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共有511筆搜尋結果

臺灣乾麵打進英國知名超市 Sainsbury's，更抱得「食品界奧斯卡」──專訪幕後推手 Evelyn Lee

臺灣乾麵打進英國知名超市 Sainsbury's，更抱得「食品界奧斯卡」──專訪幕後推手 Evelyn Lee

譬如 Evelyn 來到英國後才發現，英國食品加工業的技術比臺灣成熟很多，ready-to-eat 的產品很普遍，而且還原度也很高。英國人以在家自己料理食物，或是買微波食品佔市場大宗，和臺灣流行外賣或外帶的文化不同，市場剛好相反。
讀者太太／英國職場放大鏡
2020/11/19
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全球先例！瑞士強制食品揭露「動物痛苦」，為何這是消費者無法再忽視的權利？

全球先例！瑞士強制食品揭露「動物痛苦」，為何這是消費者無法再忽視的權利？

瑞士聯邦委員會近日宣布，自 7 月 1 日起正式施行全新的食品標示法，要求所有涉及對動物進行「痛苦處置」（painful practices）所生產的食品，必須在產品包裝上清楚揭示相關資訊。
龍緣之／動物烏托邦
2025/08/06
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日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

一份最新的食品市場調查顯示，雖然 2022 年已有 20,822 品項上漲，平均漲幅為 14%，但這將不會是終結，預估 2023 年將會有超過 7,000 品項再持續漲價，而這已打破過去日本食品市場的漲幅紀錄。圖／Andrew Leu@Unsplash大家都在討論：日本雞蛋比台灣便宜？前些日子，許多台灣媒體熱烈報導「日本蛋價比台灣便宜」一說。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/12/30
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百人實測戰勝疲勞感！補對營養，這款保健食品更能提神補體力

百人實測戰勝疲勞感！補對營養，這款保健食品更能提神補體力

值得一提的是，白蘭氏雙認證鷄精之所以稱為「雙認證」，就是榮獲國家健康食品「抗疲勞認證」和「免疫調節認證」雙項認證，因此才能戰勝疲勞，且白蘭氏鷄精是接近原型食物的提神、補體力保健食品，萃取出蛋白質胜肽精華，完全來自鷄隻的營養，零膽固醇、零脂肪，100%無人工添加劑，口感順口好入喉，面對每天忙碌的行程和快節奏的生活，上班族們不妨選擇白蘭氏雙認證鷄精，當自己的最佳戰友，戰勝疲勞，活力秒開機。
整合傳播部
2022/08/31
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【實用解析一次看懂】食安問題怎麼解？法國食品「標章為王」帶你輕鬆挑選好產品！

【實用解析一次看懂】食安問題怎麼解？法國食品「標章為王」帶你輕鬆挑選好產品！

、「我想買一些來自歐洲的食品，但面對琳瑯滿目的選擇，我該怎麼挑選呢？」在商品選擇多元的今日，我們可能多少都有購買法國食品的經驗，選擇法國的食品肯定不是為了低廉的價格（要不然海的那一邊有一批豬肉好便宜的），而是希望食品有絕佳的品質和道地的風味！
邱奕捷／法蘭西式培根
2020/09/08
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行銷台灣味：如何為亞洲食品取個「好英文名」，讓美國人買單？

行銷台灣味：如何為亞洲食品取個「好英文名」，讓美國人買單？

從這些生活片刻來看，現在在美國買台灣的食品，似乎真的比以前方便很多。但是，當日常需要採買食材時，我在家附近的美國知名零售商 Target，或是很多人喜愛的本土連鎖超市 Trader Joe's，仍舊非常難找到台灣製造的食品、零食。
Grace／七年級的台美移民生
2023/12/15
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注意到了嗎？世足 4 大「食品贊助商」，就有 3 個與「競技運動」的本質互相矛盾

注意到了嗎？世足 4 大「食品贊助商」，就有 3 個與「競技運動」的本質互相矛盾

想要在世足賽期間買廣告的門檻可不低，能夠登上世足賽球場電視牆的，只有 FIFA 的 7 個正式企業夥伴，和本屆世界盃的 5 個正式贊助商；而這其中包含了 4 個食品飲料企業，分別是可口可樂（FIFA夥伴）、百威啤酒、麥當勞和蒙牛乳業（本屆世足賽贊助商）。世足賽是企業爭取曝光度與正面形象的兵家必爭之地，然而在這個推廣運動與其他健康行為的場合出現巨幅麥當勞廣告似乎有些諷刺。
鄭凱元／非同一性的健康促進
2018/07/06
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讓無數美國人受害，薩克勒家族卻「絕對不認錯」──「疼痛帝國」的血雨腥風

