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【認真看東協】從酸甜苦辣的泰式料理,體驗泰國文化的多元包容
進一步
觀察
泰國美食的分佈(如下圖二),我們可以簡單將之區分為北部、東北、中部及南部四個區域。它們分別因地理位置與物產特色、文化根源,產生出不同樣式的「四大菜系」:泰國飲食狀態分佈。圖/kknews.cc泰國的「四大菜系」,各有千秋以清邁為核心的「北部地區」,與寮國與緬甸為鄰,也是泰國古代蘭那王朝(Lan Na)首都的所在地。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2019/03/14
13737
「一帶一路 2.0」(下)東南亞國家人才、科技產業成兩岸新戰場?
我們必須很審慎地
觀察
,哪些國家對我們比較有利,或是比較傾向於和台灣合作,可以比較放心地去投資。相反的,如果這個國家比較親中,我們就得考慮是不是要鼓勵高階的半導體的廠商過去。這是一個國家政策的取捨問題。 問:在美中的競爭關係當中,台灣扮演怎樣的角色?近年,美中關係讓台灣在國際間被看到。
換日線關鍵字 Podcast
2023/11/06
2850
打破「以臺灣為核心」思考!臺灣吧創辦人蕭宇辰:用一集 300 萬規格,製作《開箱亞洲》紀錄片
近幾年來,他
觀察
到臺灣一直處在「急迫地想被世界看見」的焦慮中,政府更為此在 2021 年推出「TaiwanPlus」影音串流平臺,志在向外國人介紹臺灣。然而在蕭宇辰看來,這樣的作法成效不彰,「這裡面只是有英文介面、英文配音字幕,但到頭來還是在講『臺灣自己』,這對國際要認識臺灣並沒有太大幫助,因為多數外國人並不是那麼地在乎。」
《換》人說說看
2023/11/29
3355
巴黎時裝週工作幕後:我在高壓現場,打了一場「邊跑邊救火」的公關混戰
偶像的一句話,改變我對產業的看法因為偶像的一席話,我不再只是
觀察
,而是參與其中。圖/alexander plonsky@Shutterstock我人生第一次對一位時尚人感到如見偶像般的震撼(starstruck),是在後台遇見時尚雜誌《i-D》當時的創意總監 Alastair McKimm。他在業界資歷深厚,曾幫無數設計師打造視覺,是我長期崇拜的對象。
Fiona Kao/讀者投書
2025/06/19
2710
從足球選拔被拒,到引領孩子追夢:敘利亞青年在滿納海學校,踢出人生新篇章
兩次
觀察
下來,我總覺得,他笑容背後透露出一點沒藏好的疲憊與滄桑。直到最近,我才終於聽他講完了那段故事。兩次
觀察
下來,我總覺得,穆斯塔法(左)笑容背後透露出一點沒藏好的疲憊與滄桑。圖/慈濟基金會提供穆斯塔法的足球夢穆斯塔法大約在 11 歲時和母親來到土耳其,起初聽說有所學校以阿拉伯語授課,而進入滿納海就讀。後來因父親與哥哥旅居德國,他與母親也前往團聚。
TIYA 慈濟國際青年會/讀者投書
2025/07/17
1349
MLB 世界大賽二連霸的關鍵:道奇隊始自半世紀前的「亞洲革命」
這份遠見在 90 年代後,開始開花結果:當時大聯盟鮮少派球探前往亞洲,道奇卻率先成立亞洲營運部,由赤崎(Scott Akasaki)、興梠英三郎領導,長期駐點
觀察
日韓台球員。例如:近鐵猛牛王牌投手野茂英雄加入道奇隊挑戰大聯盟,道奇球團不只是蒐集數據,更從制度面支持跨文化融入,聘請會日語的訓練員、提供雙語文件、重視日本媒體需求。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2025/11/03
2482
比核武歷史更漫長、讓人聞風喪膽的「金氏馭內術」
然而,暫歇北韓核子武器紛爭與國際局勢
觀察
