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共有4298筆搜尋結果

「沒有人在乎那個住在停車場裡的我，擁有博士學位⋯ ⋯」美國「被壓榨的一代」（下）

「沒有人在乎那個住在停車場裡的我，擁有博士學位⋯ ⋯」美國「被壓榨的一代」（下）

「沒有人知道或在乎那個住在拖車停車場裡的我，擁有博士學位，」住在俄勒岡尤金（Eugene）、撫養一名孩子、曾經在大學裡教語言學，如今卻依靠福利與食物救濟維生的兼任教授佩特拉（Petra），如此說道。明尼蘇達的圖資管理員和網站開發者米雪兒．貝爾蒙特承認，很少朋友知道她的經濟狀況如此窘迫。她說：「每一個美國人都認為自己是暫時經濟拮据的百萬富翁，我也不例外。」

換日線全球讀書會

《蒼鷺與少年》影評：宮崎駿如何以「學我者亡」的寓言，揭穿成人世界的污穢？

《蒼鷺與少年》影評：宮崎駿如何以「學我者亡」的寓言，揭穿成人世界的污穢？

鵜鶘登場時，將真人擠向不明亡者的墳墓，嘴中嚷嚷「一起去吃它吧」，而後又在投胎的哇啦哇啦升空時，偷襲吞食無辜的靈魂，猶如對應至《神隱少女》貪婪吃掉神明食物的千尋父母。宮崎駿再度於《蒼鷺與少年》重述成人世界的貪婪，鵜鶘掠奪亡靈與即將升空的新生，也與前述有中年男子樣貌的蒼鷺表明要吃掉真人心臟，皆暗指成人世界對孩童的侵略。

漢斯黃／午夜影室

不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

於是，來到英國後，我決心除了跟朋友們聚會的愉快時光、喝到極為美味的啤酒一定得推薦、特別的食譜以及烹調法、特殊回憶的 party 等，打死我也不在網上 Po 任何關於餐廳食物的擺設了。而在這裡，我也強烈感受到，英國人真的遠遠不及台灣，如此熱衷地用社群媒體互相在網上「分享」（或炫耀）自己的生活。

【海外碩士現場】加拿大英屬哥倫比亞大學：生活福利佳、助教薪資優渥！歷史碩士課程還很彈性？

【海外碩士現場】加拿大英屬哥倫比亞大學：生活福利佳、助教薪資優渥！歷史碩士課程還很彈性？

總的來說，都是提供比較便宜的住宿和膳食，旨在讓校內不同背景和學系的研究生有交流、聯誼的機會。要留意的是，通常規定宿生必須多數在宿舍用餐，一星期約 5 至 6 天。相比美國院校，英屬哥倫比亞大學的學費相當實惠。一般來說，所有就讀的學生都會獲得一份為期兩年的獎學金和兼職教學助理的工作保證，基本上可應付學費和溫哥華昂貴的租金。

Crossing Campus

「你怎麼過這麼爽！」──到處旅行值得羨慕嗎？環遊世界 7 個月，這是我最真實的感想

「你怎麼過這麼爽！」──到處旅行值得羨慕嗎？環遊世界 7 個月，這是我最真實的感想

人們總是很自然地聯想旅行就是出去「玩」，或者吃美食、看美景。羨慕的情緒令人嫌棄草地的這端不夠綠，感到失落與遺憾。然而事實上，翻閱當時環遊世界的日記，在光鮮亮麗的照片背後，人生該有的低潮、煎熬、羨慕等情緒，該有的可是一點也少不了。環遊世界移動時大背包加小背包約超過 15 公斤。

喬安納／拉拉手環遊世界

「一個打十個，Amazon你要逼死誰啊？」─電商巨頭收購有機超市，為何造成全美超市大震撼？

「一個打十個，Amazon你要逼死誰啊？」─電商巨頭收購有機超市，為何造成全美超市大震撼？

它主打的訴求是「健康」的飲食：無添加物、無基改食物、在地生產等等。也因爲這樣迎合新一代消費者的訴求，Whole Foods 超市的商品通常會比主流超市的價格高一些。但 Whole Foods 也有自己的自有品牌＂Whole Foods 365 Every Day Value＂，提供消費者健康而更「平價」的選擇。

台客 J／台客 J 的橘色筆記

令人陶醉和上癮的郵輪生活，明天還會繼續──旅歐鋼琴家當時做出的選擇（二）

令人陶醉和上癮的郵輪生活，明天還會繼續──旅歐鋼琴家當時做出的選擇（二）

其實，我從來就不是個老饕，對於品美食，並沒有太多的研究與認識。但在這裡的餐食，吃到的是許多員工把真心放在其中的感動。彈琴時，我們總說「藝術藏在細節裡」。而銀海郵輪的餐點、服務，總細膩到直接深入心坎，一種在藝術中會感受到，心的喜悅。美食一道接著一道，如同一束束不停綻放的煙火，不斷刺激你的味蕾和視覺。因此旅人們當然也甘願每晚流連在這之間，接受它的燦爛。

