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共有515筆搜尋結果

留學生的「廚房天堂路七部曲」：從下廚只求吃不死，到拖行李箱進亞洲超市

留學生的「廚房天堂路七部曲」：從下廚只求吃不死，到拖行李箱進亞洲超市

但後來幾次有人把你留下一起吃飯，這一吃才發現現做得還是比微波食品好上太多，於是慢慢地你學會「在肚皮面前，臉皮只是浮雲」這句話，把自尊丟在房間裡，帶著空碗和一雙筷子出門巡迴，就能吃到大江南北好料理。與同學熟了之後，帶著空碗和一雙筷子出門巡迴，就能吃到大江南北好料理。
媽桑／媽桑的觀賤時刻
2021/10/28
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直擊芝加哥 CineYouth：一個毫無「保護機制」、值得台灣借鏡的青少年影展

直擊芝加哥 CineYouth：一個毫無「保護機制」、值得台灣借鏡的青少年影展

從「芝加哥獎（Chicago Award）」得主《Space Coast》探討太空梭計畫終止後隨之結束的青春、到「喜劇獎（Comedy Award）」得主《Too Much Sand》虛構一款以沙子做成的營養保健食品，甚至還有「國際獎（International Award）」得主《Body of Christ》大膽在天主教堂內上演男同志情誼，都展現了各地青年從寫實到奇幻的多元創作關懷。
韋晢／看電影的路上
2024/11/22
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【校園一周】輔大棒球終獲冠名贊助、不止台灣有英檢畢業門檻，中國也有「四六級」

【校園一周】輔大棒球終獲冠名贊助、不止台灣有英檢畢業門檻，中國也有「四六級」

例如，一家食品廠編製企業責任報告書不但可以讓員工了解公司營運的誠意、增加對公司的認同感，也可以讓供應商知道公司對每筆資料都清楚記錄，預防供應商卸責；最終，可以提昇消費者對產品的信心。 吳世宗藉由國內外案例說明落實企業社會責任的做法。
Crossing Campus
2019/04/19
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文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

這時，我才意識到臺灣是多麽的便利，每個街角都有便利商店，可以直接買微波食品加熱；臺灣處處都有小吃店與餐館，不僅便宜且選擇多元，這是我在臺灣覺得理所當然，但來捷克後發覺難能可貴之處。捷克屬溫帶大陸型氣候，冬寒夏熱，冬天大約在零度到負 10 度。圖／劉郁葶提供冬天令人憂鬱捷克屬溫帶大陸型氣候，冬寒夏熱。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/04/13
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每年狂吸 7 萬人、富豪們競相參與的「火人祭」，面臨怎樣的「中年危機」？

每年狂吸 7 萬人、富豪們競相參與的「火人祭」，面臨怎樣的「中年危機」？

但如果眼尖，還是可以看到有些企業以免費提供食品的方式，藉此展示出商標。並且，看不見不代表不存在，從火人祭的官方統計可以看出，2018 年到 2022 年（其中 2020 與 2021 年因疫情改為線上舉行），年收入超過 10 萬美金的人群逐年增加，占總參與者的比重由 30.3% 上升到 41.2%。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2023/10/04
39553
說好三個月試用期，公司真的可以隨時要你走？解析新鮮人常誤解的職場第一關

說好三個月試用期，公司真的可以隨時要你走？解析新鮮人常誤解的職場第一關

有些商家會讓顧客先試吃，確認味道合不合口味；但即使只是試吃，食品安全標準也不會因此暫停。商家不能說：「因為這只是試吃，所以食材不新鮮也沒關係。」放回職場也是一樣。至於試用期間的薪資，則要回到工作內容與勞動條件來判斷。如果試用員工和正式員工做的是相同工作、負擔差不多的責任，工作效率也沒有明顯差距，那麼待遇自然不宜有過大落差（註三）。
王鼎棫／進擊的公民
2026/06/15
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【海產流言終結者】炸魚薯條的超完美風暴：「俄烏戰爭，讓英國人吃不到國民美食」是真是假？

【海產流言終結者】炸魚薯條的超完美風暴：「俄烏戰爭，讓英國人吃不到國民美食」是真是假？

最後還有「人工」：2020 年初的英國脫歐，再加上疫情影響，大幅增加了食品行業的通脹壓力；勞動力短缺更進一步推高了工資。換言之，炸魚薯條的「完美風暴」已然成形：2021-2022 僅僅一年時間，英國最受歡迎的魚——鱈魚和黑線鱈的批發價格就上漲超過 50%；葵花籽油價格上漲了 60%；麵粉價格上漲了 40%。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2022/06/20
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你好，我姓「爸爸」？超生活化的德國「姓氏文化」與我的反思

