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「孩子最需要的是愛與陪伴」──然而當基本生活匱乏、父母文盲、思維停留在游牧時期,如何侈談教養?
當然,我也曾經對 Youssef 的調皮搗
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動怒,但事後反省,身為成年人,本應該比孩子更成熟。我決定主動改變對待他的方式,比如在他精力充沛的「跳高」時,不去指責他的好動,而是拿起相機替他捕捉這些跳躍的瞬間。很神奇地,Youssef 整個人隨即改變,也讓我得到很大的學習。
蔡適任/撒哈拉裡的人類學家
2017/12/28
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年後轉職潮,如何搶到近 9 成上班族嚮往的外商職缺?──英語面試實戰的 8 個建議
曾遇到許多工程師、會計師,法務等職位的專業人士,認為與人溝通是一件麻煩事,甚至在面試過程中,會直接顯露出「我不想與笨
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工作!」的態度,結果因被認為不是一個好的team player而錯失良機。
Madeleine/說世界的語言,圓自己的夢想
2019/02/22
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什麼?湯裡有雞腳?!──印度交換生在台灣:我的 3 大文化衝擊
我記得我第一次在台灣吃我的沙發主給我的早餐(
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餅),我必須把火腿拿掉,因為當時我不吃豬肉。吃飽後,我問:「下一樣是什麼?」他答:「就這樣,這就是你的早餐,你還沒吃飽嗎?」我睜大眼睛完全不敢相信。我接著自問:「我來台灣是對的選擇嗎?」我的食物份量實在是太少了!不久後我就明白,台灣的食物份量比印度還少。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2020/10/16
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迪士尼 100 週年鉅作《星願》,透過「人物造型」向全球影迷傳遞了什麼訊息?
圖/IMDb艾霞的長春花色斗篷也藏有彩
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,是向《仙履奇緣》的神仙教母致敬,斗篷在二邊肩臂的狹長開衩,則是模仿中世紀貴族婦女所穿的禦寒長外衣 Pelicon。
涵柳/vintage vibe 時尚簡史
2024/01/06
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英國不是只有炸魚薯條!實地深入在地市場,用「台灣胃」迎接倫敦口味
圖/戚文芬提供向來對
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糕、麵包等甜食毫無興趣,所以看到色彩豐富,總是冒著熱氣的食物總有著毫無抵抗的能力。但,吃完後卻又會無端生出些許的失落。食量不夠大,遺憾沒辦法嘗試更多的食物外,最重要的是,懷著既定的印象以及被台灣美食餵養後的胃去吃,豐富而多樣化的異國調味料,吃進嘴裡,陌生而刺激。再者,根深柢固的「一家烤肉萬家香」的傳統美味,到了這裡,除了烤熟就還是烤熟。
戚文芬/讀者投書
2024/08/26
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吃到肉很柴的刈包,不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃!──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧
因為不僅燉煮的時間要控制精準,也要抓在豬肉的膠原
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白溶解與結締組織尚可維持豬肉形體之間的時間差。再者,在燉煮與撈夾的過程中,還要要小心翼翼地不破壞形體。有些廚師會用竹籤串起豬肉一起燉煮,以維持完整性。因此,我會說製作刈包的技巧相對起來比較難,也比較費工。然而,拉丁美洲的做法也教會了我們一種智慧。
黃脩文/今晚來點文化配西餐刀
2023/01/09
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從票房奇蹟《毒舌大狀》贏得最大獎,看香港電影金像獎的「眾望所歸」
綜觀來說,香港電影金像獎是一個大評審團制的電影競賽,卻數度讓人「跌破眼鏡」:如第 40 屆《智齒》在最佳電影和導演獎皆輸給《怒火》,且獨立製作《濁水漂流》一個獎項都未能拿走,「掛
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」收場令人惋惜。再加上去年《給十九歲的我》的爭議事件,都讓香港金像獎彷彿處於某種「灰色地帶」──它具有可預測的脈絡性,同時卻偶有出乎意料之外的爭議。
Howard Wu/史塔克の電影小站
2024/05/03
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世界都市裡的酸甜苦辣:新加坡工作教會我的不是「成功法則」,而是在高壓中謙卑
當世界觀不同,生命態度竟也會截然不同另一個讓我印象深刻的對話,是來自美國的營運長(COO)某天買了
