嚐一口抹茶紅豆塔吧!台灣女孩在歐洲當甜點師,大膽挑戰波蘭人味蕾
另外,她發現波蘭料理大多使用原型食物,沒有華麗的賣相,烹調方式也很簡單,不像台灣料理那麼豐富多樣。當她和老闆提起台、波料理的差異時,從事餐飲業多年的老闆告訴她:「以開放的心胸看待不同國家的食物,不需要以台灣的標準要求波蘭料理。」老闆一席話,正好為 Wendy 在波蘭的生活做了最佳註腳。打工度假與一般旅行不一樣,不是走馬看花的短期邂逅,而是實實在在地在異國長期生活,以自身文化和當地文化碰撞。
OYA Career 顧問團隊/歐涯!我們,去歐洲
2021/07/26
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