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共有1779筆搜尋結果

27 歲放下工作前進泰國藍帶廚藝學院的省思──若你因旅行愛上一個國家，千萬別在那生活

27 歲放下工作前進泰國藍帶廚藝學院的省思──若你因旅行愛上一個國家，千萬別在那生活

來旅行你可以天天吃餐廳，而來生活你有可能三餐都自己煮。這種心態上的轉變，就如同我常說的一句話：「如果你愛上的是旅行認識的這國家，那千萬別來生活。去珍惜保留距離的美好！」來泰國算一算也已經有 8 年多的時間了。我真的覺得，這一趟國外生活讓我成長很多，以前的我，是一個喜歡把所有事情計畫完整、不容許有意外的人。
阿泰先生
2023/03/01
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我如何申請美國醫學院？（二）哪些課外活動是「標配」？如何從中挖掘自我？

我如何申請美國醫學院？（二）哪些課外活動是「標配」？如何從中挖掘自我？

因此，在大學期間，除了醫療相關的經驗累積，我在參與千差萬別的課外活動中，無意間將多數時間砸在與飲食、服務弱勢與健康相關的活動：我在看見社會資源分配不均，有人沒飯吃，有人卻在自助餐廳奢侈浪費後，決定利用春假與秋假的時間帶領大學志工團到美國東南方各個城市服務。我們探討孩童與婦女健康，環境保護和街友等議題，設法將這些議題帶入校園，並走入社會弱勢族群裡，與當地機構合作，發展長期解決的方案。
李韋萱／東方美．不美
2021/05/13
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烏茲別克的火車上：轉瞬將分離的乘客，在我面前演活了一個世界

烏茲別克的火車上：轉瞬將分離的乘客，在我面前演活了一個世界

家庭經營的旅館、餐廳、賣店，都能見到 10 歲左右的孩子幫忙理貨、送餐、講英文接待客人，跟先前造訪的國家，如衣索比亞、馬達加斯加和印度有所不同──孩子們沒有因貧困而被迫提早進入社會，表現出兇悍或怯懦，他們是很乖順、積極的工作著，對待客人很客氣，常常微笑。跟他們聊天，說很喜歡學校。工作之餘，也可看出長幼輩間的關係非常融洽緊密，親長工作時，晚輩就跟在旁邊，觀察或幫忙，長輩也會教。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/24
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【6月海洋月】淨灘有感：你我的一點不方便，換來海洋的無限機會

【6月海洋月】淨灘有感：你我的一點不方便，換來海洋的無限機會

2018年，環保署發佈臺灣海洋廢棄物治理行動方案，表示在 2030 年將全面禁用包括購物用塑膠袋、免洗餐具、外帶飲料杯及塑膠吸管等一次性塑膠製品，並於 2019 年開始在一定規模的餐廳內禁用一次性塑膠吸管，希望早日達成「無塑海洋」的目標。然而，限塑的政策推出後，在當時卻引起人民的強烈煩反彈，不少人批評相關機構「思考不周全、有損經濟效益」。
韋佳婷／讀者投書
2020/06/11
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加拿大近日的「飛機口罩事件」與「餐館蝙蝠湯事件」，是否能歸類為「種族歧視」？

加拿大近日的「飛機口罩事件」與「餐館蝙蝠湯事件」，是否能歸類為「種族歧視」？

我看到電視訪問那家武漢麵館，餐廳業者被訪時無奈地說，之前都有騷擾電話打來詢問餐館是否有賣蝙蝠湯。因此，當《The Star》新聞報導這則消息，記者訪問該餐館，餐館經理在被訪問的內容中第一句話就是澄清：「我們沒有蝙蝠湯！」
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2020/02/14
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德國極右勢力借題發揮，新冠肺炎下的歐洲難民危機

德國極右勢力借題發揮，新冠肺炎下的歐洲難民危機

針對眼下的武漢肺炎疫情，有專家認為，裡頭密集且集中的安置方式會帶來相當大的傳染風險，例如餐廳裡可能同時會有上千人在用餐，要與他人保持距離根本不可能。另類選擇黨試圖操弄難民的負面形象，以及難民帶原武漢肺炎的可能性，因此在官網上如此寫道：「整個難民營現在都因感染疑慮而被隔離了；難民不僅作亂，還試圖以暴力逃脫。他們甚至將孩子當作人肉盾牌，以妨礙警方執勤。
趙崇任／德意志人文觀察
2020/03/31
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法國人看武漢肺炎：兩極化反應、亞裔歧視，與撤僑疑慮

法國人看武漢肺炎：兩極化反應、亞裔歧視，與撤僑疑慮

第二種是極度恐慌的法國人，因為新聞報導中國及其他國家的感染人數、死亡人數不段攀升，讓原本老神在在的法國人開始驚慌，有法國人特別致電專門應對武漢病毒的隔離檢測專線，詢問：「去中國餐廳吃飯安全嗎？」、「從中國寄來的包裹是否有感染性？」
Paris Eye 看巴黎／讀者投書
2020/02/01
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你也得了「他鄉病」嗎？

