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共有1777筆搜尋結果

西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

沒想到在研究餐廳時果真發現格拉納達的傳統，便是點啤酒送塔帕斯，而且隨著空啤酒杯數量的增加，店家還會給予不一樣的塔帕斯，當天晚上便充滿興致地去 Bar Los Diamantes 試驗，果真送來免費的塔帕斯。而且點大杯啤酒的話，免費塔帕斯份量也會跟著變大，非常有趣！在餐廳裡點了啤酒後，免費燉飯塔帕斯隨後上桌。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/08/28
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紐約V.S.洛杉磯──我愛震撼教育勝過慵懶悠閒

紐約V.S.洛杉磯──我愛震撼教育勝過慵懶悠閒

美食方面，紐約跟LA都有很多非常好吃的餐廳。但相比之下，我覺得紐約的食物比較好吃。紐約美食很精緻，種類很多，有很多高級法式、日式、韓式、義式、美式米其林餐廳，也有很多簡單卻美味的簡約餐廳。很多廚師苦學多年，就是夢想第一間餐廳能開在紐約，所以走在路上經常發現又開了一間新的創意料理。紐約的競爭激烈，假如食物不美味，很容易就被淘汰。
讀者投書
2015/08/14
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加拿大迎戰全球缺工危機，從工作到移民政策無縫接軌，臺灣呢？

加拿大迎戰全球缺工危機，從工作到移民政策無縫接軌，臺灣呢？

我有好幾次走進餐廳想要用餐，經常遇到服務生對我們說：「不好意思，要再稍等一下下喔！」「可是，餐廳內不是還有空位嗎？」我們總是不解地這麼想。在好奇心驅使下，問了餐廳老闆及餐飲業的朋友，才明白原來餐廳常常招募困難，人手不足導致座位無法完全開放。事實上這並不是臺灣特有的問題，隨著少子、高齡化的趨勢，各國勞動人口減少，全球同樣面臨「缺工」危機。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2024/03/19
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【即時】巴西政府防疫荒謬劇，全民激憤中：總統帶頭違反規定辦派對，「讓人民自己產生免疫力」

【即時】巴西政府防疫荒謬劇，全民激憤中：總統帶頭違反規定辦派對，「讓人民自己產生免疫力」

3 - 建議停開電影院、餐廳、健身房。對於私營店家，州政府以「強烈建議」的方式宣導，大部分店家也都認真遵循。餐廳多改為外送制，配合在巴西本來就很夯的外送 APP iFood、Uber Eats 等。在我住的大樓，一樓就加裝了酒精洗手，讓外送員們上樓前先消毒過再送餐。APP 上也可選擇不跟外送員直接接觸，能跟他們約定把餐放置於某處再自行領取。
約克 YORK／南得美麗
2020/03/20
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穿上寫有 " I am Taiwanese " 的 T 恤就沒事了嗎？──武漢肺炎期間在越南，被誤解的台灣人

穿上寫有 " I am Taiwanese " 的 T 恤就沒事了嗎？──武漢肺炎期間在越南，被誤解的台灣人

有回和同事在餐廳吃飯，原本熱情為我們介紹菜單的服務生，似乎也是聽到我們用中文對話，結帳時默默戴起了第二層口罩。在路上開始可以看見店家，貼出用中文寫成的告示，餐廳拒絕中文使用者進入用餐，飯店拒絕接待中國旅客，但我也無從確認，那張公告上寫的「拒絕接待中國旅客」，究竟有沒有包含被越南政府認定為中國一部分的台灣。
呂友友／讀者投書
2020/02/27
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拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

儘管這部電影的票房與 DVD 市場反應不佳，不過卻是美國人在描述日本流行文化上的嶄新里程碑，而這裡所指的流行文化主要是以 2000 年後的拉麵風潮及張大衛的餐廳為主。
換日線全球讀書會
2021/05/26
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在家上班的「四好三壞」──矽谷軟體工程師近一年的真實體驗（優點篇）

在家上班的「四好三壞」──矽谷軟體工程師近一年的真實體驗（優點篇）

餐廳算是必要的商家，但只能提供外帶或外送的服務。很多餐廳雖可繼續營業，但由於生意大不如前，計算成本營收權衡之下，也只能歇業甚或倒閉。出國留學前，我在臺灣從來沒有自己料理，習慣外食。即便來了美國，第一年學校周遭沒什麼好吃的餐廳，我也就自己煮簡單的麵或水餃吃了一整年。老公的學校周遭比較多華人餐館，因此他也可以很方便地繼續外食。
許恬寧／闖進矽谷
2020/11/26
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一切真的「只是」種族歧視嗎？旅外多年的經驗教會我：世界不是非黑即白

