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共有4300筆搜尋結果

男女持槍上街的特拉維夫，其實也有著像台北的另一面──以色列背包之旅（上）

男女持槍上街的特拉維夫，其實也有著像台北的另一面──以色列背包之旅（上）

到了晚上的夜生活更是精彩，四處都是看起來很有趣的小酒吧，酒吧裡賣的不是老梗的美式食物，而是一盤盤有著以色列風味的下酒小菜。特拉維夫充滿了特色與活力，就像我所喜愛的台北一樣：每個人、每間店都有著自己的創意。那一晚，我們就與一位來過台灣交換的以色列女孩在酒吧裡聽著以色列的 pop music，享受著當地的食物甜點與啤酒，微醺地度過了一個開心的夜晚。
Charles Tsai／德意識
2016/01/05
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藏族的「大地之母殯儀館」：「打擾了人世一生，感謝死時還能餵養生命」

藏族的「大地之母殯儀館」：「打擾了人世一生，感謝死時還能餵養生命」

我掐著自己的掌心，肉幾乎要掐出血來那樣，心也跟著被禿鷲們啃食撕裂。血流成河，卻連自己的靈魂都承不住。圖／旅伴 Oz Sicherman 提供一陣子後禿鷲漸漸散去，帶著染紅的身軀走回棲息的山頂（裝滿人肉的身軀八成飛不動了吧）。只剩零星幾隻仍在搶食扯不斷的一大片皮膚、難咬的大腿骨。我哭得稀裡嘩啦，藏族人們卻一滴淚也沒掉。
徐筠婷／讀者投書
2019/05/08
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不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

猶記得某次與咖啡館老闆娘聊天時，她提到許多居民一坐下便開始詢問鹹食與熱食，似乎還不那麼熟悉咖啡館的飲食文化，感覺咖啡館是一種現代化與都市化的展現。」咖啡館老闆娘（中）津津樂道，分享自己經營咖啡廳的心路歷程，幾個月來也很照顧我們這群遠道而來的老師。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
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為雨林發聲的環保鬥士：他放棄瑞士現代文明，和原始部落生活 6 年！

為雨林發聲的環保鬥士：他放棄瑞士現代文明，和原始部落生活 6 年！

他們不進行耕作，而是以狩獵採集的方式獲取食物，例如：他們使用吹箭及毒鏢打獵、以長矛捕魚，也會採集野生水果及植物。本南族的主食是一種名叫西米（sago）的棕櫚樹。這種植物富含澱粉，可以製成粥食用。另外，他們還會演奏一種以鼻子吹氣的管樂器。本南族的屋舍是由樹枝搭建的高腳台子，不過，他們不會在定點久居，而是在西米棕櫚樹開始短缺時，便遷居他處。這是砂勞越原住民的生存之道。
瑰娜／瑞士不是只有起司鍋
2019/11/20
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敘利亞內戰 12 年後，在土耳其重新扎根的孩子們

敘利亞內戰 12 年後，在土耳其重新扎根的孩子們

為了衣食溫飽，孩子們經常光著腳丫在伊斯坦堡鬧區街頭翻找著垃圾桶裡的食物，或是在工廠打工，一個月大約賺 1,500 里拉（約1,700台幣），但光是租金與水電，大約就要 500 里拉（約 565 台幣），剩下的錢往往連買食物都不太夠。看到這些難民艱困的生活，居住在土耳其 20 多年，人稱「胡大哥」與「如意姐」的一對夫婦，決定先從發放物資與生活津貼開始，幫助難民家庭度過難關。
Amazing／開啟，飛航模式
2023/11/10
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娶越南老婆會後悔？台灣老公說真話：從交往到結婚 5 年，我看到的真實文化差異

娶越南老婆會後悔？台灣老公說真話：從交往到結婚 5 年，我看到的真實文化差異

有趣的是，台越兩地都有火鍋，但吃的方式也大相逕庭──台灣人習慣邊吃邊涮肉片，越南人則習慣一次將所有食材全數下鍋，並搭配米線（Bún）一起食用。越南火鍋湯底中加入了大量香茅、鳳梨、番茄和羅望子，這種高強度的酸辣甜，正是為了在熱帶氣候中刺激唾液分泌、幫助開胃與排汗而養成的飲食文化。另外，她非常喜歡吃極薄、沾水後會變得柔軟的越南米紙，用來包生春捲或油炸。
Frank Chan ／法蘭克的在越觀察室
2026/07/01
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國泰健檢導入AI科技力　重塑醫護工作價值與健康管理新樣貌

國泰健檢導入AI科技力　重塑醫護工作價值與健康管理新樣貌

在 AI 科技的助力之下，醫護人員也從第一線的照護者，轉變為數據分析師，不僅提供專業知識建構Happy Habit的知識庫，並跨足保健食品研發，藉由健檢數據的精準分析，針對市場需求開發保健食品。為了讓醫護人員及後勤同仁嫻熟運用AI 工具，藉此提升工作效率，國泰健檢今年啟動跨部門的「AI智能工作坊」。
整合傳播部
2025/09/26
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倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

