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共有28筆搜尋結果

上海年夜飯初體驗，一探絕不能少的這「四味」，兼談屬於我們世代的年味

上海年夜飯初體驗，一探絕不能少的這「四味」，兼談屬於我們世代的年味

不過我倒是覺得年夜飯正在經歷一場因科技而來的蛻變——有人在除夕當天展開年夜飯攝影大賽，也有人乾脆開直播分享他們家的年夜飯現場實況。今年年輕人的花樣還多了一個 Clubhouse，來自五湖四海的朋友們齊聚在上頭互道新年快樂，這是屬於我們這個世代的年味。雖然上海年夜飯的風格跟台灣大不相同，還是非常感謝上海朋友熱情邀約我去她家過年。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2021/02/25
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旅外多年、患有飲食失調症的我，不為人知的「年夜飯壓力」

旅外多年、患有飲食失調症的我，不為人知的「年夜飯壓力」

除了拜年和各家年夜飯精彩的照片外，更多「常見年菜和零食熱量」的示意圖和許多居家運動文。確實在年節時期的放縱有健康宣導的必要，但對於患有飲食失調症的人來說，這些宣導會加深焦慮和罪惡。這樣的健康傳播雖然出於好意，但背後其實推崇補償心態的飲食方式，而並非單純享受年菜的好滋味。比起被問起工作和感情等新年「必吞話題」，自由的吃頓年節飯對我來說，更難。
李韋萱／東方美．不美
2021/02/18
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家鄉的那一味，我們把它取名為思念──義大利美食的反思（二）

家鄉的那一味，我們把它取名為思念──義大利美食的反思（二）

我們靠在一起，朋友們間聊了之前在台灣的年是怎麼過的，分享了奶奶的拿手菜、爸爸每次都是紅包出口最大戶等，在那瞬間，我們的記憶不再苦澀，而是有點甜甜的，就算挾進嘴裡的菜餚不是我們熟悉的那一味，中義式的年夜飯，還是稍稍滿足了我們心裡的缺憾。
Ivana Cheng／勇氣伴旅
2016/03/07
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聖誕節過了，聖誕樹都何去何從？──談法國的「聖誕樹循環經濟」

聖誕節過了，聖誕樹都何去何從？──談法國的「聖誕樹循環經濟」

聖誕樹是現今過聖誕必不可缺少的元素，正如農曆新年不能沒有年夜飯、端午不能沒有粽子、中秋節不能沒有烤肉（X）月餅（O）一樣。在法國，聖誕樹是從哪裡來，在過完節後又會到哪裡去呢？過節前：聖誕樹從哪裡來？聖誕樹從哪裡來完全取決於你在法國的什麼地方。
邱奕捷／法蘭西式培根
2020/01/15
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【直擊各國作者過年】猜猜東南亞最多華人的國家，重視哪項新年傳統？

【直擊各國作者過年】猜猜東南亞最多華人的國家，重視哪項新年傳統？

「特殊」談不上，不過跟過往我在台灣過年的經驗相比，確實有些不一樣——年夜飯為其次，「拜神祭祖」反倒較為重要。我想這大概因為，在泰國農曆新年不是國定假日，再加上除夕團聚的意義在年輕一代的心中已逐漸消逝，因此可能不是每個華裔泰國人家庭的成員都能、或都會在除夕回家，跟家人一起共享年夜飯。
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2022/02/08
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原來我們這麼「近」： 走入土耳其穆斯林的宗教節日，發現滿滿的華人新年味！

原來我們這麼「近」： 走入土耳其穆斯林的宗教節日，發現滿滿的華人新年味！

圖／Shutterstock二、年夜飯：對華人來說，全家團圓吃年夜飯，是每年除夕最重要的一件事情；而對於齋戒月剛結束，等了一整個月、白天終於可以吃喝的土耳其穆斯林來說，開齋節當天的早餐特別重要，全家一起享用一頓比平常更加豐盛的早餐是一定要的！
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2022/01/27
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【直擊各國作者過年】英國倫敦：旅外台灣人給孩子的「新年體驗套餐」與「宛如 IKEA 的年菜」

【直擊各國作者過年】英國倫敦：旅外台灣人給孩子的「新年體驗套餐」與「宛如 IKEA 的年菜」

我無法改變過年給我的感覺，但是每回一家四口圍著餐桌，慎重其事地吃年夜飯，我對過年的好感就多一些。一個家穩定的隨年月節日運作，家人共同迎接新的一年，這樣的規律和期盼，在充滿變動的當下，顯得格外幸福和珍貴。   執行、核稿編輯：林欣蘋
陳怡潔／在倫敦醒來
2022/01/31
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從夢想在矽谷工作，到落腳上海互聯網公司的這條路──決定「裸歸」篇

從夢想在矽谷工作，到落腳上海互聯網公司的這條路──決定「裸歸」篇

為了粽子、大閘蟹跟年夜飯，我想我是願意的。於是我開始研究起大陸的互聯網公司──在這之前，我對它們其實是接近一無所知的。什麼是 BAT （註二）、什麼是 TMD （註三）、什麼是秋招春招⋯⋯等等，都與美國是兩個完全不同生態系的市場。於是，在下定決心裸歸後，我便展開清晨四點起床參加線上筆試、白天上課、晚上十點後進行一連串視訊面試的日子⋯⋯。
陳靜／90 後與世界的對話
2018/08/08
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在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

