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共有1556筆搜尋結果

台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

原來身為台灣移民至澳洲第二代的他，在創業之後，發現最近西方開始盛行的各種素食主義、環保主義、以及珍惜資源、減少浪費等等的習慣，其實很多都是台灣人從小就被教育的核心價值觀。舉凡在課本上的古詩詞如「粒粒皆辛苦」、或台灣俗諺中的「ㄧ粒米，百粒汗」、「食魚食肉亦著菜佮」等等，都直接或間接地在宣揚這樣的觀念。
Jen／榛知
2020/02/21
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中東職場的「路人甲」現象

中東職場的「路人甲」現象

那段話的大意是這樣的：「阿拉伯世界的職場文化與西方世界差異很大，希望在場的各位能對未來工作場合遇到的各種現象多一些包容，用分享經驗的態度與當地人相處，拉近阿拉伯世界與西方世界的距離。」前陣子在工程部門內部的稽核中，發現一個由工程師「穆兄」負責的製程變更出了疏失：該案在沒有完成「開車前安全檢查」的情形下，已經開車運作三年了。我被指派去調查這項安全管理疏失，提出報告與改善建議。
Abu Amelia／三個時區的遊子
2015/12/24
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《換日線》校園徵文獎：2020 冬季號／2021 春季號 國中組得獎作品

《換日線》校園徵文獎：2020 冬季號／2021 春季號 國中組得獎作品

首獎陳湘云／苗栗縣立鶴岡國中 九年級   指定選文：學西方健身、地中海飲食，卻沒學會「愛身體」？在美國確診暴食症後，我的文化反思生命賜我們一雙眼，以此仰望藍天，如今它卻成了一項「束縛」。輕舀起碗中飯菜，回憶將我引向遠方，使眼前佳餚頓時無味。
換日線編輯部
2021/08/10
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為領導寫信、作曲、送夾克和吉他，只為開演唱會？德國傳奇歌手林登貝格

為領導寫信、作曲、送夾克和吉他，只為開演唱會？德國傳奇歌手林登貝格

這首歌很快就席捲了西方的音樂排行榜，然而東德領導階層認為這首歌曲是對何內克的不敬，隨後禁止東德人民在任何場合播放該曲。對此，林登貝格寫信親自道歉，雙方的緊張關係才得以緩解。
楊書宜／德國異鄉碎語
2024/07/26
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「你們亞洲人要懂得拒絕阿！」──聯合國同事教我的事

「你們亞洲人要懂得拒絕阿！」──聯合國同事教我的事

但是，對於為什麼要這麼做，以及「工作是為了自我增值，其次才是為了老闆和公司創造利潤」等方面，亞洲確實是有與西方不同的價值取向。當然，或許 Bill 是個特別的個案，就我所知滿多在美國的朋友也是每天沒日沒夜的加班（例如在金融界），對主管的要求唯命是從不敢有違。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2015/11/24
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民粹造英雄？強人總統之後，復興黨如何從「代表阿人的政黨」，走向「殺最多阿人的政黨」── 一個阿拉伯，各自表述（下）

民粹造英雄？強人總統之後，復興黨如何從「代表阿人的政黨」，走向「殺最多阿人的政黨」── 一個阿拉伯，各自表述（下）

西方帝國主義」之爭。若違反民粹等同政治自殺的話，那麼納賽爾能勝過賽義德，也是預料中的事了。在 1955 年，伊拉克聯同土耳其、伊朗、巴基斯坦及英國簽訂巴格達公約（Baghdad Pact），建立聯盟以制衡埃及。很可惜，成立這種聯盟是一種戰略錯誤。為突厥民族的土耳其與波斯民族的伊朗，在阿拉伯人眼中是他者，亦是西方國家的盟友。
孫超群／歐亞前線
2018/04/27
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矽谷 10 年，有實力也得有「氣場」：我靠這三招，翻轉亞洲女生「溫柔、害羞、任勞任怨」的刻板印象

矽谷 10 年，有實力也得有「氣場」：我靠這三招，翻轉亞洲女生「溫柔、害羞、任勞任怨」的刻板印象

但在西方的商場習慣上，不論性別，正確而普遍的「握法」是堅定有力，並直視對方眼神，適度展現你的友善、從容與自信。我經常在跟人握手之後，感覺到他們驚訝的神情──因為我的外表是他們眼中「比較柔弱的亞洲女生」，但是我的握手卻展現了完全不同的訊息。我透過堅定有力量的握手，等於在傳達給他們一個訊息：「我不是省油的燈。」
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2018/09/10
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擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

