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共有4300筆搜尋結果

哈佛教授：敢於嘗試、「為失敗喝彩」是創造力的開始！

哈佛教授：敢於嘗試、「為失敗喝彩」是創造力的開始！

因為這場對話，陽台最後種滿了香草和原種番茄，這些是飯店享負盛名的餐廳「誠食小館」所採用的食材。而這一切成果，都是源自問幾個簡單的問題。
換日線全球讀書會
2020/01/09
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「好」與「壞」是二分法的標籤── 2019，願我們能在起伏的波瀾中「變動共存」

「好」與「壞」是二分法的標籤── 2019，願我們能在起伏的波瀾中「變動共存」

這些畫面都活生生地在我眼前真實發生了：唯一活在赤道上的企鵝在紅樹林裡享受小魚吃到飽、翅膀退化到不會飛的弱翅鸕鶿生吞大章魚、很多海鬣蜥（唯一會海中覓食）在游泳或啃食海藻、被海龜環繞、每天相見的海獅怎麼看都不膩（還目睹海獅爸爸跟媽媽痛斥海獅寶寶）、巨大加島陸鬣蜥趴在地上很像寵物狗、知更鳥無敵好奇不怕人的互動。親眼看見的那刻不特別覺得驚奇，然而事後回想，卻覺得自然到像一場夢。
Michelle／一邊旅行・一邊生活
2019/01/02
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接受高等教育、擔任教職，卻得帶著兒子掙扎求生？美國「被壓榨的一代」（上）

接受高等教育、擔任教職，卻得帶著兒子掙扎求生？美國「被壓榨的一代」（上）

在接受糧食援助或其他形式的聯邦救援人口中，擁有大學學位的人數自 2007 年到 2010 年間，成長了 3 倍；接受援助的博士學位持有者人數，則從 9,776 人上升到 33,655 人。具體而言，2013 年領取食物救濟的家庭之中，至少有 28% 的家庭其成員中的最高學歷為大學以上。
換日線全球讀書會
2019/03/23
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日本吉卜力公園（上）一座「低調隱身」的樂園，與迪士尼截然不同的體驗！

日本吉卜力公園（上）一座「低調隱身」的樂園，與迪士尼截然不同的體驗！

圖／LIN TSAI LIN  攝影私心推薦：食物主題特展、Cat Bus 兒童遊玩區而筆者最推薦的區域，則是主題特展與兒童遊玩區。雖然這兩個區域都無法拍照，但非常想藉由文字分享給大家箇中精彩！展出期限到今年 11 月為止的「食べるを描く。」
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2023/03/02
20073
「不要落入當母親與婚姻的陷阱」──東西方女性、婚姻、母職的共同掙扎與書寫

「不要落入當母親與婚姻的陷阱」──東西方女性、婚姻、母職的共同掙扎與書寫

「『之後』的靜總在爆食終曲前緩緩現身，看她悲傷凝望著我，如同方才我在洗手間的鏡中見到的自己眉間的悲傷河道流過歷史，流過世代，終於流向我。」另一本書《原來你什麼都不想要》的作者李欣倫因丈夫投資失利，承受巨大債務壓力，三番兩次和丈夫溝通無效，能言善道的丈夫總是能讓作者說不下去。在失眠、爆食（《我，不馴服》的作者也有因爆食問題接受治療）、全身疼痛的糾纏下，她決定開始服用父親開的中藥。
黃寶玉／Ellen 的東西方觀察
2023/05/25
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《換日線》校園徵文獎：2023 夏季號／國中組得獎作品

《換日線》校園徵文獎：2023 夏季號／國中組得獎作品

在這個資訊量爆炸的時代，每天都會有難以計數的消息在網路劃下新足跡，而人們對於這樣的轉變也發展出一套「特別」的適應方式──速食文化。舉例來說，像是碎片化的短影音；以網路解說「看完」電影和連續劇；聽音樂時直接跳過前奏；不了解流行詞的真正意思，依然掛在嘴邊賣弄，只為了融入討論。
換日線編輯部
2023/09/18
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在 Wifi 和酒吧之間，英國人會選酒吧？！《大不列顛小怪癖》專為台灣人破解英國文化

在 Wifi 和酒吧之間，英國人會選酒吧？！《大不列顛小怪癖》專為台灣人破解英國文化

有關英國生活的食、衣、住、行面面俱到，從細節剖析英國人，讓讀者感覺是真正地看見了英國人的生活哲學。而英國人的生活哲學又跟其歷史息息相關。我喜歡讀者太太在寫書寫「小怪癖」時，總是細心地解釋這些怪癖背後的歷史，這對喜愛歷史的我來說，讓讀本書不只是輕鬆愉悅，更是吸收新知。
安妮／本初子午線觀察記
2021/08/02
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【圖文】迷魂陣──挑戰智力與耐力的倫敦街道

