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共有4300筆搜尋結果

論壇一定要正襟危坐？登山聊創業、把酒話人權，我在阿爾卑斯山學「放鬆」的日子

論壇一定要正襟危坐？登山聊創業、把酒話人權，我在阿爾卑斯山學「放鬆」的日子

（左至右）在各國文化節中，我向大家介紹台灣零食；台灣小隊在歡迎會上合照；我在活動場館附近的路邊吹奏口琴。圖／李政霖提供然而，實際到達會場後，現場氛圍與原先預想完全不同──沒有寂靜與肅殺，反倒是在觥籌交錯間，一邊就著啤酒思辨和平，一邊吃著當地特色美食暢談人權。
歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事
2026/01/13
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熱情的當地人，為何最後竟令我「難以承受」？──後疫情時代：我的盧安達之旅

熱情的當地人，為何最後竟令我「難以承受」？──後疫情時代：我的盧安達之旅

我被他們推薦的當地美食──富富（fufu）和加羅夫飯（Jollof rice）給深深吸引。他們還教我說阿坎語（Akan），告訴我如果走在迦納路上，用這幾句話和路人打招呼，大家都會很歡迎你到他家中坐坐，請你吃飯和你聊天。至此，慷慨無私的非洲形象深深烙印在我的腦海中，我誓言疫情過後一定要走一趟非洲。
Ho, Yu-Feng／讀者投書
2022/10/13
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為什麼大學的你，應該找機會參加遊學團？──我的遊學之旅，留美生活第一步

為什麼大學的你，應該找機會參加遊學團？──我的遊學之旅，留美生活第一步

主辦方會提供一個清單，大家把要帶的食物填寫在上面，以免帶到一樣的食物。執行編輯：Vincent核稿編輯：張翔一Photo Credit：主圖／Shutterstock、附圖／Michael Wu提供
Michael Wu／美國移民生活指南
2016/07/22
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在南向之前，先倒掉我們心中那杯已經滿出來的水杯──馬來西亞外派人生(一)

在南向之前，先倒掉我們心中那杯已經滿出來的水杯──馬來西亞外派人生(一)

（註）另一方面，許多台灣朋友總是跟我說：「馬來西亞美食超好吃，你真是太幸運了！」可是，再好吃的東西，你也不會天天吃吧？馬來西亞的食物，無論是馬來菜、中國菜還是印度菜，共同的特色都是重口味，而且多數都很油，再加上我不能吃辣，馬來西亞美食對我而言真的多了點無福消受之感。所以，近來晚餐我常一個人在住處吃牛奶加麥片和水果。
黃嘉偉／沉默大眾
2016/12/27
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【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

兩次和英國朋友渡聖誕，吃的都是「聖誕午餐」（晚餐則通常各自和家人共享），整個上午我們都聚在廚房，翻食譜分配工作。英國的「聖誕節大餐」，傳統上幾乎少不了的食物有：英國「聖誕節大餐」吃些什麼？
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2017/12/19
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【英國小學 Midday 紀實】再簡單的工作都有學問──想錄取，你得先答對這題

【英國小學 Midday 紀實】再簡單的工作都有學問──想錄取，你得先答對這題

因為學校大，我們 Midday 要內外（食堂和操場）兼顧，所以大家每週輪班負責不同的區域，四個人在食堂裡管理秩序，維持清潔，幫低年級學童切盤內的食物，確保學生午餐至少吃一半以上（很多小孩看到東西不合胃口就拒吃，或直接拿去倒垃圾桶）。其他人則在足球場、操場和溜滑梯旁，監視學生們的活動狀況，避免危險動作、言語肢體霸凌，還有意外發生時的急救等等。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/06/19
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告別平成年，你不可不知的 5 大關鍵字：大叔、洋芋片、日劇、歌姬與騎士

告別平成年，你不可不知的 5 大關鍵字：大叔、洋芋片、日劇、歌姬與騎士

你猜得沒錯，日本另一家食品公司卡樂比也在 4 月 1 日下午宣布，「令和第一包洋芋片」將在 5 月 1 日、令和時代的第一天，在日本全國限量發售，預定售價日幣 151 円。▍推薦閱讀日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬別餓著肚子閱讀本文！）日本嚴重的剩食問題，如何解套？
國際譯開罐
2019/04/05
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設計師的「終極聖殿」：矽谷創新天堂 IDEO 是怎樣的地方？

設計師的「終極聖殿」：矽谷創新天堂 IDEO 是怎樣的地方？

從工業設計師、產品設計師、交互設計師、溝通設計師、文案寫手、品牌設計師、空間設計師，到比較「奇葩」的商業設計師、原型製作師、食品科學家、教育家，以及 IDEO 最最奇特的角色：人類學家。IDEO 相信要做出有突破性的創新，需要把擁有不同視點的設計師放到同一個團隊裡，讓彼此激盪火花。
劉庭安／我所見的世界
2017/03/14
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自由的美國、壓抑的日本？實情可能和你想得不太一樣