旅歐鋼琴家 Veronica Yen｜維若妮卡／讀者投書

疫情重災區俄羅斯，如何重創本就貧困的中亞鄰居──經濟大失血，更無力接回國民？

疫情重災區俄羅斯，如何重創本就貧困的中亞鄰居──經濟大失血，更無力接回國民？

經濟威脅之外，亦有人道危機早前，國際移民組織（IOM）聯同其他組織訪問了俄羅斯和中亞國家的外勞，結果顯示超過 8 成受訪者正在面對收入減少或失去工作的窘境、9 成沒有能力匯款回國、6 成沒法負擔居住租金、4 成難以承擔基本食物開支。他們已經捉襟見肘，所在工作行業亦正在面臨蕭條，促使從俄羅斯匯回吉塔兩國的資金大減。

孫超群／歐亞前線

當善意成為一種惡──人道救援的雙面刃

當善意成為一種惡──人道救援的雙面刃

免費，是拖垮當地產業的元凶在第三世界很多國家，例如說最有名的衣索比亞，因為免費的食物援助，當地農夫種的穀物都無法銷售──既然有免費的食物，為什麼需要購買？大量免費或極端便宜的食物從歐美或第一世界國家運往第三世界，讓當地的農夫們完全無法與工業化大量生產的歐美穀物價格競爭，許多農夫因此失業或失去收入。（註一）類似的情況不只出現在農業，還包括大量免費的成衣與鞋子，拖垮了當地的成衣業。

【贈獎企劃】標題不殺人，歡迎讀者來下標

似曾相識的出走悲歌，困在舒適圈的「菜尾世代」

似曾相識的出走悲歌，困在舒適圈的「菜尾世代」

並非生在「大江大海」時代的我們，沒有經歷戰爭、沒有面臨動亂，我們從小衣食無缺，但內心卻極度徬徨──因我們生活在一個資訊爆炸、科技快速變遷、文憑薄如一張紙、超級低薪、退休年金快要破產的時代。──摘自《告別菜尾世代》「你為什麼抽菸？」我問。

Y.C.Hung／脫下白袍後的各種可能

暑期旅遊不容錯過！認識英國文化、生活風尚的另類去處：花園節

暑期旅遊不容錯過！認識英國文化、生活風尚的另類去處：花園節

「為了鳥兒」（For the Birds）展覽則是關注英國鳥類大量減少的議題，自 1970 年以來的統計顯示，英國野生鳥類的數量減少了約 7 千 3 百萬隻；也因此展覽鼓吹民眾多種植鳥類可食用的花卉植物，並安置小鳥之窩及喝水的聚水盆等。

張育誠／Robin & Fox Academy

號召 7 萬民眾為選手加油的「平壤馬拉松」，因美國經濟制裁做不出獎牌？──親身走訪北韓（下）

號召 7 萬民眾為選手加油的「平壤馬拉松」，因美國經濟制裁做不出獎牌？──親身走訪北韓（下）

圖／楊蕙瑄提供這天的午餐吃石鍋拌飯外，還有很多其他的菜色，像是泡菜、燒賣、土豆牛肉、雞腿等，食量小的我根本吃不完，把菜給了隔壁桌男生們還是剩很多。北朝鮮目前呈現給我的感覺食物並沒有短缺；但看過一些書籍及報導，像是九零年代的饑荒、缺水缺電。即便我沒遇到，但我想除首都外，可能多數人都是過著剛好夠用，甚至是貧窮狀態的人。我總會想，那我更不能剩下食物了，還是有剩下時，都會讓我覺得好懊惱。

楊蕙瑄／讀者投書

向中南美洲人學烤肉：用酒瓶堆火、看炭色估烤溫，還能靠灑「這兩味」逼出肉香？

向中南美洲人學烤肉：用酒瓶堆火、看炭色估烤溫，還能靠灑「這兩味」逼出肉香？

像長輩們會買超多種食材：玉米、吐司、肉片、米血等食材，有些可能要事先醃漬，有些則可能需要先串成一串等，烤肉器具也是超多，需要耗費不少心力與精力準備。甚至有一年堂哥還直言中秋不想再烤肉了，因為事前的準備實在是過於繁重。不過，別以為拉丁美洲人只吃肉準備就很隨便，他們其實對於肉的品質和料理方式非常講究，值得我們學習。

黃脩文／今晚來點文化配西餐刀

伊斯蘭的「全球盛事」齋戒月今天開始──我在土耳其，經驗這一切

伊斯蘭的「全球盛事」齋戒月今天開始──我在土耳其，經驗這一切

晚間 9 點開齋後，市集大街上如同嘉年華，到處有齋戒月限量商品，齋戒月的大特價活動，土耳其宮廷美食、鄂圖曼飲品等。我在伊斯坦堡，就是晚上 9 點開齋，吃完開齋飯後，再小喫個茶飲，兩個小時過去了，此時時間接近晚間 11 點，但因為清晨 2 點又要起床吃早餐，進行封齋，經常索性就不睡了，有時不是和新疆同學去海濱公園吃限量美食，就是喝杯土耳其咖啡，以等待兩點封齋飯的來臨。

Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其

黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

在寫新聞稿、辦活動之外，所有的時間都用在吃飯跟煮飯，睡前讀物也漸漸從食譜跟美食書代替小說散文詩集的地位；買衣服、看電影的錢開始投資在鍋碗瓢盆上。覺得一事無成時，只有在廚房裡才感到踏實。

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