讓無數美國人受害，薩克勒家族卻「絕對不認錯」──「疼痛帝國」的血雨腥風

薩克勒家族對內及對外論及自己在疼始康定爭議當中的角色時，總是一再使用相同辯詞，那就是重申疼始康定可是受到美國食品藥物管理局核准。一些食品藥物管理局內部人員覺得，核准疼始康定還有普度的相關行銷主張是大錯特錯。
換日線全球讀書會
2023/03/30
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缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

親民易懂的廣告宣傳光是施行食品限制的措施不夠，更需要提醒民眾節約食物，避免浪費。
徐郁縈／讀者投書
2023/03/27
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穆斯林不只是不吃豬肉而已？淺談「清真認證」與其背後的無限商機

穆斯林不只是不吃豬肉而已？淺談「清真認證」與其背後的無限商機

圖／取自 The Federation of Islamic Associations所謂的「清真食品」，指的是從宰殺動物到處理食材的完整過程中，都符合伊斯蘭教規範的食品；並不是有某種食品它叫做清真食品。以下用條列的方式為大家明確而詳細列出清真認證的食品規範：1.
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2018/12/03
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【直擊】泰國掀起大麻熱：清涼飲料、大麻入菜最常見，連醫院都推出「漢麻套餐」

【直擊】泰國掀起大麻熱：清涼飲料、大麻入菜最常見，連醫院都推出「漢麻套餐」

但我從來沒有想過在短短幾年後，在泰國也能嚐到「類似的」飲品，甚至是食品！當工業大麻在美合法化，紐約一度流行起 CBD 咖啡、飲料。
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2021/03/18
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不漲你價，但品質下降！北美「剋扣式通膨」生活現場，教會了消費者哪些事？

不漲你價，但品質下降！北美「剋扣式通膨」生活現場，教會了消費者哪些事？

二、食品味道雖然一樣，但成分已經轉變這種情況與上述不同，是消費者感覺食品的味道還是一樣，但其實黑心廠商已經更換原料，例如把好品質的油換為不好的油，以藉此降低生產成本。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2024/01/31
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為了一顆番茄，他走遍了亞非歐美進行調查報導

為了一顆番茄，他走遍了亞非歐美進行調查報導

番茄醬、披薩、各式醬料，不論是烤肉醬或墨西哥醬，微波食品、冷凍食品或罐頭食品⋯⋯加工用番茄無所不在。番茄可以混入硬粒小麥（semoule）、米，成為全球庶民料理和養生料理的食材。在傳統料理中它更是不可或缺，從非洲燉肉（mafé）（註2） 到西班牙海鮮飯（paella），以及傳統菜餚掃把湯（chorba）（註3）。
換日線全球讀書會
2019/07/12
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妳都怎麼挑選衛生棉？──購買生理用品時，不可不知的 Q&A 與反思

妳都怎麼挑選衛生棉？──購買生理用品時，不可不知的 Q&A 與反思

圖／呂木蘭提供簡單來說，選擇消費生理用品的原則，和購買食品的原則一樣，材料越天然越好、添加物越少越好，並且儘量選擇在地友善環境生產、減少碳排放為優先，在購買衛生棉或其它生理用品時，也能對應 SDGs 目標 12 負責任的生產與消費。我們也可以思考，當前臺灣女性可以選擇的生理用品，除了衛生棉之外，還有哪些？有沒有更適合運動的生理用品呢？
呂木蘭／讀者投書
2024/08/28
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【商戰歐洲】是什麼讓巴菲特與巴西富豪「鎩羽而歸」？──從「聯合利華併購案」破局，看企業責任

【商戰歐洲】是什麼讓巴菲特與巴西富豪「鎩羽而歸」？──從「聯合利華併購案」破局，看企業責任

卡夫亨氏當然也是個享譽國際的食品公司，旗下有 Heinz（番茄醬）及 Philadelphia（乳酪）等知名品牌，市值也超過 1,000 億美金。但讓它更受人矚目的，是背後的大股東：3G Capital 和華倫．巴菲特主掌的波克夏控股（Berkshire Hathaway）。
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2017/02/21
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