你好，我姓「爸爸」？超生活化的德國「姓氏文化」與我的反思

因為中世紀時磨坊是一個非常重要生產據點，因為磨坊會製作麵粉和其他食品原料，使得這個意味著生產主要民生需求的姓氏變得十分廣泛。接下來分別是代表鐵匠的史密特（Schmidt）、代表裁縫師的施耐德（Schneider）、代表漁夫的費雪（Fischer）、代表紡織工的韋伯（Weber）、以及象徵農夫的邁耶（Meyer）或鮑爾（Bauer）等。
德意志黑眼圈／讀者投書
2023/07/19
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【時事評論】美國 TikTok 禁令生效：小紅書湧現「難民潮」，但他們將留下多久？

【時事評論】美國 TikTok 禁令生效：小紅書湧現「難民潮」，但他們將留下多久？

例如，美國建築工人的薪資與福利，可能讓中國勞動者開始關注自身的勞動條件；美國超商日常用品與食品的價格，則可能引發國內對物價上漲的討論。社群上任何話題都可能在中國境內引起討論。圖／imtmphoto@Shutterstock即使對這些「移民」到小紅書的美國使用者而言，他們無意介入或討論政治，但在中國境內的各類社群平台上，許多話題皆有可能被放大檢視，甚至被視為敏感議題。
冼義哲／鯤瀛韜略，談天論地的資淺歐吉桑
2025/01/17
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「三八」 婦女節的前世今生：從紐約工潮到國際節日

「三八」 婦女節的前世今生：從紐約工潮到國際節日

1917 年 3 月 8 日，因食品短缺和工廠環境惡化爆發的聖彼得堡大罷工持續了三、四天，沙皇遜位，俄羅斯帝國杜馬成員成立臨時政府，並賦予女性選舉投票權，史稱「二月革命」，成為俄國「十月革命」的序幕。當時很多女工參加了大罷工，要求「麵包與和平」，要求選舉權。這樣，公曆 3 月 8 日後來就被定為國際婦女節。有沒有國際男人節？有的，11 月 19 日。
BBC News 中文
2021/03/08
3648
歐洲旅遊觀光業者：面對疫情下慘不忍睹的業績，我反而升起樂觀的預測與盼望！

歐洲旅遊觀光業者：面對疫情下慘不忍睹的業績，我反而升起樂觀的預測與盼望！

餐飲空間內如何防止病菌污染食品？部份國家的政府正是看見了這點，而積極訂立政策，讓消費者在選擇住宿時更安心，也協助認真看待防疫的住宿業者有所依循。例如葡萄牙觀光局便規劃了 " Clean & Safe " 標章，符合其衛生政策的業者即可申請審核，取得標章。除了重視衛生政策，在這段期間，旅宿業也必須要對取消與退款等政策更加彈性。
世界教我的「疫」堂課
2020/05/14
6915
所有人都「升大學」，就是教育進步了？從加國教改不可不知的四個字母 KICA 說起

所有人都「升大學」，就是教育進步了？從加國教改不可不知的四個字母 KICA 說起

nbsp;                      agriculture (農業)aviation/aerospace（航空/航天）construction（施工）energy（能源）environment（環境）food processing (食品加工
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2020/08/25
32887
疫情之下，各國領導者們的「危機溝通學」（三）：提油救火的「美洲雙霸」

疫情之下，各國領導者們的「危機溝通學」（三）：提油救火的「美洲雙霸」

另外，川普經常大力支持並宣稱有潛在治療效果的羥氯奎寧（HCQ）， 6 月 15 日被美國食品藥物管理署（FDA）撤銷「緊急使用授權」 （EUA）──因為經專家查核，該藥物不符合 EUA 的法定標準，且不太可能有效治療新冠肺炎，還可能引發新冠肺炎患者心臟疾病的風險。但對此川普卻公開辯稱 :「全世界只有美國機關不知道這種藥物對抗病毒的好處。」
許復 Harry Hsu／世界會客室
2020/07/30
2168
英國「現代奴役」真實案例：我覺得被麥當勞利用了，因為他們未採取行動

英國「現代奴役」真實案例：我覺得被麥當勞利用了，因為他們未採取行動

該公司表示，已進行 3 次實地考察，但重點只是食品安全，並於 2020 年停止使用該工廠。特易購（Tesco）超市表示，在反奴役慈善機構「Unseen」（「看不見的人」）提供的資訊支援下，檢查「暴露了有關工作實踐的情況」，該公司於 2020 年「停止了來自供應商的所有訂單」。
BBC News 中文
2024/10/23
1671
拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

註：本文摘自喬治．索爾特的《日本的滋味：異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼，一部日本戰後拉麵史（全新修訂版）》，由八旗文化授權換日線原文轉載。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：孫雅為
換日線全球讀書會
2021/05/26
9859
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