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共有130筆搜尋結果

3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

然而，好景不常，飲料攜帶問題以及錯誤的拓店規劃，Comebuy Japan 於 2014 年 6 月關閉了最後一家位於幕張的分店，正式結束了在日一年三個月的營運。曾在 2013 年成立初期立下 3 年內要在都心開 100 間店的目標，下場不勝淒涼。如果端看 Comebuy 在日本的失敗，大部分的人可能會認為手搖飲料在日本就沒有機會了。
Jack Huang／筆下談日本
2019/02/19
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開箱丹麥 Geranium 米其林菜色：「世界最佳餐廳」竟是吃素的？「北歐新菜系」正引領風潮？

開箱丹麥 Geranium 米其林菜色：「世界最佳餐廳」竟是吃素的？「北歐新菜系」正引領風潮？

低調內斂不張揚，卻吸引全球饕客我必須很誠懇地說，世界第一餐廳，沒有一道菜能真正透過文字或照片傳達出它豐富的內涵（也可能是本人筆拙、文采實在有限），但我想這也是為何世界級的米其林餐廳永遠不開分店，也不用怕疫情沒人來的原因。
邱詩瑜 Sylvia Chyu／讀者投書
2022/09/20
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日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

到了 2013 年，日本以供水設備起家的公司，將台灣知名珍珠奶茶店引進日本，並在東京代官山開了第一家分店後，珍珠奶茶從過去的配角形象中脫穎而出，成了在日台灣甜點中的主角，改變了沒有喝手搖飲習慣的日本社會。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/01/15
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土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

即使「尼梅大姐彩券行」還有其他分店，但土耳其人還是覺得這間最旺！跨年活動面面觀：各大城市的不同風情土耳其的幾個大城市都會有倒數活動，但當然還是第一大城伊斯坦堡（Istanbul）氣氛特別瘋狂！歷年習慣是會在第一座跨海大橋「7 月 15 日烈士大橋」（舊稱：博斯普魯斯大橋）施放絢爛的煙火秀，因此沿海地區只要是能看得見橋的地方，都會成為跨年熱門地點。
土耳其放送局
2021/12/24
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政大書城「全面退出天龍國」之後路更廣，老闆李銘輝是如何辦到的？

政大書城「全面退出天龍國」之後路更廣，老闆李銘輝是如何辦到的？

事實上它或許真的反映了部分實情，近年台灣許多實體書店不是關閉分店、結束營業，就是走向數位轉型。然而這當中卻有一個異數：就在去年 5 月，政大書城耗資千萬展店，進軍高雄夢時代百貨，打造 200 坪的閱讀空間。而且他不賣別的，就只賣書。
田育瑄／踹妞 Try New！
2020/07/28
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英國的「公廁消失危機」比你想得更嚴重：找不到廁所的 Urinary Leash 現象是什麼？

英國的「公廁消失危機」比你想得更嚴重：找不到廁所的 Urinary Leash 現象是什麼？

圖／王善攝影Attendant Coffee Roasters 的經營者重視永續的理念，咖啡豆都來自單一產區，以公平交易的模式直接向小農購買；他們以這間「廁所咖啡廳」作為起點，後來逐漸在倫敦開了不少間分店，每間店都有自己的主題與特色。跟那位店員聊天後才知道，這間廁所原先建成於 1890 年，後來因為市政府維護廁所的成本逐漸升高，便在 1960 年代關閉了這間公廁。
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/07/03
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把砲火當煙火在看、每週交通必停擺一次──我在以色列對宗教與軍事的日常觀察

把砲火當煙火在看、每週交通必停擺一次──我在以色列對宗教與軍事的日常觀察

從我來到以色列的第一天開始，就多次被告知出遊時儘量避開這個時段，因為安息日是猶太教中所規定的休息之日，當天幾乎不會有任何大眾交通工具會營運，大部分店家也都閉門不營業。而在飲食方面，也必須依照猶太教規，選擇有「猶太認證」的餐廳或食物。此外，最讓我留下深刻印象的，莫過於那些非常嚴謹在遵守猶太教教義的極端正統派教徒了。
Yu／讀者投書
2023/08/09
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實地開箱！被外媒譽為「世界最棒的超市」──在芬蘭打造日系生活風格，壽司米連老饕都認可？

實地開箱！被外媒譽為「世界最棒的超市」──在芬蘭打造日系生活風格，壽司米連老饕都認可？

位於芬蘭的「K-Citymarket」是連鎖超市，我家旁邊就有一家分店。根據我每週去逛的觀察，我只覺得商品種類豐富，賣的東西從衣服、皮鞋、純素產品到酒都有，但平心而論，沒什麼特別的。尤其和其他大型超市相比──例如芬蘭兩大超市集團中的 S 集團的「Prisma」，或大型零售店「Tokmanni」，說實在我很難想到有任何不同。我心想：世界最佳超市，這可能是話術吧？
水鹿遇到馴鹿
2022/01/21
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庶民文化也可以很專業！讓世界認識道地台灣茶──專訪手搖茶達人 Peggy

