搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有74筆搜尋結果

防疫期間學做菜：一開始只會水煮餐的我，現在天天做得出美麗又美味的便當

防疫期間學做菜：一開始只會水煮餐的我，現在天天做得出美麗又美味的便當

我目前做過的便當有鮭魚便當、鱈魚便當、日式豬排便當、漢堡排便當、打拋豬蝶豆花便當、醬燒豬五花蓋飯、氣炸奶油鮭魚義大利麵、綜合滷肉飯、什錦炒麵、韓式泡菜燒肉便當、蝦仁滑蛋什錦丼飯、四色便當⋯⋯；也做過牧羊人派、韓式花蛋捲、肉鬆蛋捲、小黃瓜玉子燒、手作花式蒸餃、花式肉捲、唐揚炸雞、裙襬蛋包起司薯泥、炸蛋肉排、蛋波豆皮等各式各樣的特色料理。
不出家門也不悶
2020/05/18
8899
【真相或歧視？陸客面面觀】何不暫且放下成見？倫敦精品業，不遑多讓的台灣與各國「奧客」們

【真相或歧視？陸客面面觀】何不暫且放下成見？倫敦精品業，不遑多讓的台灣與各國「奧客」們

以我目前所待的英國倫敦為例，由於地鐵上沒有限制飲食，時常可以看到大家把垃圾留在車廂，甚至在眾目睽睽之下，把吃完的炸雞骨頭直接往後頭扔。有些郊區的地鐵站由於沒有廁所，有人還會在候車室小便，導致整個空間都是尿騷味。更不用說許多喝完酒的英國人了，莫名會對周邊的人言語騷擾、跟陌生人吵架、打架等失態行為也屢見不鮮。每次搭夜鐵或夜巴，總會徹底顛覆以往英國人在我心目中彬彬有禮的既定形象。
陳沂庭 Chris／現在旅行式
2017/03/24
6774
《屍速列車》揭露人性：病毒疫情來襲，韓國人的「不在乎」

《屍速列車》揭露人性：病毒疫情來襲，韓國人的「不在乎」

韓國防疫警覺性低MERS 爆發的五月底天氣正熱，那時我還（不怕死地）和朋友去人潮聚集的市廳廣場看了 1,600 隻貓熊巡迴展、接待出差的小學同學吃烤肉、和來訪的台灣媒體朋友吃炸雞，一切都是馬照跑、舞照跳的節奏。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2016/09/12
9289
你不知道的韓國燒酒文化（二）不成文的規定：關於燒酒上的正妹照

你不知道的韓國燒酒文化（二）不成文的規定：關於燒酒上的正妹照

但對於年輕族群而言，獨自喝酒不用顧忌他人的眼光，也不用因為年紀小而忙著服務他人，反而更加自在，所以飲酒習慣有了轉變：根據《데일리안》新聞網站報導，最近一項調查顯示，全國 19 歲以上、34 歲以下的 900 名男女飲酒習慣發現，3 個月內 50.3% 的受訪者曾有獨自飲酒的經驗，不過多半選擇在家喝啤酒配炸雞；58.8% 的人還是認為喝燒酒必須到供酒的餐廳，60.4% 認為最佳的燒酒下酒菜則是湯類料理
聖依／踏上韓國旅夢
2020/07/01
17008
打工換宿值得嗎？過來人真心話：沒有薪水、付出勞力的我究竟「換」到什麼？

打工換宿值得嗎？過來人真心話：沒有薪水、付出勞力的我究竟「換」到什麼？

（左）每天提供的午餐都是很道地的韓式午餐，炸醬麵、大醬湯等；（右）聚餐時的外送炸雞。圖／凱倫提供直擊打工換宿的勞動現場為期兩個月釜山打工換宿，坦白說，或許沒有想像中累，但也絕對稱不上輕鬆。雖然每天的工作時數只有短短的 4-5 小時，但實際內容幾乎都是高度勞力的工作，像是更換床單、洗床單、曬大量的寢具、掃地拖地等。
凱倫
2026/04/22
90835
日、韓、台、柬團隊齊聚一堂的職場點滴──柬埔寨日企工作紀實

日、韓、台、柬團隊齊聚一堂的職場點滴──柬埔寨日企工作紀實

也因為這樣，韓國組的新進人員或資歷較淺的業務，一聽到公司要尾牙，通常臉色都很難看，但是又跑不掉，所以都是姜黃炸雞解酒液樣樣來，先準備好再上。不過要是遇到韓國組頭頭來台灣組敬酒，我們也真的只能入境隨俗，跟著你乾啦！柬埔寨組的話，比較隨意。柬埔寨人平時把喝酒當成一種娛樂，柬埔寨國內的啤酒廣告隨處可見，價格也非常便宜，一瓶 355ml 的啤酒大約台幣 25 元。
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2017/07/24
6727
不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

但嘗試擺脫傳統中式餐廳給人的印象，用明亮與新穎，類似 Café 的方法經營——我必須承認，我沒有星級的手藝，甚至連裹炸雞粉、煮珍珠等相對簡單的廚房業務，都學了好一陣子。店面剛開幕時，是在接近聖誕節的十二月。
Euphie Chen／天光Cafe
2018/03/14
15774
華府異鄉的紅海生存之道──我賣的不是珍珠奶茶，是溫暖

