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共有1777筆搜尋結果

一個中國百億富豪的告白

一個中國百億富豪的告白

這一餐由 S 先生的秘書全程聯繫與安排：一個平日的午後，筆者來到一家位於香港中環五星級飯店內的廣東餐廳，餐廳經理早已恭恭敬敬的等在門口迎接，一見到筆者獨自一人前來，立刻堆滿笑容，用不太標準的「普通話」問到：「請問是老闆的客人嗎？裡面請、裡面請！」
馬振洲／華人文創聚焦
2020/05/22
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我的澳洲「單車日記」：在雪梨富人區當外送員，飽嚐自尊與罪惡的拉扯

我的澳洲「單車日記」：在雪梨富人區當外送員，飽嚐自尊與罪惡的拉扯

而在地標性的可口可樂霓虹燈照射下，我穿梭於王十字周邊的各家餐廳酒館、披薩、泰式餐廳，把訂單送往一旁位於帕丁頓（Paddington）的英式社區。王十字車站地標性的可口可樂霓虹燈廣告看板。
Nick Liao／讀者投書
2024/12/02
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「和外國人交往，有什麼『秘訣』嗎？」──文化種族不是關鍵，愛情的重點是「平常心」

「和外國人交往，有什麼『秘訣』嗎？」──文化種族不是關鍵，愛情的重點是「平常心」

我們一家去倫敦某家越南餐廳吃飯，隔桌坐了一個戴著潮牌大金框眼鏡、大約20 幾歲的東方女生。吃飯時她不停往我們這桌看，我以為女兒亂動，撞到她的桌子，所以把椅子往前拉，還不時確認椅背有沒有碰到桌緣。不久我招來侍者結帳，她也匆忙付錢走人，我看到桌上的河粉吃不到一半，春捲還剩大半盤，詫異地想這小姐吃不完幹嘛點那麼多？！
陳怡潔／在倫敦醒來
2019/01/20
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為何出差馬尼拉，讓我更珍惜現在的生活？

為何出差馬尼拉，讓我更珍惜現在的生活？

巴斯可人們平常的工作是整天幫餐廳剝大蒜，一天下來只能拿到新臺幣約 80 元左右的薪水。而他們所吃的食物則是餐廳丟掉的剩食，經過鍋子大火加熱過再賣給他們的。導遊也提到，這些在巴斯可生活的人們不太可能找到其他工作，因為在被問到住家地址，提到墳墓或巴斯可區域時，馬上就會因為自己貧民的身分而遭到雇主拒絕。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/03/24
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哈佛教授：敢於嘗試、「為失敗喝彩」是創造力的開始！

哈佛教授：敢於嘗試、「為失敗喝彩」是創造力的開始！

例如，員工習慣每一年都在餐廳外面的陽台種花。有一天，填盆、選花的時候到了，扎納迪問員工，「我們總是種花，究竟是為什麼？種種蔬菜如何？香草呢？」因為這場對話，陽台最後種滿了香草和原種番茄，這些是飯店享負盛名的餐廳「誠食小館」所採用的食材。而這一切成果，都是源自問幾個簡單的問題。
換日線全球讀書會
2020/01/09
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每天晚上 7 點，在疫情重地紐約，掌聲響起

每天晚上 7 點，在疫情重地紐約，掌聲響起

自從政府只准餐廳做外賣生意，有一些餐廳直接關門，而另一些餐廳，我在他們的官網或是社群媒體頁上看到，他們只提供醫療人員食物。我先生再過一陣子就生日，他說希望生日吃得到甜甜圈，我找了一些平常我們會去的店，查查看他們有沒有運送服務；但我們倆都喜歡的那家就是只提供食物給醫療人員，不做一般民眾生意，想要買還買不到。
Grace／七年級的台美移民生
2020/05/28
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在地人帶路，前蘇聯威權鐵幕下的「自由茶室」初體驗

在地人帶路，前蘇聯威權鐵幕下的「自由茶室」初體驗

勉強撇開這憂心，我盯著菜單無從下手，因為全都是俄文也無人可以幫我們翻譯，於是我在餐廳裡晃了晃，拉著老闆娘的手到一桌前，指著別人的食物表示我要吃那個，餐廳裡的人都被我的行為逗樂了，哈哈大笑起來，我也放鬆了不少。
Diann／漫步四分之一個地球的407個日子
2016/02/15
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紐約房仲密語解碼──大蘋果居住生存守則（中）

紐約房仲密語解碼──大蘋果居住生存守則（中）

這裡的 4 指的是客廳、臥房、廚房、和餐廳（小辦公室）的四種不同的空間，而餐廳或是小辦公室，常常是 Alcove 的設計，整個空間感就大了起來。CC 前幾年和兩個朋友在曼哈頓中城合租了一個 JR4 的公寓，我們把客廳和餐廳的空間，另外加了幾道牆，隔出了另外兩個臥房，於是一房一廳，馬上就變成三房，沒有客廳，但是原本玄關的地方，放了一張小小的餐桌，算是少少的生活空間吧。
C.C Hannah／紐約這顆大蘋果，好吃嗎？
2016/04/27
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外表美，「聞起來」也得不 NG──從穿著、影視到語言，看韓國人對「味道」的那些執著