庶民文化也可以很專業！讓世界認識道地台灣茶──專訪手搖茶達人 Peggy

兩年後，Peggy 決定要開第二家分店。中南街上正準備裝潢設計夏茶庒。圖／Peggy提供獨具慧眼的她在南港展覽館還未開幕之前，就已經在思考南港未來的發展。她本來看上了三重路上 Starbucks 一帶的位置，想像著街上行人的視角，認為把單幢的老房子租下來，更有利於品牌的建立，於是租下了南港展覽館對面樓高兩層的老房子，而當時展覽館才剛開始給打地基。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/04/28
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台灣借鏡，「回不去了」的故鄉──怡保的美麗與哀愁，一個我們或許不熟、卻很熟台灣的城市

台灣借鏡，「回不去了」的故鄉──怡保的美麗與哀愁，一個我們或許不熟、卻很熟台灣的城市

如今位於怡保的肯德基，應該可以說是全球最好吃的一家分店。實際吃了之後，我也著實驚訝，原來肯德基的味道不是全球統一的，起碼在怡保，他們要更努力，以在烹調口味上做出競爭力。當然，以上三款雞料理都在我的五臟廟中，讓我這個對雞料理沒有太大興趣的人，都忍不住大聲叫好。
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2017/07/10
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國際新聞碩士畢業後，我連打工「搖珍奶」的機會也沒有──疫情後在英國找工作有多難？

國際新聞碩士畢業後，我連打工「搖珍奶」的機會也沒有──疫情後在英國找工作有多難？

這家來自台灣的珍珠奶茶品牌，將在英國成立首家分店，正在招募會說中文、大學以上學歷的年輕人，組成第一批試營運團隊；這些條件大概是即便毫無服務業經驗的我能被相中的原因。當我與朋友分享這個消息，對方大多開玩笑的問我是否考慮轉行。不過若冷靜一想，在英國做珍奶，還真跟我起初的抱負天差地遠，但我反覆自我安慰：「這只是一份暫時性、為了繳房租的工作。」但是不久後，手機響起，原來是公司的營運經理來電。
Sarah Li／Spill The Views
2020/10/15
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麥當勞的「內憂外患」：把前 CEO 告上法院，同時面臨因疫情嚴重下滑的業績

麥當勞的「內憂外患」：把前 CEO 告上法院，同時面臨因疫情嚴重下滑的業績

新任執行長的「內憂外患」：醜聞與疫情在於此同時，麥當勞於前任執行長的紛爭也讓其他內部問題浮出水面：非裔的加盟商的獲益遠低平均、2 位員工控訴在麥當勞任職期間，在充滿敵意的工作環境遭到歧視；基層員工遭到性騷擾，卻未被嚴正看待處理，在 COVID-19 期間也爆出 95% 的美國分店並未給予員工有薪病假等──這些都成了新任執行長普欽斯基手中急需處理的危機。
國際譯開罐
2020/08/24
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咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

這些連鎖咖啡不只在很多地方有開分店，還可以跟上風潮讓咖啡客製化，把常用的牛奶換成植物奶。下午的那杯咖啡，則往往是公司休息室提供的膠囊咖啡，比起咖啡館，五花八門的膠囊口味可以滿足各式各樣的需求。又或者拿咖啡壺自己煮，也是很常見的選擇。以往在上班前或午餐後，到咖啡館買杯咖啡的習慣在現代人忙碌的生活中漸漸消失，朋友們的聚會常常因為預算的關係，捨棄了去咖啡館的選項改在家裡。
Eva／遇見法國
2022/12/06
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台大學生自治現場：向來乏人問津的研協會長選舉，為何竟成「左右廝殺」、最慘烈的一役？

台大學生自治現場：向來乏人問津的研協會長選舉，為何竟成「左右廝殺」、最慘烈的一役？

「150 萬就能入主研協，在此宣布台大學生自治死亡，研協要開 Outlet 分店嗎？」「何太守、康青龍，接下來是什麼呢？台大研協這四個字只值 150 萬喔？太廉價了吧！」「萬惡的管院！期待良心的社科院！」（編按：以上學生在開票現場的反應，可能原因作者將於文章後半段進一步分析。）管二投票箱神奇的 175 票，瞬間讓選舉風雲變色。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2022/05/09
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從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

Sophie 的期待是，餐廳的工作夥伴們透過這樣的制度，能不僅僅是「來工作」而已，更能在這份工作中成長，最終能於各個分店獨當一面，並有機會將她傳承自父親的「范氏堅持」繼續延續下去。「就算最終大家分開，回頭再看這一段經歷，也希望他在我們的團隊中是有收獲的。」Sophie 說。經營者是否真的為員工職涯發展著想、並提供實質的福利與反饋，對員工感受來說是極為重要的。
Sasa / 讀者投書
2024/04/12
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