【圖文】迷魂陣──挑戰智力與耐力的倫敦街道

，倫敦四處的街友們開始四處覓食，歐州的食物浪費早有所聞，深夜在這裡看到整袋完好的法國麵包被丟在街上，真的是一點都不稀奇。
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2016/03/17
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在巴拿馬「自主隔離」超過 70 天，我對世界的想法從此不同

在巴拿馬「自主隔離」超過 70 天，我對世界的想法從此不同

這件事情也讓我反思，過去視為理所當然的事物，其實很可能轉眼改變──如今我們若要維持之前的飲食習慣、就得更常出門採買；越常出門、染疫風險也就越高。更何況那些家裡買不起冰箱的人？他們多久可以吃一次新鮮的蔬菜水果？在沒有健康的食物的情況下，健康又怎麼顧呢？
Mei Kuo / 讀者投書
2020/06/05
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可以純粹享受攀登的國度，日本──赤岳攻頂之旅

可以純粹享受攀登的國度，日本──赤岳攻頂之旅

至於膳食，即便從車行盡頭的登山口再走到山屋約莫還有五六公里的路程，但企業化經營的日本山屋，每天都提供營養充足的餐食給攀登者。古式鑄鐵小燒爐沸騰著鍋裡的豆腐、豬肉片、金針菇等各式食材，酸甜的湯頭令人胃口大開，搭配餐盤上表皮焦脆肉質鮮嫩的煎魚，與清新的蔬菜沙拉。而只要待在山屋裡頭，柔軟的床墊和溫暖的毛毯包你一夜好眠。
李柏毅／博遊路
2016/04/07
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最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

不同語言在同個長桌上此起彼落，不管是圍著頭巾的伊斯蘭婦女、黝黑而涔著汗水的印度勞工，或是來自於西方國家的觀光客與華裔的高級白領，在尖峰時段，大家理所當然地坐在同一張長桌上，吃著道地的南洋美食。新加坡從語言、食物到節慶都有著不同東南亞文化揉合的痕跡。Singlish （新加坡式英文）混用著中文、英文、閩南與馬來語，成了自己獨樹一格的文化特色。
Aki Chiu／不機智的海漂生活
2023/03/27
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確診案例激增、人們卻不戴口罩出門逛街去──什麼原因讓英國國內「反封城」聲浪四起？

確診案例激增、人們卻不戴口罩出門逛街去──什麼原因讓英國國內「反封城」聲浪四起？

「週日市集」幾個字斗大的印在隨風晃動的旗幟上，步道兩旁排滿了攤販，鹹食、甜點、國際小吃樣樣來，人們肩並肩地穿梭、將道路擠的水洩不通，這熱鬧的景象，讓我有種置身台灣夜市的錯覺，但湧上心頭的不是懷鄉的溫暖，而是一股寒氣，伴隨著強烈的不安、直衝腦門。
Sarah Li／Spill The Views
2020/11/26
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不只是「故事」：一無所有的戰爭難民，與我分享他的所有

不只是「故事」：一無所有的戰爭難民，與我分享他的所有

就在這時，伯伯興高采烈地拿著一袋食物走了進來，他左顧右盼，看著大部分的人都是成群結隊，於是向我走來。「妳，晚餐，雞肉？好嗎？」我還沒來得及回答，伯伯就一股腦地把那袋食物放在我的桌上，我不好意思地想要拒絕，但看著他拄著拐杖一跛一跛地忙進忙出，一下拿盤子、一下拿餐具，實在盛情難卻，我只好向他提議，讓我請他一杯啤酒作為回報。面對熱情的伯伯，我提議以一杯啤酒作為晚餐的回報。
KAI 力／人生總匯三明治
2022/02/28
3857
加拿大巴里市「無家者協助禁令」：政府為何「懲罰」人民與公司的善心？

加拿大巴里市「無家者協助禁令」：政府為何「懲罰」人民與公司的善心？

近期加拿大安大略省巴里市（Barrie）放棄了一項法律提議──原先政府規定，慈善組織（Charitable Organization）向無家者分發食物、衣物、書籍、帳篷和防水布等物資「違法」，也就是限制慈善機構向無家者提供援助。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2023/07/14
90162
消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

不過，人們去那裡不是為了美食，而是為了一睹服務員。餐廳中央是一個游泳池。當夜幕降臨，身材健壯的年輕服務員們脫下外套，走進泳池，主動抱起食客拍照並收取小費時，現場氣氛達到高潮。曾幾何時，「76 Garage」的爆紅讓這裡遊客如織，需要提前一個月預訂才能訂到位子。如今，一半的桌子都空空如也。泰國備受讚譽的旅遊業正在失去其最大的客戶──中國人。
BBC News 中文
2023/11/24
5859
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