在異鄉，重組一桌「像家」的年夜飯特別是在農曆新年前後，這些「文化翻譯」的痕跡會變得格外明顯。當社群媒體上陸續出現家鄉的年貨大街、辦年菜的人潮、蒸騰的白煙與鍋鏟碰撞的聲音時，身處異國的孤獨感，就像光影一樣，瞬間被照得清清楚楚。那一刻，我才明白，「年味」並不是能夠被寄送的東西。
李嘉君（Chia-Chun Li）／讀者投書
2026/03/03
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誰說感恩節只能「烤火雞」？創造自己的節日傳統，是移民家庭的甜蜜挑戰

誰說感恩節只能「烤火雞」？創造自己的節日傳統，是移民家庭的甜蜜挑戰

第一次全家共同挑戰年夜飯。圖／可蕾兒提供疫情期間，我們居然找到機會與時間邀請全家一起設計菜單，並且穿上年味十足的衣服，一起準備料理和擺盤，搭配網路上（前一晚）臺灣的除夕夜特別節目，竟也復刻了我自己兒時熟悉的年夜飯氣氛，彷彿飄洋過海穿越時空。如此一來，不但不需要特別給孩子們準備教科書、講故事，身為爸媽的我們兒時在臺灣的「年味」也能瞬間突破時空限制，傳遞到家中的小 ABC 心裡。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/11/22
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「馬來西亞人在臺灣」社團創辦人楊冠義：為臺灣留住國際級人才，也為學弟妹鋪一條回家的路

「馬來西亞人在臺灣」社團創辦人楊冠義：為臺灣留住國際級人才，也為學弟妹鋪一條回家的路

對楊冠義來說，每年除夕約一桌留臺馬來西亞人一起吃頓年夜飯，就是表達關心和傳遞同胞愛的方式之一。原本年夜飯的參與人數大都在 10 人左右，2021 年疫情期間的報名人數竟暴漲至 100 多人，2020 年的「馬來西亞國慶之夜」也創下了高達 300 人參與的新紀錄。楊冠義（左二）於 2020 年在臺主持馬來西亞國慶日活動，當日近 300 位在臺馬來西亞人參與。
《換》人說說看
2023/12/01
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熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

Media Noche：二次年夜飯上一篇菲律賓的聖誕節傳統才提過，他們在凌晨時會舉辦一場名為 Noche Buena 的餐會，然而，在跨年夜的凌晨 12 點，賓賓還會再舉行一個性質幾乎一模一樣的餐會，叫做 Media Noche。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2019/01/28
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疫情下的英國耶誕節：「這是丈夫 30 年來首次沒有與父母一同慶祝，他失落的神情我不會忘記」

疫情下的英國耶誕節：「這是丈夫 30 年來首次沒有與父母一同慶祝，他失落的神情我不會忘記」

面對台英暫時的斷航與斷郵，我相信會有好一段時間，只能與親友在視訊裡交流，一起度過視訊年夜飯、視訊生日宴，又或者視訊端午節，不得而知。在這場看不見盡頭的戰「疫」，讓我學習用不同形式生活，但願不久的將來，我們不再需要躲在螢幕後聊天，可以面對面擁抱彼此，而我也能不受異樣眼光，回到心心念念的台灣寶島。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：王新茜
Victoria Lin ／讀者投書
2020/12/31
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【直擊各國作者過年】泰國曼谷：大年初五最難得走春──充當「翻牌」啦啦隊！

【直擊各國作者過年】泰國曼谷：大年初五最難得走春──充當「翻牌」啦啦隊！

加入中國和台灣同學主辦的年夜聚餐和儀式感無關，而是除夕的年夜飯怎樣都不想一個人吃。時隔 3 年，想再找找當年當年聚餐的餐廳——位在朱拉隆功大學旁的「老板娘」，卻得到已吹熄燈號的消息，一股心酸、無奈和憤怒交雜的心情湧上心頭，疫情不但偷走大家的時間，好像連回憶也一併帶走。
呂亞君／故事販賣店
2022/01/29
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必要時，當個「狠人」是應該的──面對親戚長輩「關心」，聲音專家教你 5 招回應法

必要時，當個「狠人」是應該的──面對親戚長輩「關心」，聲音專家教你 5 招回應法

延伸閱讀：旅外多年、患有飲食失調症的我，不為人知的「年夜飯壓力」反問法：提醒對方，他沒有資格說這些話對方：「唉呦～你這樣帶小孩不行啦！你給他穿太少了啦！」你：「你怎麼會說出這些話呢？這樣說很沒分寸喔！」表白法：真誠地告訴對方自己聽了這些話的感覺「你說的黃色笑話，我聽了很不舒服。」「我覺得我跟你還沒那麼熟，你講這些不太適合。」
換日線全球讀書會
2026/02/12
17045
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