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糕分送給全辦公室的同事。大家好奇問他:「今天有什麼好事嗎?」他卻溫和地笑著說:「我昨天剛確診癌症,所以想請大家吃點甜的。」那一刻,全場安靜下來。我們驚訝的不是他分享的訊息,而是他面對人生衝擊的態度。
Amber L.H. Huang/現正漫遊中 Currently Out of Orbit
2025/05/26
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全球瘋人工智慧,他們卻堅持拒用!「AI 素食者」的逆流選擇,三大原因一次揭密
在美國,素食主義者(Vegetarian,不吃肉,但可吃
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或奶)的人數僅占總人口的 6%,而 Vegan(不吃任何含動物性成份的食物)則僅 4%,儘管看似「渺小」,但他們的堅持及持續擴大的影響力,卻推動了肉品替代品、植物奶等市場的成長,甚至催生出一個專門迎合其需求的龐大利基產業。
國際譯開罐
2025/09/16
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懶人經濟學:關鍵字搜尋量比Google還高!?──Pokémon Go稱霸手遊的三個關鍵
《精靈寶可夢 GO》商城中的付費道具香氛器(吸引寶可夢)、幸運
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(經驗值加成)。圖/介面截圖2. 善用社群開放玩家組成聯盟;互相討論,讓訓練師之間可以組隊;挑戰道館,都是利用玩家吸引玩家的方式,而將來如果能生產出不同模式與原創內容:如《精靈寶可夢 GO》華麗大賽、電競比賽,勢必都能掀起一波波的討論與研究風潮。3.
讀者投書
2016/08/08
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包牌仍抽不到大獎!回顧「一番賞」作弊事件,臺日法律治得了歪風嗎?
註二:在《網路連線遊戲服務定型化契約應記載及不得記載事項》中,於「應記載」的部份,增訂了遊戲業者有誠實公布中獎機率,不能含糊公告機率區間的義務(俗稱為《轉
蛋
法》);且若不符規定,經令限期改正而不改正者,主管機關可依《消費者保護法》,處以連續罰鍰至改正為止。
法律白話文國際站
2023/11/08
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矽谷菁英們的「健康狂熱」現場:癡迷升級身體,更用「駭客」方式追求極限效率
圖/mapo_japan@Shutterstock例如我之前中午開會忙到沒時間吃飯,也曾學公司裡的工程師們喝流行的 Soylent 代餐飲料──這是一款富含
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白質和碳水化合物的粉末,泡水沖開就能飲用,喝起來沒什麼味道,卻被一票工程師視為提升效率的法寶。「這樣我就可以一直在電腦前寫程式,不用去找東西吃,省下好多時間。」
尼可 Nicolle/矽谷 Bonjour
2025/08/08
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洛城房客大小事──在LA,我當起了Airbnb房東
雖然他的料理相當簡單,不外乎是煎
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、鮪魚三明治和泡麵之類的,但我的室友還是有點驚訝,因為沒見過有人在客廳住得這麼愜意的。那天晚餐我難得下廚隨便做了兩樣菜,大叔剛好進門,我便邀請他一起用餐。白人大叔顯然對於要用筷子夾起豆腐這件事感到有點不知所措。接著我們聊起來,但主要是在回答我和室友兩個亞洲人在美國做些甚麼。
愛力獅/THE WAY AWAY
2016/01/05
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熱情、價值與決心──曼哈頓名利叢林生存指南:你只能先想到你自己
整個公司裡偏偏又是一海票完美主義、好勝心強、加上一點強迫症的人,在每兩三年"Up or out(不升遷、就滾
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)"的考績制度下,怎麼想應該都是個競爭激烈的壓力鍋。如果還要加上人身在異地,語言的挑戰、文化的隔閡、種族的歧視、思鄉的情緒、和要證明一個沒有商業背景的亞洲人,也可以在曼哈頓站穩腳步的渴望,人沒有暴走,至少也會焦慮症發作。結果,越是想證明什麼,人就越迷惘。
陳彥廷/那些麥肯錫教我的事
2016/03/08
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如何教養現代孩子?──在「國際不打小孩日」,一個多文化家庭的觀察
一旦自己先喪失耐心,對於孩子同樣的行為,即便昨天看起來覺得「好笑」,在今天的我眼中就成了「搗
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」。另外,當我已感覺到時間壓力,同時又得送小孩出門上學時,也較容易出現親子衝突或吼叫的狀況。
任恩儀/N1 的田野筆記
2022/04/29
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