圖／張育誠 提供每年在皇宮古蹟漢普頓宮（Hampton Court Palace）周邊也會定期舉辦的各種市集，皇宮的中庭及後花園活動期間頓時搖身一變，成為 100 多個攤位的聚集地，販售的物品包羅萬象，從手工藝品、農產品、美妝產品、家居生活飾品，到特色食物酒飲、餅乾糕點、古董都有。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/03/08
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從〈樂沐〉餐廳吹熄燈號說起：埋頭苦幹的實力 v.s. 社群行銷的專業，「最高評價」由誰來決定？

從〈樂沐〉餐廳吹熄燈號說起：埋頭苦幹的實力 v.s. 社群行銷的專業，「最高評價」由誰來決定？

然而大約從千禧年起，由於社群網路的快速崛起，提供人們許多搜尋餐飲資訊的渠道，TripAdvisor 與美食部落格上的評價，漸漸成了民眾挑選餐廳重要的參考指標。加上年輕世代對「風格餐飲」的追求度提高，促成專門介紹的美食網站、節目與雜誌等大為流行。在這些風氣的推波助瀾下，「行銷」與「公關」，成了餐飲業不得不重視的顯學。
讀者太太／英國職場放大鏡
2018/03/12
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《換日線》校園徵文獎：2022 夏季號／國中組得獎作品

《換日線》校園徵文獎：2022 夏季號／國中組得獎作品

將「食育」融入「學校給食」的日本這樣做 古人說：「民以食為天」，是指人以糧食為基本，所以滿足口腹之慾十分重要。但學生的飲食卻出現種種問題，雖然發現問題了，卻一直沒有實質的應對措施，讓問題一再發生。如果現在改變，還來得及嗎？個人認為營養午餐的改革並不嫌晚，像烏克蘭就是如此。
換日線編輯部
2022/08/31
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立場與關鍵字對了，比什麼都來得重要？聯合國內部也有不怎麼光彩的「辦公室文化」

立場與關鍵字對了，比什麼都來得重要？聯合國內部也有不怎麼光彩的「辦公室文化」

而這背後，有法國、俄國的高層和石油公司（故不難想像當年英美聯軍在伊拉克開戰的時候，法俄政府不斷強烈反對）；另一方面，在購買糧食的環節上，虛報糧食的價格謀取價差利潤，同樣也有不少國際企業和 UN 官員涉入其中，層級甚至向上延燒到時任秘書長的安南本人。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2019/09/06
5923
【中美移民大遷徙】現場直擊（上）：龍蛇雜處的闖關大軍，還是現代版的「出埃及記」？

【中美移民大遷徙】現場直擊（上）：龍蛇雜處的闖關大軍，還是現代版的「出埃及記」？

當瑞米終於帶著一卡車的伙食，抵達移民們的紮營地——地方活動中心，眼瞧著移民們迫不及待地蜂擁而上，我只好衝向前去張開雙臂、以一夫當關之姿擋在食物前，深怕一陣哄搶之後，物資沒辦法分配到真正有需要的人手上。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/04/11
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「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

圖／Sarine Arslanian@Shutterstock當地最大的雜貨店 2000 Supermarket 便是由中國人經營，佔地超過百坪，店內擺滿了各式各樣的中國產品，這些商品大多為塑膠製品，包括廚具、清潔用品、衛浴設備、文具以及家用電器等，當然也少不了各式食品，如零食和調味料。我的住處附近也有一家中國雜貨店，店內的食品雖以中式為主，但也涵蓋韓式和東南亞風味。
愛玉子／獨旅女子的眼睛
2024/11/20
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過來人推薦：最適合台灣人「數位遊牧」的 5 個亞洲國家，優缺點誠實分析！

過來人推薦：最適合台灣人「數位遊牧」的 5 個亞洲國家，優缺點誠實分析！

中文通、食物熟悉、時差僅一小時，連插頭都不用轉接。延伸閱讀：沒有價目表，熟客做交情？體驗馬來西亞道地的「飲食文化」與「夜市人生」四、印尼峇里島：雖然飽和，依然值得 正因峇里島已是數位遊牧熱門地，相關社群很完整。
丁嫚／讀者投書
2026/02/04
2013
走進馬尼拉最大貧民窟：巴斯可（Baseco）的生活實景與我的反思

走進馬尼拉最大貧民窟：巴斯可（Baseco）的生活實景與我的反思

這裡的食物多半來自餐廳回收的可食用廚餘（如為美觀切邊去掉的食材等），經過簡單的快炒後再出售，價格約在 20 到 50 菲律賓比索（約 12 到 30 元新台幣）之間。這些「回收再利用」的餐食，是許多貧民窟居民每日唯一能負擔的熱餐，對他們來說至關重要。餐館老闆娘對我們這些外國人非常好奇，親切地用簡單英語嘗試與我們交流。途中，我們還看到幾位婦女一邊聊天一邊熟練地剝著大蒜。
張婷雅／讀者投書
2024/10/21
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