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共有268筆搜尋結果

不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

我想，每一個餐飲服務業的經營者、每一位或知名或仍默默無名的主廚，在選擇自己的店要變成什麼樣子、如何經營與維繫時，所有的想法與決定，其實都同樣值得參考與尊重，不見得非要「分個高低」不可——畢竟，他們的每一個決定，關係的除了自己的理想與堅持之外，也包括每一個消費者的主觀評價與選擇，和客觀上自己及工作同仁，現實的溫飽與家計。
Euphie Chen／天光Cafe
2018/03/14
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消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

這導致有人對所謂的「零元團」頗有微詞，在這種一價全包的跟團遊方案中，大部分收入都歸中國的經營者所有，也有人就過度依賴中國遊客的風險展開討論。現在，出於安全考量，許多中國遊客已對泰國避之不及，泰國旅遊業也開始將精力集中在俄羅斯和印度等市場。但是，像泰國這樣高度依賴旅遊業的國家，無法忽視中國這個世界上最大的客源國。
BBC News 中文
2023/11/24
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我是「半路出家的珠寶店老闆娘」：外商職涯一帆風順，為什麼跨界走上創業路？

我是「半路出家的珠寶店老闆娘」：外商職涯一帆風順，為什麼跨界走上創業路？

一門生意能走多遠，通常取決於經營者如何配置時間與資金，讓每一分投入都產生最大的回報。二、把弱點外包，「先求有再求好」創業初期，我幾乎事必躬親：架網站、修圖、剪片、投放廣告、製作電子報⋯⋯每一個環節都親自參與。多年在大型企業的訓練，使我習慣追求制度與高標準輸出，彷彿不夠完美就等於不夠專業。但後來我逐漸意識到：創業早期的關鍵，不是達到完美再出手，而是彈性、速度與持續改善。
Vega Chang／讀者投書
2026/03/09
5993
試以「食神」裡爆炸的佛跳牆為例，簡論「星星星」的危機

試以「食神」裡爆炸的佛跳牆為例，簡論「星星星」的危機

──三十歲電子業經營者的沉重心聲賣手機也獵地！蘋果光「罩」亮美國矽谷驚人房價《作品推薦》「人在江湖飄，一不注意就挨刀」──兩岸職場衝突實錄「親愛的芳鄰：」──謝謝你把台灣當成你的家執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
蔡輯銘／狼眼看世界
2016/10/17
3733
【評論】台灣醫美亂象三大病灶：業界的貪婪與體制的沉淪，比手術刀更致命

【評論】台灣醫美亂象三大病灶：業界的貪婪與體制的沉淪，比手術刀更致命

而所謂「院方」，即整形診所的實際出資者，更增加了所謂「醫病關係」的複雜性：從醫師、商人、網紅、美容業者，甚至特種行業經營者，都可能是這間「診所」的幕後老闆。換言之，「醫美」雖然也有著「醫療」之名，但本質上就是一個赤裸裸的商業戰場。在這個產業，醫師常常只是老闆的「開刀工具人」，有義務聽從老闆指示、有義務追求業績提升。
墨刻醫師／​​​​​​​讀者投書
2026/01/16
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告別北漂，我如何找到「落地」之道？回家鄉後，靠這 3 招重新掌握人生主導權！

告別北漂，我如何找到「落地」之道？回家鄉後，靠這 3 招重新掌握人生主導權！

主動增加與在地經營者的深度交流，理解他們如何把價值轉化為生意，讓生活與事業在同一套系統裡運作。更有意識地觀察市場與身邊人的需求，從需求出發，整理出可被他人使用的服務或內容，而不只停留在履歷與專案裡。如果說 2025 年學會的是「落地」，那今年，我想練習的是──落地之後，不只走得長遠，也走出一條更貼近自己、能創造價值的路。
威爾待哪／讀者投書
2026/01/13
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在台奮鬥練功 10 年後，回鄉開啟 AI 創業路──來自布吉納法索的 Amon

在台奮鬥練功 10 年後，回鄉開啟 AI 創業路──來自布吉納法索的 Amon

相較於多數人偏好到大公司求職，Amon 更傾向加入規模較小的公司，因為他能夠跨部門、跨層級地廣泛學習，進而跳脫員工的思維，從經營者的視角，觀察整個公司的營運及市場狀況，以及經營公司的思維與方法。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2021/09/04
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【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

此外，我之前在專欄文章中介紹過的西野亮廣（詳見：《他每天只發電子報，月收超過 2,100 萬新台幣──日本正夯的「線上沙龍」，與「最強經營者」西野亮廣》）也提到，持續的充實自我 (input) ，能夠讓你在商場上更加沉穩。商場上最忌諱的是慌張，而恐慌的根源是你不知道事情發生時，應該要如何應對。為此，你需要持續不斷地充實自我。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2021/05/19
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臺灣企業該如何發展才能跟上時代？──從日商的「壞習慣」中學習改變開始