,除了對外的擁核威嚇外,北韓三代領袖對內慣以「肅清」維穩局勢的統治數,也相當值得關注。眾所皆知,北韓是極為保守的國度,許多制度、風俗、法令等仍殘留朝鮮時代的封建影子。
陳慶德/現象・韓國
2023/10/13
2347
英國嬉皮日誌:大麻農場,不是你想像的那樣
喜愛攝影,執著於
觀察
生活中瑣碎的層次。執行編輯:張媛榆核稿編輯:林欣蘋
讀者投書
2017/08/14
6652
「國際化」口號人人會喊,但如何身體力行?──專訪國立高雄大學吳行浩國際長
圖/國立高雄大學國際事務處吳教授
觀察
,年輕世代的交流途徑多元,透過網路推動國際化,也是重要手段之一。像高大國際事務處主辦了 3 屆的「國際青年永續領袖—線上創新提案競賽」,就算是在疫情期間,仍於去年 10 月聚集了各國大學生,提出各自「讓世界更好」的永續方案。
劉政暉/Nuevaidee.新點子
2023/08/04
1086
影響 20 年後臺灣與世界的時刻:從疫情現象看見「國際教育」的重要性
當我們生活陷入不便之際時,可以廣泛地引導學生去看看,過去一年多來,其他國家人們的生活改變與挑戰,並且帶領孩子們細細
觀察
:原來「社交距離」對於不少人來說是「奢侈品」、疫情讓一億五千萬人陷入極端貧窮的事實。
劉政暉/Nuevaidee.新點子
2021/05/31
12384
中國「爛尾樓」停貸潮:廣告再好,不如現房可靠?預售屋制度會走入歷史嗎?
是以,中國「爛尾樓風暴」後續將如何發展,有待繼續
觀察
。執行、核稿編輯:孫雅為
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2022/08/01
3018
當阿聯第一位女性太空人誕生,被囚禁的公主仍無音訊——阿聯的女權究竟怎麼回事?
人權
觀察
舉例,若有男性發現女性親戚發生婚外性行為而謀殺了該名女性,受害者家屬可以選擇領取補償金,交換加害者被判最低 7 年有期徒刑而非死刑──而由於被害人與加害人往往屬於同一個家庭,家庭成員通常會同意從輕處分加害男性。
換日線阿拉伯
2021/04/19
3762
菲律賓與中國的南海爭端:緊鄰台灣的另一個「區域火藥庫」
曾幾何時,大部分的
觀察
多認為台灣是東亞最具戰爭風險的地區,就連《經濟學人》亦曾稱台灣為「世界上最危險的地方」;然而,隨著中國在南海的軍事行動升級,特別是在菲律賓等國家對中國的強硬反應下,學者們也逐漸將焦點(同時)轉移至南海地區。台灣曾被《經濟學人》稱為「世界上最危險的地方」。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2024/10/30
1506
同樣從 22K 起跑,泰國年輕人為什麼更有機會出頭?
的確,在這五六百個日子的
觀察
下,泰國的交通只有三種情況:有點塞,很塞,和無法動彈!車多是其中主因,但道路設計也是一項驚奇:在台灣,要轉到對向的車道,即便中間有分隔島,大概幾十公尺就有一個迴轉道,守秩序便可輕鬆地迴轉;但在泰國奉行「少轉就不塞」的概念,鼓勵駕駛人盡量不要迴轉,直直地開才會暢行無阻!
小熊/讀者投書
2015/11/11
4740
揭開金馬影展「青少年電影課」的神秘面紗:一頭栽入當影迷的不歸路吧!
直到終於能夠合法看限制級電影的年紀,我也參加了可以稱作「成人版青少年電影課」的亞洲電影
觀察
團,不過隨著年齡界限的打破,聚集了更多來自不同領域與背景的影迷,也因為要選出獎項得主,而切磋出了更多火花。在其中,6 年前所學習的觀影態度依然可行,在對自己的觀點抱持信心的同時,也以開放心態吸收了不同的作品與想法。看電影是如此,很多電影之外的待人處事也是如此。
韋晢/看電影的路上
2021/11/16
2788
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