一切真的「只是」種族歧視嗎？旅外多年的經驗教會我：世界不是非黑即白

最後，那個家庭決定要抗議餐廳對客人的待遇不公，把服務生叫來，要求要和「講英文的女生」一樣的服務。服務生解釋，除非付錢單點麵包，不然她不能主動提供給單點的客人。這番解釋本該澄清誤會，沒想到卻火上澆油──因為那一家人只聽到了「付錢」，他們在空蕩蕩的餐廳裡大吼大叫，指責服務生種族歧視，「竟然只有講中文的我們需要付錢才能得到麵包」。
微微辰／Miss Pilot off Duty
2020/07/08
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從「社運邊緣人」到全國外送產業工會──專訪蘇柏豪：倡議不是沒用，只是需要時間

從「社運邊緣人」到全國外送產業工會──專訪蘇柏豪：倡議不是沒用，只是需要時間

蘇柏豪舉例，像最近 foodpanda 開始收平台費，可以看出平台方以前壓榨外送員、餐廳，等到都榨不出油之後，就開始壓榨消費者。然而，目前外送員、平台、消費者、餐廳的權利義務，都沒有明確的規範，只任由平台在合約中寫明有「最終解釋權」，簡直全部一把抓。或許有一天，餐廳會失去定價權，由平台來定價，那麼像是「尖峰時段買麥當勞要兩倍價格」之類的狀況，在沒有相關法規限制之下，亦是可能發生的。
何宇軒／讀者投書
2022/08/02
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「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

臺北的社交，大部分都是去餐廳或咖啡廳，在香港也不例外。但是因為香港好一點的餐廳價位經常都「貴得離譜」，導致我很少跟別人約用餐；咖啡廳也不像台北這麼有特色，更因為地價貴的關係，只有連鎖大企業能負荷這種高成本，千篇一律的星巴克、太平洋咖啡等，讓我去喝咖啡的興致也降得非常低。
Jessie／讀者投書
2019/04/29
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土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

高級餐廳、夜店聚集的貝貝克（Bebek）—奧塔科伊（Ortaköy）區域；好餐廳、精品服飾林立的尼尚塔石（Nişantaşı）；若要去文青集散地，歐洲岸有貝伊奧盧（Beyoğlu）、亞洲岸有卡德科伊（Kadıköy）；想感受旺盛人氣，塔克辛（Taksim）的觀光客極多，貝西克塔斯（Beşiktaş）也屬一大鬧區。
土耳其放送局
2021/12/24
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【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

就在我這麼想時，我們接到對方社長的電話，通知我們餐廳的地點。當我抵達時，發現是一間相當高級的中式餐廳。等我再看了菜單後，最便宜的單點也要 600 元，讓我感覺到十分震驚。正當我不知所措時，社長已一派輕鬆地替在場 5 個人各自點了要價 3000 元的套餐。坦白說當時的我有點困擾，我的合夥人問我：「不得了，這裡可以用信用卡嗎？」
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2021/05/19
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一生只能為一個人服務一次，卻鮮為人知的職業：遺物整理師

一生只能為一個人服務一次，卻鮮為人知的職業：遺物整理師

每天在這地球上所有家庭和餐廳裡進行的餐桌收拾，基本上與我的工作本質是一樣的。或許清理剩飯剩菜的工作難度不高，但清理往生者留下的軀體碎屑和血痕，以及帶著異味的生活用品，卻是沉重又嚴肅的事。特殊清潔是與眾不同的工作，這並非指特別困難的意思，而是工作內容常是對一般鮮少見到的狀況進行處置，工作本身並不特別，說穿了只是代替別人做必須做的事而已。
換日線全球讀書會
2021/03/09
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「整聊師」如何助人斷捨離？──《亂室家人》導演丟掉影展獎座：別再和過去的自己比較

「整聊師」如何助人斷捨離？──《亂室家人》導演丟掉影展獎座：別再和過去的自己比較

Candy 一直希望有個可以讓全家人一起吃飯的餐廳，我們在餐廳裡翻出五十幾個便當盒跟保溫瓶，那是 Candy 媽媽曾經排隊好久換來的贈品，即使沒用過也捨不得丟。媽媽也留著各式各樣的塑膠袋，都認為有一天會用得到。每次拍攝時，都希望母親能再丟掉多一點點東西，卻都事與願違。整聊師和我後來才理解，Candy 的媽媽不願意丟棄那些東西，有可能是不想失去安全感，且不想丟掉過去自己某部分的努力。
導演筆記
2022/01/05
5829
我「規矩超多」的德國媽媽，嚴格背後的生活哲學

我「規矩超多」的德國媽媽，嚴格背後的生活哲學

有次聊天，我跟她說餐廳裡的烤豬腳很大，但是德國人好像都可以啃完整隻，真是讓我大為驚奇。她頗為自豪地說：「當然，我也可以，去餐廳點的東西就是要吃完。」有次和朋友聚餐完，我把剩下來的豬腳、香腸、馬鈴薯等帶回家，打算可以吃好幾天。沒想到第一天伊莉莎白沒講話，第二天她就開始碎念東西已經壞掉了，我最好趕快吃完云云。但以我的標準，沒有奇怪的味道應該是還可以吃，就分著幾天慢慢吃完。
讀者投書
2016/07/11
7493
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