臺灣企業該如何發展才能跟上時代？──從日商的「壞習慣」中學習改變開始

雖然我和其他長期住在臺灣的經營者認為，為了企業在臺灣事業的發展，若可以將外派任期調整至 7 到 8 年是最合適的，但未來似乎還沒有成真的跡象。日本地方政府不接觸、不了解的事情受高齡化嚴重影響的日本，在對外宣傳推廣觀光時，通常都還是落入自己過往一貫遵守的行銷策略，無法創新。圖／Flickr現在臺灣人是不是覺得去日本的話什麼都覺得便宜呢？
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/12/30
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日本「客訴處理之王」援川聰：新時代的「量產奧客」大解析，他們要的到底是什麼？

日本「客訴處理之王」援川聰：新時代的「量產奧客」大解析，他們要的到底是什麼？

企業經營者和客服人員都要承受非常大的壓力，即使沒有做錯，也要擔心此類訊息在網路社群上快速擴散。新聞報導的消保爭議案件，也可能被有心人士拿來利用。我就曾接過一起聲稱「龍蝦上有蟲」（事後經檢驗並非產品問題）並要求賠償的案件，當時，日本社會正好接連發生食品混雜異物的事件。那名男子可能是整天看新聞報導，真的相信自己的食品有問題──但更有可能的是，他想利用這次機會敲竹槓。
換日線全球讀書會
2020/05/08
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「我們這桌不喝了」：一場日本企業家聚餐，揭開在台創業的集體焦慮

「我們這桌不喝了」：一場日本企業家聚餐，揭開在台創業的集體焦慮

日圓貶值使得台灣人赴日旅遊大增，反過來也讓在台灣的日系服務顯得「貴」，再加上行業間的薪資結構問題、不動產價格不斷上漲，以及人力流動率高，種種因素交織之下，讓經營者們面臨三重、甚至四重壓力。當然，我們自己也不例外。從行銷的角度來看，狀況好的客戶，怎麼推都有效；而狀況不佳的客戶，怎麼做似乎都難以奏效，落差越來越明顯。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/04/24
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老師「餵芥末、推孩子撞桌」，這樣的幼稚園誰能放心？──從轟動中國的上海虐童案，談兩岸幼教的共同困境

老師「餵芥末、推孩子撞桌」，這樣的幼稚園誰能放心？──從轟動中國的上海虐童案，談兩岸幼教的共同困境

幼師專業不受肯定，難怪會出現很多不肖的私立幼兒園經營者，用低廉的薪資聘請不專業的教師──這意味著不論文化水平、素質高低、有沒有教師、保姆職照，都可以成為幼兒園老師，一想到這裡，不會讓身為家長的你，寒毛直豎嗎？幼兒園師生比例太高其次則是師生比問題。
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2017/11/22
15353
「台灣女子的北海道生活」背後，黃晴渝對台日交流十年不減的熱情（上）

「台灣女子的北海道生活」背後，黃晴渝對台日交流十年不減的熱情（上）

今天的故事，就是由這個超過 15 萬人追蹤的熱門粉專經營者本人——赴日定居已逾 11 年的黃晴渝，來和我們分享她一路走來的點滴。因對觀光的熱情，開啟與北海道的多年緣分黃晴渝大學時的主修是觀光，學習如何向外國市場介紹台灣的各種觀光特色與知識。大學三年級時，她參加了台灣高鐵開通時由觀光局舉辦的行程設計比賽，更一舉擊敗 2 百多名參加者，獲得冠軍殊榮。
千人千日／1000個在日本的故事
2021/01/26
4178
當釣魚式標題、「學霸」、「正妹」標籤充斥版面，是媒體單方面沉淪，還是我們的社會始終沒進步？

當釣魚式標題、「學霸」、「正妹」標籤充斥版面，是媒體單方面沉淪，還是我們的社會始終沒進步？

在許多媒體主管或經營者求「量」的情況下，許多優質新聞被劣質新聞稀釋了，而劣質新聞的內容，也一再挑戰閱聽眾的信任底線。回到具有臺灣特色的「下標準則」，如今要找到已不太受青睞的不沾鍋標題，除了少數獨立媒體和官方通訊社之外，似乎就剩各國媒體的中文版。難道他們不需要點閱率嗎？當然不是，但或許更重視的是基於事實的內容。
呂亞君／故事販賣店
2023/06/07
4290
加拿大的就業寒冬現場：青年失業率創新高，連實習都要「提早一年搶」

加拿大的就業寒冬現場：青年失業率創新高，連實習都要「提早一年搶」

加拿大統計局表示，由於 AI 與自動化取代人工、企業經營者對未來景氣不樂觀等種種因素，許多產業的職缺均有顯著下降。當中較令人意外的是，理論上受美國關稅戰衝擊最大的製造、貿易與倉儲等業者目前尚未出現顯著的失業現象，反而是資訊、文化和娛樂業的失業人數最多，共減少了 2.9 萬個職位；其次是建築營造業，減少了 2.2 萬個職位。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2025/08/18
112433
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