自由的美國、壓抑的日本？實情可能和你想得不太一樣

以飲食舉例，在如今東京街頭即便有著各國美食，但愛吃的人還是會訕笑──只有在日本，才會各國美食林立，卻都難免會被「日化」而無法「自立」。這些「日式」異國美食儘管好吃，但總是和原來的有些不一樣。而宏觀來談，生活中和工作上人與人之間有秩序的互動，許多令人苦手的空氣閱讀，也可以說是日本價值文化的延伸。
郭誠涵／微光日常
2020/01/08
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回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

裡面的卵粒晶瑩剔透，下鍋煎到金黃焦香，對我來說是無可取代的美食記憶。寫到這裡對於自己鍾愛白鯧魚卵的貪食感到一絲絲愧疚，如果他們能在海裡產下，約有百萬分之一的機會能夠存活，而不是出現在餐桌上。每每下箸的首選就是魚尾巴，因為肉少，更顯焦香，愛吃魚的幼年，因為長輩常常誇讚吃魚會聰明，還會幫忙剔魚刺，更是讓我卯足勁地、開心地吃。還有許許多多的故事跟水產有關，而這樣的情感，帶給我很大的力量。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/02/17
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離別之年，爺爺教我的一堂課：新的生活，一切從簡

離別之年，爺爺教我的一堂課：新的生活，一切從簡

為了讓爺爺吃得營養，每天想盡辦法要讓他在一餐的份量內，盡可能攝取豐富食材，但營養的東西往往不太美味，老人家也有老人家的脾氣，弄給他吃他不一定就會乖乖吃完。每日的菜單，就在「他愛吃 vs. 夠營養」之間拉鋸。
2018，＿＿之年
2018/12/26
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【即時】先病死還是先餓死？巴西 39 天確診破萬，弱勢族群最赤裸的生存難題

【即時】先病死還是先餓死？巴西 39 天確診破萬，弱勢族群最赤裸的生存難題

物資籃內含米、豆子、糖、鹽、油等基本糧食，是一家庭每月飲食的份量，在巴西廣用於捐贈，方便配送給貧窮家庭們。光是在里約，目前就已累績到百萬多籃，將配送給有需要的弱勢家庭們。巴西最大外送平台 iFood 也與一非營利組織合作，在大家都有綁定付款的應用程式內，只要一鍵就能迅速小額捐款。消費者每捐一巴西幣，他們就送出一份餐食給有需要的人。
約克 YORK／南得美麗
2020/04/07
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面對新冠病毒的攻擊，打不死的鐵漢紐約客「用愛防疫」壓平曲線

面對新冠病毒的攻擊，打不死的鐵漢紐約客「用愛防疫」壓平曲線

防疫 311 電話號碼也可以支援各種居家問題，包括擔心你的獨居爸媽跟在家工作的老公忽然每天大眼瞪小眼恐有家暴危機；憂鬱症等各種心理疾病支持；免費靜心冥想軟體；以及食物配送。市長堅決地說他絕對不會讓任何紐約客在這時候餓肚子。只要打電話說沒錢，就會有人送食物救助。數據顯示，死亡的人裡，拉丁裔和黑人佔最多數，白人其次，最後才是亞洲人。但仔細調查經濟收入背景，卻發現死亡的人以中下階層居多。
Elaine Wang／追求世界與人性的極限
2020/04/14
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深入亞馬遜，參與哈佛大學「雨林沉浸計畫」：放下自以為懂的成見，真正看見當地的需求

深入亞馬遜，參與哈佛大學「雨林沉浸計畫」：放下自以為懂的成見，真正看見當地的需求

回到馬瑙斯，幾乎所有食品和商品都用塑膠包裝，而塑膠袋和垃圾則散落各處。如果對亞馬遜的發展有著最大的影響的馬瑙斯都如此，那麼這片雨林的未來會是什麼模樣？人們在伊塔皮蘭加（Itapiranga）取飲用水。拍攝於 2024 年 8 月 11 日於伊塔皮蘭加港，當時我們正準備啟程前往瓦圖瑪河。對比背景中河水的巨大水量，凸顯人們對處理過的飲用水的依賴。
蘇雋佑／讀者投書
2024/12/30
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希臘人也玩鹽水烽炮？當地吃超飽、玩超瘋又揪溫馨的復活節原來長這樣

希臘人也玩鹽水烽炮？當地吃超飽、玩超瘋又揪溫馨的復活節原來長這樣

看著宴席上的食物源源不絕，而我的盤子更自始至終都堆滿食物。只能說吃完這一餐，包準你往後幾天看到肉就害怕！希臘各地的特殊慶祝方式可別以為希臘各地聖復活節都只是點蠟燭、吃羊肉這麼簡單！希臘正教的慶祝活動不摔點東西、不放點爆竹，好像就稱不上夠熱鬧。而這些儀式有些竟然還與臺灣習俗類似，到底希臘還有什麼特殊的慶祝方式呢？
三姐妹看歐洲
2023/04/07
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