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飲食
飲食
Food
【海產流言終結者】龍蝦篇:「非洲人再窮也不吃、台灣買爆南非近 9 成龍蝦」是真是假?
呂政達/沙漠裡的雲林漁人
龍蝦
非洲
破解網路迷因──非洲人不吃龍蝦?這項海產真的是「窮人食物」?
連怡涵/非行日記
海鮮
漁民
飲食
龍蝦
非洲
迷因
食物
貿易
印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」,卻出現在各種料理的「黑鹽」
微觀印度/讀者投書
黑鹽
香料
飲食
文化
印度
料理
飲料
「醬油要加幾茶匙?」──與外國朋友的料理之爭:精準調味,還是大概就好?
KAI 力/人生總匯三明治
料理
烹飪
飲食
調味
文化
生活習慣
實際體驗「沉浸式餐飲」!一位難求的新加坡《Absurdities》,如何以 6 大關卡創造話題?
LIN TSAI LIN/文旅觀察
沉浸式
餐飲
美食
新加坡
餐廳
料理
沉浸式體驗
石鍋拌飯的元祖──全州「七寶花飯」是怎麼來的?
陳慶德/現象・韓國
韓國
石鍋拌飯
全州
七寶花飯
歷史
請放下手機!和義大利家庭吃飯,是一場耐力賽──體驗「失去時間感」的餐桌時光
OYA Career 顧問團隊/歐涯!我們,去歐洲
義大利
飲食
餐桌
文化
家庭
儀式感
雨天美食絕配:煎餅與小米酒──現今超難買到的「綠豆煎餅」,為何在南韓如此不討喜?
陳慶德/現象・韓國
南韓飲食
綠豆煎餅
小米酒
汙名化
營養午餐出包,宜蘭縣擬推「校長先試菜」!──將「食育」融入「學校給食」的日本怎麼做?
Crossing Campus
宜蘭
日本
營養午餐
飲食教育
學校
給食
食安
忍不住再來一碗白飯!──韓國必吃美食「醬油螃蟹」,竟是帝王死因的「陰謀論」關鍵?
陳慶德/現象・韓國
醬油螃蟹
韓國
美食
料理
花蟹
陰謀論
完美主義者的「容貌焦慮」:從瘦到僅剩 27 公斤的真實病例,更認識何謂「厭食症」
喀報
厭食症
容貌焦慮
完美主義
社群軟體
減重
身材
飲食
公平貿易咖啡真的公平嗎?當跨國企業號稱幫助小農,為何 97% 的咖啡區家庭仍然飢餓?
換日線全球讀書會
公平貿易
咖啡
小農
跨國企業
飢餓
揭秘土佐酒豪最愛的料理,甚至讓江戶男人荒唐說出:「即使典當老婆,也要吃上一口」
Kayo/讀者投書
日本
江戶
鰹魚
料理
鰹魚半敲燒
土佐
一本釣り
高知
美食
海草、竹蟶、食人魚:以新台幣 5 千元開箱「世界排名第四」的秘魯餐廳!
Neverlandseeker/右邊數來第二顆星
秘魯
餐廳
美食
飲食
文化
食人魚
食記
懷念留學好滋味,他在疫情中逆勢創業──從日本板橋到台灣板橋,烹煮道地「辣咖哩」
某某出走/老靈魂。赤子心
餐飲
日式
辣咖哩
創業
留學
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