忍不住再來一碗白飯！──韓國必吃美食「醬油螃蟹」，竟是帝王死因的「陰謀論」關鍵？
近日在臺灣便利商店內，驚見韓國當地獨特的醬料食物，或許有許多讀者聽過這道料理，那就是「醬油螃蟹」（게장）。醬料螃蟹被人稱之為「偷飯賊」（밥도독），因為偏鹹辣的醬料與新鮮的蟹肉，往往會讓人忍不住多扒幾口白飯配著吃，飽食一頓。但是大家有沒有想過，歷史中的韓半島是如何誕生出這道醬油螃蟹料理的呢？甚至於朝鮮王朝（1392-1897）時，還有奢侈的「餵蟹吃牛肉」等養殖方式呢！
陳慶德／現象・韓國
2021/12/17
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