外表美，「聞起來」也得不 NG──從穿著、影視到語言，看韓國人對「味道」的那些執著

餐廳提供各種服務，盡量減少異味殘留就我多年留韓經驗，在韓國，平日易於沾染到「異味」。諸如只要到餐廳吃完飯後，身上總是帶著一股濃重調料味，其主因在於韓國人相信，「每道食物都有適合它的調味料，若能選對調味料，就能引出食物的真正美味。」故韓國料理著重「調味料」（양념）的使用；更別提到烤肉店吃上一餐出來後，包准身上殘留異味。
陳慶德／現象・韓國
2021/09/02
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未曾被質疑的「在意」與「期待」──洗手間裡那一整排「妝容完璧」的日本女子，從哪裡來？

未曾被質疑的「在意」與「期待」──洗手間裡那一整排「妝容完璧」的日本女子，從哪裡來？

舉例來說，在名古屋大學附近的漢堡店以及中國、台灣餐廳，幾乎是不可能看到單一日本女子，或是「全日本女子群」去用餐的。如果看到的話，大概只有兩種可能：一是男生群中夾帶的幾個日本女子，二是非日本女子的「外國人」。我曾經問過：「為什麼？」得到的答案不外乎：「因為份量太多，熱量太高。」；「女生一個人去某些餐廳不適當。」；「因為都是男生去的，感覺女孩去有點奇怪。」
劉姵均／讀者投書
2018/01/30
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吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

不過，我的朋友們除了提到有些地方媒體會報一些餐廳的衛生問題，像是有蟑螂或很髒等，但對於嚴重的食品安全危機，他們倒是說沒有什麼印象。聽到這不禁讓我噗嗤一笑，因為曾在臺南求學的我，時不時就會聽到諸如「餐廳愈髒愈好吃」等言論。如果今天有來自西班牙的美食線記者，來到臺灣應該可以有好幾年不愁沒有報導寫了。相較於絞肉，製作爌肉的技巧更加困難。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/01/09
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外派台幹如何在當地成為一位「好領導者」？──從印尼教育之父名言，剖析團隊管理三原則

外派台幹如何在當地成為一位「好領導者」？──從印尼教育之父名言，剖析團隊管理三原則

這天，員工特地選了 Sunda （印尼巽他族）風格的餐廳來作為離別宴的場地。這樣的餐廳常有種特色，就是會有木頭、竹子、茅草製成的小屋一間一間的懸建在人工湖上，小屋正對門的另一面則是可戲水的階梯。人們就席地而坐在坐墊上，圍繞著木桌，伴著傳統音樂，舒舒享用著 Sunda 美食。懂世故的印尼人都知道，如果要跟長官聚餐一定要選在這種地方。
Pak Wesley／讀者投書
2021/02/25
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【圖文解析】亞洲第一艘迪士尼遊輪「探險號」：樂園的魔法，如何從新加坡乘風破浪？

【圖文解析】亞洲第一艘迪士尼遊輪「探險號」：樂園的魔法，如何從新加坡乘風破浪？

「一價全包」的遊輪方案，最常見的用餐形式便是自助式，而在迪士尼探險號上，晚餐統一由系統安排，因此一定能體驗到點餐式的位上服務，無論你被安排到哪個餐廳，你的桌邊餐飲服務員也將去到那個餐廳。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2026/05/08
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「征服世界第一高峰」壯舉背後，那些幾乎無人關注的真英雄──雪巴人嚮導 Dakn 的故事

「征服世界第一高峰」壯舉背後，那些幾乎無人關注的真英雄──雪巴人嚮導 Dakn 的故事

隔日天未亮的清晨 5 點，木屋內的各國登山客，已陸續著好裝備到餐廳用餐，要趕在天一亮就出發翻越 Cho la 冰川，以便在天黑前到達 Gokyo 。客滿的餐廳，只有雪巴老闆夫婦兩人在張羅：老闆娘在廚房準備早餐、老闆負責外場。在登山客稍不耐煩的催促聲中，夫婦兩人忙到焦頭爛額，老闆娘對老闆的責備聲也更大了。
李後良／新手爸爸路上流浪的故事
2018/05/25
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西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

沒想到在研究餐廳時果真發現格拉納達的傳統，便是點啤酒送塔帕斯，而且隨著空啤酒杯數量的增加，店家還會給予不一樣的塔帕斯，當天晚上便充滿興致地去 Bar Los Diamantes 試驗，果真送來免費的塔帕斯。而且點大杯啤酒的話，免費塔帕斯份量也會跟著變大，非常有趣！在餐廳裡點了啤酒後，免費燉飯塔帕斯隨後上桌。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/08/28
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