你也得了「他鄉病」嗎？

後來我發現，其實它們不見得是那麼差勁的餐廳，而是因為我總會自動把台灣的韓國料理拿來和韓國做比較，怎麼比怎麼失望。相比文章中的主角，我的症狀還算輕微，至少我不排斥充滿油蔥的台式調味料，吃火鍋還是要沾沙茶醬，也不會在吃蚵仔煎的時候思念人蔘雞湯，但是對於韓國料理，我還是寧願等到飛去韓國時再吃就好。而在台灣搭公車時，我也總搞不清楚上車刷卡還是下車刷卡？哪裡是緩衝區？哪裡是分段點？
我在異鄉想念家鄉
2018/10/19
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【與病毒共存】「好像什麼都沒發生過」的英國，為何對疫情特別無感？

【與病毒共存】「好像什麼都沒發生過」的英國，為何對疫情特別無感？

然而目前的 2022 年 6 月，擁擠的倫敦地鐵上，已鮮少看到有乘客帶口罩，更別說是路上、餐廳或是其他場合。不過，回想過往一年，身在英國的我目睹了前所未有的封城、全面線上化、保持社交距離等等，導致職場上多了許多新鮮事。第一天上班時，看到同事們興奮地自我介紹，以及對於彼此的長相與身高產生的落差感到驚訝。我好奇地問，你們不是共事了將近兩年嗎？
芷君／倫敦生活雜記
2022/06/15
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當股市頻創新高，「新大蕭條」時代卻已悄悄到來？《The New Great Depression》的警世預言（上）

當股市頻創新高，「新大蕭條」時代卻已悄悄到來？《The New Great Depression》的警世預言（上）

尤其如今很多中小企業倒閉後，將「永遠不會再開業」，因為他們不僅已宣布破產，同時市場上的需求也將持續降低——例如隨著遠距在家工作的流行，未來即使疫情結束，辦公室周遭的餐廳、小商家需求仍將不復以往。同時，由於對經濟成長預期的不樂觀，和政府不斷創下歷史新高的債務，本書指出美國經濟將進入「L 型蕭條」——就像日本在泡沫經濟後失落的 20 年一樣。
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2021/04/23
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落難博士在紐約：因為這場世界性的災難，求職無門的我拾起筆來再次逐夢

落難博士在紐約：因為這場世界性的災難，求職無門的我拾起筆來再次逐夢

整個當地社區停擺，學校餐廳戲院關門，求職的步調也因此被迫暫停。不論如何，暫時留在房內減少出門，似乎是沒有適當醫療保險的我當前唯一的選擇。 準備物資紐約州疫情嚴峻，有了需長期抗戰的心理準備後，我匆匆整裝出門備糧，用有限的餘款買了些基本生存所需的乾糧及沐浴用品，希望能熬過這一關。由於買不到口罩，出門就是直接曝露在感染的危機中，只好儘量一次就買好買齊，減少外出的風險。
不出家門也不悶
2020/05/22
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俄羅斯藝文圈遭全球抵制，底線在哪？──烏克蘭導演：「不應以護照判斷人的好壞」

俄羅斯藝文圈遭全球抵制，底線在哪？──烏克蘭導演：「不應以護照判斷人的好壞」

全球化的影響無遠弗屆，例如，住在臺灣的我們因為烏俄戰火，在迴轉壽司餐廳裡無法吃到曾經風靡一時的鮭魚，只剩部分產品限量供應。面對這樣的國際事件，我不禁思索，國籍是否可以視為身分認同的唯一證明？在俄國，抗議人士、批評戰事者或傳播「假消息」的人，最久會被判刑 10-15 年，然而其中所謂「真假」是由政府決定的，如今各國媒體為了自保都已──退出俄國，不從當地播報新聞。
王顥燁／小城旅人雜記
2022/03/10
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【雙語】勇敢追夢，還是面對現實？──學會抉擇，因為我們不可能擁有一切

【雙語】勇敢追夢，還是面對現實？──學會抉擇，因為我們不可能擁有一切

沒有新衣服、沒有旅行、不能去餐廳吃飯。我在家煮飯，卻連好一點的食材都買不起，更別提那些我以前能享受的「奢侈事物」了。再舉個例子：我在 2014 年回到台灣、接受新的挑戰，而且那比我在歐洲的工作有趣得多。雖然我對工作相當滿意，也學了很多，但我還是不快樂。為什麼？我以為工作／職涯永遠排在第一，但事實是，我回台灣工作之後根本沒有人生。
Irene Yu／Irene 的創業日誌與其它
2016/07/20
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難忘的一餐，命運多舛卻不減樂觀的拉脫維亞──波羅的海背包「課」(二)

難忘的一餐，命運多舛卻不減樂觀的拉脫維亞──波羅的海背包「課」(二)

由於 V 平日有工作在身，所以待其下班後我們相約在一家她大力推薦的傳統拉國餐廳共進晚餐。當晚我們 3 人（V、我以及另一位同樣於愛沙尼亞青旅認識的香港背包客朋友 H）相談甚歡，從接下來的旅行計畫，乃至未來人生規劃以及夢想無所不談。伴隨著拉脫維亞美食與美酒，為我們與拉國的初次見面畫下了美好的驚嘆號。
Jeffrey Pan 傑佛瑞／ Viel Spaß! 背包客的奇幻旅程
2016/12/08
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退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

但是根據我在 2023 年幾次外出用餐的經驗發現，美國餐廳的這些附加費用，已經成了直接打在帳單上的 18-22% 服務費（Service Charge），並且還要打上稅。一入座，隨著菜單就遞來制式說明表，明示、暗示如果不願意支付這筆錢，現在就可以走人。
任恩儀／N1 的田野筆記
2023/02/18
3817
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