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大都會裡的「厭倦」:北京、香港、台北──面貌各異,同樣疏離
縱然
食
物再美味,我卻感覺好似被送進飼料場的雞,餵
食
完就被趕出來了。在香港搭乘 Uber,用手機叫車、結帳,甚至連要更改目的地,也不用與司機溝通,直接在手機更動即可,過程中完全不會與司機對談。當然,各地的購物習慣也正在改變──我一個朋友告訴我,他很不喜歡去賣場買衣服,因為不想面對店員,如今他只會在網路上添購衣物。燈火通明的台北,人們彼此的心靈要如何交流?
徐以軒/讀者投書
2017/10/17
5986
文化交流從煮飯開始:留學生涯最難忘,那些廚房裡的珍貴時光
現在依舊記得我們交流彼此文化、自己國家特色與分享
食
物的那些夜晚。我住在由學校外包的私人小公寓,所以每個人都有自己的衛浴與廚房,但因緣際會下,開啟了我與對面房間阿爾及利亞商學碩士女生Bouchra的緣分,後來又因為她而認識了隔壁年紀與我相近的法國打工族女生Mounia,我們交情越來越好,常常會一起出去。
讀者投書
2015/08/19
8968
「登山天堂」的旅行提案:最道地的「奧式愜意」!奧地利人懂健行又懂吃喝?
圖/Chris提供而通常與登山夥伴一邊踏著步伐前行時,都會一邊期待著山上酒館的美
食
。
Chris/旅見步鮮
2023/04/14
5192
英國經濟「日落」中:精品消費大出走、退稅政策連自家人都不買單,未來復甦有望嗎?
Waitrose 去年的年度營業額下降了 3%,雖然在英國通膨與生鮮
食
品供應吃緊的背景下,這樣的結果說絲毫不讓人意外,但還是對該超市的營運產生了不小衝擊。
王敏而/業餘知識分子
2023/05/19
13934
馬來西亞,我的第二個家
二、
食
物吃得習慣嗎?馬來西亞擁有多元種族,於是也衍生出多元的飲
食
文化,華人餐、印度餐、馬來餐,還有華人馬來人通婚後代的娘惹餐。基本上,只要你敢嚐鮮,喜歡異國料理,那麼不管去哪都不成問題。只是在馬來西亞還有一項必備的要素是敢吃辣,如果像我一樣是個嗜辣狂,歡迎來馬來西亞(笑)。三、和台灣最大的不同是什麼?我想這是台灣和很多國家都不同的一點:方便。
老鄰居,新朋友──認識千面東南亞
2015/11/17
6477
在北歐「幸福國」芬蘭,「創業」長什麼樣子?
在森林裡走的話找方向得自己來、找
食
物找水源也都得自己來,怎麼確保
食
物跟水質的安全得自己想辦法,藉由自己在森林裡獲得的經驗,與蒐集到的資訊來提升明天的存活率,直到有一天發現這座森林好像沒以前那麼危險了,甚至可以帶幾個人一起在森林裡前進。筆者猜想,上班跟創業大概就是這樣的不同吧。在芬蘭創業!?言歸正傳,那在芬蘭創業有什麼不同?對一個台灣人來說,語言跟文化的差異,通常會讓本來就已經很難的創業更難。
鄭一東/平凡人生
2016/11/21
5796
異國「養貓觀」大不同:我在英國遇到的「常客貓」,揭示「放養」背後的動物友善文化
社會各界十分重視寵物與自然生態之間的和諧共存,例如部分地方政府會鼓勵飼主為貓咪配戴鈴鐺或色彩鮮明的項圈,好讓野生鳥類更容易察覺牠們的接近,降低被捕
食
的風險。這類生態保護意識,已逐漸融入英國的寵物飼養文化中。貓咪穿戴色彩鮮明的項圈,以降低貓對鳥類獵殺的風險。
June Wu/原來歐 So that’s Europe
2025/10/02
10496
退伍軍官的職涯新起點:他前進柬埔寨金邊,克服溝通與文化障礙,一手負責新百貨招商
尤其我們負責營運商場,當我們在討論是否承租給一家餐廳業者時,因為說到了「
食
物」,自然而然的我們總意見分歧。像是來自台灣的我,偏好「少油少糖」,但越南喜歡「酸辣甘甜」,柬埔寨則愛好「多辣多甜」,而中國又因各地的飲
食
文化不同有所偏愛。了解文化差異,試著在其中取得平衡點,成了海外主管最重要的課題。2019 年 6 月 22 日董事長特別飛來柬埔寨參加開幕。
張君兆/讀者投書
2020/09/17
