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共有548筆搜尋結果

細數那些舌尖上的鄉愁，我想起了虎媽的「寶島家鄉菜 」

細數那些舌尖上的鄉愁，我想起了虎媽的「寶島家鄉菜 」

住院第二天，阿姨來看我，那濃厚的台中腔所操著的台灣國語，無論來美國多少年都抹煞不掉，在這個時候聽起來卻格外親切。「來來來，我這次出門比較匆忙，就簡單的給你做了香菇雞湯加麵線，你抓緊時間感快吃厚！」我承認看到香菇雞湯的當下，有點想哭的衝動。喝下一口暖了全身，當下只覺得這是最幸福的一餐。
我在異鄉想念家鄉
2018/11/09
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熱情或冷漠？安全或危險？──從尼加拉瓜一路向南到厄瓜多，學會不再昏昧地論斷

熱情或冷漠？安全或危險？──從尼加拉瓜一路向南到厄瓜多，學會不再昏昧地論斷

「人們友善親切、熱情如火」的「南美神話」，此刻瞬間失效。在號稱「人們友善熱情」的觀光勝地，被「不熱情」地對待「因為你拍到我了，」他們解釋。我驚恐之下瞬間忘了如何回應，笨頓幾秒後強作機靈地回嘴：「我真的沒拍到你，來看我照片，若有我馬上刪除。」一樣的話語，也出現在卡塔赫納（Cartagena）。
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/03/14
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從工程師到創業家之路：「如果遵循常規，是找不到新解答的。」

從工程師到創業家之路：「如果遵循常規，是找不到新解答的。」

”聽到 Polley 親切又爽朗的聲音，從電話那頭傳來，覺得相當溫暖，她大方分享在美國工作及創業體會到的社會及文化衝擊，還分析了現今台灣年輕人與女性工作，受到社會價值觀影響的不安與焦慮。
凱倫／讀者投書
2019/11/21
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「自己人殺自己人」，「尼加拉瓜悲劇」已釀 300 死──能走的都走了，我為什麼還回來？

「自己人殺自己人」，「尼加拉瓜悲劇」已釀 300 死──能走的都走了，我為什麼還回來？

和朋友約定的 Mall 前，司機和善親切問我，要在哪個出口下車？嘴裡卻喃喃自語像是提醒，還是到最裡邊的入口下啊！那裡人多，安全。在尼國生活，我習慣搜集每個友善的計程車司機的電話，於是下意識問了司機電話，還仔細詢問了是否為同家電信業者。下車後，看著手機裡的電話，排列了一排寫著 Nicaragua-Taxi 附註司機名字的電話簿，我笑了。
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/07/17
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你不知道的坎城影展「採訪潛規則」：記者被分 5 等級，靠「插嘴」才能生存？

你不知道的坎城影展「採訪潛規則」：記者被分 5 等級，靠「插嘴」才能生存？

不只如此，我們在聊天時，他還很努力地想「刷票」去看楊德昌導演《一一》修復版的坎城放映，令我倍感親切（笑）。兩週的時間，我們一起看電影，也聊了好多天──人與人的真誠連結，在蔚藍海岸的陽光下，格外溫暖。坎城影展的工作人員也都極為友善。
王善／阿善 Café 的世界分館
2025/06/13
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在加拿大原住民保留區，一位職能治療師與部落長老的相遇

在加拿大原住民保留區，一位職能治療師與部落長老的相遇

我永遠記得喬伊長老和藹親切的笑容、他一把握住我的雙手，當然還有提到年輕下一代時憂心的眼神。一年多來，他在生命與文化上給予我的教導與啟示，相比我作為他的職能治療師，幫他在家裡安裝輔具、提供他居家服務，這真的小得微不足道。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：王新茜
從北緯 25 度到 49 度／讀者投書
2020/07/09
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【教育現場】國際觀，怎麼教？──從拋下歧視偏見、與東南亞朋友「搏感情」開始

【教育現場】國際觀，怎麼教？──從拋下歧視偏見、與東南亞朋友「搏感情」開始

在新北市燦爛時光書局的感召與協助之下，師生在臺東市區展開「東南亞行動圖書館」計畫，讓遠離家鄉的移工朋友有機會讀到親切的文字。當時在漁港擔任翻譯、有一面之緣、從印尼來臺灣 20 年的雜貨店老闆娘李秀蓮女士，爽快地出借她的小店門口當攤位。孩子們更在每次擺攤中慢慢了解到，這群熱情的東南亞朋友其實就和自己一樣愛笑、愛追求流行、想追求更好的生活。
換日線全球讀書會
2019/01/10
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西伯利亞鐵路之旅，8,961 公里的寂靜（上）詩歌、鮮花、莫斯科

西伯利亞鐵路之旅，8,961 公里的寂靜（上）詩歌、鮮花、莫斯科

我們手忙腳亂的打理自己那不受控制的翹髮，接過親切的陌生男人獻上鮮花，只能報以無盡的 “ Большое спасибо ”（Thank you very much）和輕碰臉頰的親吻。Tim 獻給我們一首「俄羅斯詩歌的月亮」安娜・阿赫瑪託娃（А́нна Ахма́това） 寫的詩。我雖不記得詩的內容，卻記得車廂內的俄羅斯人搭歌載舞的與他一起吟誦起來，好不熱鬧。
牧羊隨筆
2022/04/01
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「沒有一個國家，是為了失敗而防疫的」──日台檢疫現場有感：願我們不忘那默默付出的一群