牛排本來是美國人帶來的高價餐點，而隨著 1980 年代台灣經濟起飛，台灣人憧憬著西方影視的生活方式，牛排變成了台灣新興中產階級的象徵料理，甚至是台灣人對於西方的想像。對不少我這一輩的人來說，「吃牛排」可是小時候考試考滿分的特殊獎勵。然而，台式牛排跟老美吃的牛排又已經不一樣了。台灣人會把牛排、麵條、配菜一起放在熱騰騰的鐵板上，再打上一顆半生不熟的蛋。這可是台灣人發明出來的獨特吃法。
劉庭安／我所見的世界
2017/08/17
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「若只看單面報導，伊朗人也覺得台灣很危險」──從「政教合一」認識真實的伊朗

「若只看單面報導，伊朗人也覺得台灣很危險」──從「政教合一」認識真實的伊朗

一樣的狀況，我們在台灣聽到伊朗的消息，主要就是西方國家的。如果西方媒體對伊朗比較輕鬆一點，全世界會對伊朗輕鬆一點。每一次帶團，大家都是很難過地回來──為什麼？他們覺得伊朗真的跟我們想的不一樣，美好的老百姓，態度非常友善的一個國家，我們玩得這麼愉快，但美好的旅程卻要結束了。伊朗知名景點莫克清真寺（Nasir al-Mulk Mosque）。
換日線關鍵字 Podcast
2024/07/19
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拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

許多撰寫日本（或其他所謂非西方國家）的作者，例如張大衛及彼得．米漢，他們的讀者接觸到的都是與作者相似、以自身為出發點的半見聞，而非他們在目的地所見識到的實際社會樣貌。儘管這點可以被視作美國人書寫奇異東方魅力的長遠軌跡，這樣的陳腔濫調經常自行演變，並且在日本人（或非西方人士）之間造成迴響，進而隨著時間過去發展成為他們自我定義的一部分。
換日線全球讀書會
2021/05/26
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從 D&G 歧視爭議，看「筷子文化」的隔閡與偏見

從 D&G 歧視爭議，看「筷子文化」的隔閡與偏見

筷子對於西方人而言，是偶爾使用的吃飯餐具。圖／Kzenon@ShuttetStock你以為的理所當然，卻是他人眼中的「新奇事物」我相信在台灣超過 99％的家庭，在廚房中如果要做蕃茄蛋花湯，都是拿個碗公、破幾顆蛋，然後拿起筷子猛打一陣；這是我們從小就習以為常的現象。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/12/10
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在穩定與自由之間：年過 30 的我辭去 7 年公職，赴蘇格蘭攻讀博士的三個考量

在穩定與自由之間：年過 30 的我辭去 7 年公職，赴蘇格蘭攻讀博士的三個考量

我曾與博物館員分享自己對展示解說牌上含有「西方中心思維」的看法，也曾在課堂討論中批判去殖民理論仍以西方學說掌握話語權的現況……但這些帶有稜角的想法，並沒有在我與討論對象之間劃出裂痕，反而加深了彼此的理解。「思想的自由就是最高的獨立」，獨立的快樂在於不需要在體制中藏起帶有稜角的部分，而可以坦誠面對去掉職銜與他人成見後的自己。
文宇／讀者投書
2022/08/11
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【小島好國家】台灣新契機：中國與東亞研究文化的重鎮，由紀錄片《聽見台灣》說起

【小島好國家】台灣新契機：中國與東亞研究文化的重鎮，由紀錄片《聽見台灣》說起

但是另一方面，曾經親身經歷過文化大革命對中國與西方音樂文化的破壞與羞辱的鮑老師，又不斷在片中提到文革對他個人與中國文化界所留下的創傷，也使得這部片似乎在目前的政治風潮下，不管在台灣或中國兩個市場都不討好，讓人不禁覺得可惜，因此必須讚賞導演與出品人的勇氣，即使筆者認為電影可以更緊湊些。
林志都／今天來點跨文化
2021/03/30
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一位交換生對歐洲文明的綺想與幻滅：與其委屈靜默，不如主動粉碎刻板印象

一位交換生對歐洲文明的綺想與幻滅：與其委屈靜默，不如主動粉碎刻板印象

傳遞正確的資訊另外，我們對西方文化的了解大多源自娛樂文化的輸出，提供我們立即性的文化面貌，但或許不一定正確。可相對西方文化的輸出，亞洲則少很多。若能透過媒體的力量，傳播正確的亞洲印象，將是另一種循序漸進的方式。最後，我們對這些歧視行為的姑息，相對便是助長其勢力。亞洲人「忍一時，海闊天空」的隱忍性格造成歧視性行為的跋扈。面對歧視，我們或許可以運用智慧的回應，而非採取息事寧人的態度。
讀者投書
2017/07/14
17314
不必自大、不必自卑──也談談取英文名字

不必自大、不必自卑──也談談取英文名字

《關聯閱讀》用本名闖江湖，還是西方人眼中「怪怪的」的英文名字？海外遊子們，找回你我的名字吧《作品推薦》「小心，危險！」──德國女孩的「台灣印象」，讓我流下眼淚「Rate My Teacher」──當學生成為尊貴的顧客，老師們該如何應對？執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
林承穎／北美校園心叛逆
2016/08/26
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