華府異鄉的紅海生存之道──我賣的不是珍珠奶茶，是溫暖

韓國人賣炸雞，也賣珍奶，日本人賣壽司，也賣珍奶，更不用說中國餐廳。而且茶其實喝起來都差不多，隔壁就是星巴克，他們也有茶，你不擔心嗎？你不是這裡人對吧？』他緩慢地說著。『哇！他都知道，原來我才像傻蛋，』我想著，臉上掃過了一絲憂慮。
Euphie Chen／天光Cafe
2015/07/22
7912
「重點不是你要去哪，而是你願不願意上車」突破未知的恐懼，從「相信」開始

「重點不是你要去哪，而是你願不願意上車」突破未知的恐懼，從「相信」開始

耶誕節與跨年快到了，許多人喜歡與朋友相聚派對，或是去些熱鬧的地方倒數計時，對我來說，窩在家裡喝杯熱咖啡、買盒炸雞，再配上一部好電影，就是最放鬆、最美好的過節方式了！打開耶誕電影選單，《北極特快車》（The Polar Express）跳到我的眼前，這是小時候我最喜歡的耶誕電影，今年再看卻有完全不一樣的感受。
田育瑄／踹妞 Try New！
2019/12/24
21641
娶越南老婆會後悔？台灣老公說真話：從交往到結婚 5 年，我看到的真實文化差異

娶越南老婆會後悔？台灣老公說真話：從交往到結婚 5 年，我看到的真實文化差異

想像一下，坐在你身邊的伴侶，從小過著與你完全不同的生活：你熟知的周星馳電影梗她接不上、你愛吃的炸雞排她感受不到箇中美味；而她熱愛的越南酸湯，你也可能一度無法理解。那些我們習以為常的「台灣日常」，在跨國婚姻裡往往都需要重新轉譯。若沒有經過一段時間的深度相處、找到共鳴，並在每天相處的日常中確認自己能否接受雙方的文化差異，僅單憑一、兩次面就草率決定訂下終身，這樣的婚姻無疑充滿了風險與困難。
Frank Chan ／法蘭克的在越觀察室
2026/07/01
117993
兩年前，我在冷清的韓國光州世大運──如果自己人都不挺，如何期待世界看見台灣？

兩年前，我在冷清的韓國光州世大運──如果自己人都不挺，如何期待世界看見台灣？

圖／林芳穎提供終於看到很多人聚集的場景，是在世大運的選手村──我和朋友碰面後到附近吃炸雞，晚餐時間選手們出來覓食，好幾間店坐了許多外國人，生意還不錯，但離開那一區後又是一片靜悄悄。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/08/21
6074
人生第一次「被失業」──面對自我質疑、簽證壓力與高昂開銷，我如何走出「裁員創傷」？

人生第一次「被失業」──面對自我質疑、簽證壓力與高昂開銷，我如何走出「裁員創傷」？

好險，當時整個部門裁掉的 8 位成員，現在都過得很好：HR 被中資公司的高壓長工時嚇到，轉去一家新創做人資，去年 IPO（首次公開募股）之後賺了一堆股票；平面設計師則與男友開了一家炸雞店，一手包辦視覺設計，並且一邊在接案；而改變最多的，應該就是香香。深刻影響我的前主管，給我的啟發香香是一位十足的女強人，之前和她面試的時候，我就覺得一定可以跟她學到很多。
翁琬柔／大蘋果小故事
2022/10/27
4175
翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

舉例來說，這裡的小朋友從小上暑期營隊、跟朋友們去餐廳、去同學家玩等，吃的都是薯條、炸雞、漢堡、披薩、洋芋片，以及爆米花、蛋糕和冰淇淋等甜食。在公園玩時，喜愛買冰淇淋車賣的冰棒；吃完炸物還會配樂事、多力多滋等洋芋片；舉辦生日會一定備齊各種點心、果汁與超大蛋糕……就我所知，大部分美國甜食都比亞洲製作的還甜。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2023/08/20
5508
生平第一次出國，我的目的地是台灣

生平第一次出國，我的目的地是台灣

我們的接待人帶我們去吃知名炸雞店，食物非常美味，還有一些「番茄泡泡糖」（Tomato bubble candies，這大概不是它正確的名稱，我唯一能確定的是它是紅色的）。我們四處走逛，看到蛇湯店、設計怪異的蛋糕，還有很多奇怪的東西。夜市裡也可看到不少日韓文化的影響，許多可愛的小店裡有日本動畫和韓國流行音樂的人物。在這一天的驚奇後，我的倦意襲來，不得不提議回去休息。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2020/09/17
44202
脫歐，真的會趕走外國人嗎？從留學到創業，我的英國經驗談

脫歐，真的會趕走外國人嗎？從留學到創業，我的英國經驗談

脫歐，其實才剛要進入過渡期韓國創業家朋友 Y，過去幾年在布蘭登和朋友合資開了幾家餐廳，她的韓式炸雞店和日式壽司店生意都很不錯。我問她對脫歐的看法，她說雖然脫歐還沒正式發生，但「有些食物原料已經開始變貴了！有些原本在店裡打工的歐陸人，也決定離開英國了。」
2020 倫敦：後脫歐時代
2020/02/17
75878
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。