「沒有一個國家，是為了失敗而防疫的」──日台檢疫現場有感：願我們不忘那默默付出的一群

從台灣回日本，機場防疫實況猶記得從日本飛台灣時，長榮空服員除了全員配戴口罩和手套，還配有護目鏡和防護服，空服員的態度依舊親切，但刻意減少了許多和旅客間的來回接觸。相反地，全日空的空服員除了口罩手套之外並無其他防護措施，連消毒液和消毒紙巾，都是挨個挨個的到每一個旅客身邊發送，再挨個挨個的回收——儘管體貼備至，卻無意中增加了許多肢體接觸⋯⋯。
郭誠涵／微光日常
2021/02/17
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「講人話」的藝文節目：談美學，卻問「台灣醜嗎？」──專訪《藝術很有事 4》製作人徐蘊康

「講人話」的藝文節目：談美學，卻問「台灣醜嗎？」──專訪《藝術很有事 4》製作人徐蘊康

徐蘊康分享，這種進行方式能使觀眾感受到親切感，且更有溫度；若採取過去旁白、第三人稱的敘事方式，容易讓觀眾產生距離感，像是上對下的教學，等於請人直接向觀眾解釋何謂公共空間，什麼是美、什麼是醜。《藝術很有事 4》拍攝現場。
Crossing Campus
2022/04/26
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《八戒》影評：頂著「全明星配音」光環的臺灣動畫，成果究竟如何？

《八戒》影評：頂著「全明星配音」光環的臺灣動畫，成果究竟如何？

圖／甲上娛樂 提供擇定了「賽博龐克」（又譯「電馭叛客」），就代表在場景的美術設計方面，《八戒》必須創造出複雜的地貌，而製作團隊的執行確實相當成功，不僅自創東、西方融合的未來字母，更在絢麗繁雜的街道中，融入滿是招牌的在地街景特色，看來格外有「臺灣味」，也讓觀眾感到很親切。
王善／阿善 Café 的世界分館
2024/06/14
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巴黎米其林摘星記：“ David Toutain ”，如詩如畫的「奇幻美食饗宴」

巴黎米其林摘星記：“ David Toutain ”，如詩如畫的「奇幻美食饗宴」

是以木頭色系為主，搭配上鮮花和蠟燭擺設，很像日本餐廳的裝潢，讓我們覺得很親切。餐廳不大，但是很精緻。服務生上了第 1 道菜，是炸荸薺的根擺在幾根木頭上面。炸荸薺根的形狀和顏色都跟下面擺盤的木頭很接近，看起來非常和諧。旁邊是木頭容器裝的抹醬，加上一些脆脆的像早餐麥片 cereal 一樣的東西。
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2020/04/20
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青田人的歐洲移民縮影：他如何靠開中餐館在捷克落地生根？

青田人的歐洲移民縮影：他如何靠開中餐館在捷克落地生根？

新北京老闆王偉勇見我常來，對我特別親切，也知道台灣的口味較為清淡，每次都會跟廚房說：「這單是台灣人點的，少放點鹽和醬油。」在捷克多數開餐館的中國人來自青田縣。圖為一間在布拉格取名為「台灣飯店」的中國餐廳。圖／劉郁葶提供青田人的歐洲移民史在一個悠閒的午後，新北京內沒有多少客人，老闆於是和我分享他來捷克打拼的故事。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/11/10
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【菲律賓奇人異事】2015：初來乍到的「瞎子摸象毛」，警衛滿天下的文化衝擊

【菲律賓奇人異事】2015：初來乍到的「瞎子摸象毛」，警衛滿天下的文化衝擊

在此也要聲明絕無此意──這絕對是我用來表達親切和喜愛的友善稱呼，正如有人喜歡稱台灣人為「灣灣」一樣。（怎麼好像越描越黑）總之希望這個「奇人異事」主題，未來可以當成一個系列文來寫。以後每當我又發現任何有趣的菲律賓人事物，就會先記錄下來，一年之後再回顧整理出精華，也可以對照一下去年的觀察與想法，是不是太天真浪漫沒見過世面。這是第一年的紀錄。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/09/13
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台灣人，你怎麼不生氣？──無人聞問的機場接駁系統，與浮濫卻未配套的高鐵站

台灣人，你怎麼不生氣？──無人聞問的機場接駁系統，與浮濫卻未配套的高鐵站

真正讓人感到無助的，是由民間業者營運的公車系統，雖然有服務態度親切的駕駛，但是完全沒有規範行李放置處，造成旅客大型行李堆滿門口，甚至是走道上。相信去過東南亞國家的國人們可能都會認同，曼谷蘇凡納布國際機場（Suvarnabhumi airport）比台灣「先進」太多，更別提香港國際機場或是新加坡樟宜國際機場是多麼的先進了。桃園機場的高鐵接駁公車內塞滿了旅客的大件行李。
黃嘉偉／沉默大眾
2017/02/02
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