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「下次約吃飯」其實是「不一定會再約」?台德「客套話」文化差異,讓我反思守信這回事
我們後來也如願地在台灣相聚,到老師家附近的中國餐廳吃了一頓美
食
。我們敘舊、分享彼此近況,度過了一個美好的下午。自這件事之後,我做了一個很深刻的反省,告訴自己應該要學習做一個「信守會面約定」的人:已發出的邀約,若在沒有突發狀況或任何外力阻攔的情況下,要盡可能赴約。
楊書宜/德國異鄉碎語
2022/05/27
16037
當了解休息是為了走更長遠的路,我不再為請病假感到罪惡
因為只要我有好好照顧自己、注重飲
食
、適當的運動,就算是對得起自己的身體了,而其他不可抗力因素,是我無法控制的。每當自己生病需要大量休息時,另一個我需要面對的問題就是「生產力內疚」(英文:Productivity Guilt)。生產力內疚是一種認為自己在創作、達到目標、工作上不夠努力的感覺,你總是想著自己「還有更多事情要做」。
楊書宜/德國異鄉碎語
2023/02/17
9399
我該踏上一個人的旅行嗎?──獨遊印度、印尼等國後,我悟出的 4 大獨旅必備條件
由於路途遙遠,我一路上一直拉著司機聊天,聽他說著自己以前在新加坡打工,因為工作壓力太大,後來選擇當個翻譯偶爾充當司機導遊的故事;他也和我講解印尼許多有趣的傳統,例如從前印尼的華僑會從紅樹林取下樹根,燒製柴火煮
食
;一路上經過很多五顏六色的屋子,司機說有些房屋還保留著從果實中抽取汁液,加水化成油漆顏料的傳統。
寶兒/讀者投書
2024/01/18
10886
【國際 NGO 實習筆記】多元又自由,但要有將來「隨時換工作」的心理準備
不過,雖然 NGO 會彼此競爭,但還是常有合作關係,像是大型計畫可能同時包含糧
食
生產、營養、農民權益和環境保護等不同面向,這時候就很需要不同領域的組織共同執行計畫。大家也可能聽聞「進入聯合國」是不少小型 NGO 員工的人生目標,畢竟聯合國人員的薪資基本上不課稅,也常有許多出差機會可以四處遊歷,還能認識來自世界各地的專家學者。
愛玉子/獨旅女子的眼睛
2024/06/11
3609
每晚 4 萬起!不流行「坐月子」的美國,卻開始推出這項有錢人的「專利」?
若沒上一輩在身邊照顧,可能會找月嫂幫忙,或靠親友們發起的「meal train」──一人負責一餐,可以自備、也可以點餐或給
食
物外送禮卡。讓準爸媽們不用為
食
物張羅煩心,幫助他們撐過這一個月。然而在美國,即便有長輩幫忙坐月子,很多時候也可能「越幫越忙」。圖/Natalia Deriabina@ShutterstockG 是我的病人,有穩定工作,也順利在好學區置產。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2024/09/30
2721
《蠟筆小新》人物分析(下)吵吵鬧鬧的野原家,反映出臼井儀人心中的「完美家庭」?
野原美冴美冴是個 29 歲的家庭主婦,雖然在種種的生活細節裡老是被小新的行為惹怒,例如早上起不來搭娃娃車、不小心打翻高級洗髮精、弄髒美冴新買的衣服、挑
食
不吃青椒、不整理玩具等等,這些族繁不及備載的事情,經常讓美冴忍不住對小新使出「憤怒鐵拳」。但其實這對母子的關係是相當緊密且融洽的。
王敏而/業餘知識分子
2022/12/14
8494
「興趣該變成工作嗎?」在凡事求變現的時代,我們如何面對「副業焦慮」?
如果喜歡畫畫,就隨便在筆記本上塗鴉,畫得再醜也沒關係,不需要逼自己變成插畫家;如果喜歡做菜,就單純享受把
食
材切開、下鍋的過程,不需要每次都要拍照上傳、想著怎麼經營美
食
帳號。或許下一次投入自己喜歡的事情前,當腦中又響起那個「這可以拿來賺錢嗎」的聲音時,我們都可以試著對自己說一聲:「不,我只是想試試看、玩玩看而已。這樣就足夠了。」
Lan Ying Pin/走經的路易海外攻略書
2026/06/08
4393
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我知道了