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共有3454筆搜尋結果

快閃消失的不是書店，而是閱讀本身──從「文化工業」角度，看青鳥書店事件

快閃消失的不是書店，而是閱讀本身──從「文化工業」角度，看青鳥書店事件

我認為，此次合作案是藉由青鳥的書店價值，以吸引消費者上門為目的，然退守的反而是，青鳥原先所欲強調的「閱讀自由」──如青鳥書店創辦人過去受訪所強調，「從閱讀獲得自由，是青鳥存在的意義」。而作為受眾，我們能做的，除了支持自己喜歡的獨立書店外，更為重要的是，重新拾起過去束之高閣的書籍，好好地閱讀，反思自己選擇書本的價值為何。

法律白話文國際站

學會品飲威士忌後，就等於學會另一種跨越人種、職業與年紀的「液態語言」

學會品飲威士忌後，就等於學會另一種跨越人種、職業與年紀的「液態語言」

神奇的事情來了，在我跳過架上那一整排，對一般大眾而言十分醒目的某大品牌老酒，而選了一隻包裝樸實、但是行家不會錯過的好東西後，老闆的眼裡瞬間發出了炙熱的光芒。他彎下腰去，開始在櫃子底下東翻西找，拿出了一隻又一隻的稀世珍釀，仿佛是找到了知音一般，迫不及待地要把在這些酒中所得到的喜悅，一一與我分享。

莊育霖／黑老闆的調忌人生

聊聊韓國的「墳塚文化」──以染血裙、詩、鞋入葬（上）

聊聊韓國的「墳塚文化」──以染血裙、詩、鞋入葬（上）

而當時許多抱著戰死決心，勇敢出征的朝鮮士兵，他們在出戰前夕，會請家裡的妻子在他們身上刺上幾個字，不論刺的是自己的名字，或祝福話語，主要目的只有一個──「辨識身分」。在激烈戰場上，人的生死都是一瞬間，可能飛來一支箭、敵人一閃刀，人就魂斷異地，甚至死無全屍，因此士兵的妻子或子女，事後要在堆積如山的戰死者內，尋找為國捐軀的家人時，憑靠的即是在在他身上所刺上的記號文字。

陳慶德／現象・韓國

扮屠夫、演惡魔還大口吃肉，源自中世紀的捷克 Masopust 到底在慶祝什麼？

扮屠夫、演惡魔還大口吃肉，源自中世紀的捷克 Masopust 到底在慶祝什麼？

看到現場琳琅滿目的肉料理與肉製品，我問朋友：「捷克人這麼愛吃肉，還有捷克人信守齋戒嗎？」他笑著說：「沒有，除了素食主義者，現在每個人都吃肉，Masopust 只是讓人們多了一個能吃更多肉的藉口罷了！」我聽了哈哈大笑。捷克的傳統甜點炸甜甜圈Kreple，裡面包果醬。圖／劉郁葶提供除了肉類，現場還有賣大塊乳酪、馬鈴薯與煎餅，以及捷克傳統點心 Kreple（炸甜甜圈）。

劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記

「熊出沒注意！」不只北海道而已──愛沙尼亞首都的新舊交織，從一盤「熊肉料理」說起

「熊出沒注意！」不只北海道而已──愛沙尼亞首都的新舊交織，從一盤「熊肉料理」說起

而除了「賞熊」以外，「獵熊」也是觀光客可以參與的活動，但有執照和數量的嚴格限制：通常當地獵熊的季節為 8 月至 9 月初，每年有執照的獵人們，最多可獵捕 90 隻左右的棕熊，目的是維持生態的平衡，當然，超過此數量的獵捕、濫捕，都是不被允許的。

張育誠／Robin & Fox Academy

醬油教我們的經營課：當職人放下「傳統」，競爭力還能自然「發酵」嗎？

醬油教我們的經營課：當職人放下「傳統」，競爭力還能自然「發酵」嗎？

今天，我想和大家聊聊全球矚目的日本醬油，及那些因時代變遷而失去「競爭力」的醬油製造商。其實，我一直對發酵食品充滿興趣，但某個契機讓我開始關注「醬油」，並深入研究日本醬油的歷史與製作過程，最終被其博大精深的世界所吸引。當然，我還有很多地方需要學習，也希望能造訪更多醬油釀造廠，進一步累積相關知識。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

使用「外籍人士」一詞錯了嗎？揭開語言背後的歧視與社會階級

使用「外籍人士」一詞錯了嗎？揭開語言背後的歧視與社會階級

根據聯合國國際移民組織的定義，Expat 通常指「居住在他國的外籍人士」，而 Migrant 是更廣義的詞彙，涵蓋所有離開原居地的人，不論是否跨越國界，也不限定遷移的目的或期限。因此，不僅是在國外定居的移民、在臺灣工作的移工，甚至在外縣市工作的上班族或學生，以及因氣候變遷而離開原居地的移動人口，都屬於 Migrant 的範疇，而 Expat 僅是其中的一部份。

只要有興趣、有熱情，再小的市場都挖得到寶──我的「阿拉伯語系」探險之路

只要有興趣、有熱情，再小的市場都挖得到寶──我的「阿拉伯語系」探險之路

很多家長讓女兒上大學的目的便是能夠在大學裡找到如意郎君，好讓女兒們能夠畢業即順利結婚。倘若女性畢了業後想繼續進修，大多需要每天聽著家中父老威嚇著不嫁人別想拿錢、女生多讀書沒有用等酸言酸語過生活。我有許多朋友便為此寧願放棄學業趕緊嫁為人婦好得安寧。除了這些約旦人眼中「大齡未婚」、「毫無生產力」的女性之外，在工作環境中處於弱勢的，還有逃離家鄉來到約旦的敘利亞難民。

科系怎麼填？學長姐現身說法

生技股漲漲跌跌背後：你真的知道臨床試驗公布結果前，藥廠做了什麼嗎？

生技股漲漲跌跌背後：你真的知道臨床試驗公布結果前，藥廠做了什麼嗎？

當計畫書定稿，團隊開始跟各種乙方簽署協定，且這些乙方通常都是國際的公司，與他們合作的目的有兩點：第一點設立如中央廚房的工作站，確保全球用統一的標準進行檢測與判斷；第二點是預算的考量，每一個系統都蘊含很高的科技屏障，投入建立的成本遠不及可能收益。最常見的乙方公司如藥品全球發放系統、搜集資料的系統公司、搜集影像並判讀的公司、蒐集檢體與測試的實驗室等等。

梵谷綠／讀者投書

從「富豪收割機」到「撩漢教母」：談社會的性別偏見，與對年齡的雙重標準

從「富豪收割機」到「撩漢教母」：談社會的性別偏見，與對年齡的雙重標準

在這個婚姻不是唯一目的，男女各取所需的年代，我們為何還是不容易相信男人娶大她 20 歲的女人，是因為愛情、而不是想成為「媽寶」或「吃軟飯」？像鄧文迪、Vera Wang 這樣有錢、有權、有勢的女人，為何不能像郭台銘、劉強東一樣，擁有比自己年輕許多的伴侶？

辣椒夫人 Madame Spicy

《大疫年日記》：18 世紀作家笛福的英國「疫情日記」給我們的啟示

《大疫年日記》：18 世紀作家笛福的英國「疫情日記」給我們的啟示

「屠夫不會去碰那些錢，而是讓錢被放進一砵醋裏，那是他專門為這個目的而設的。買家也總是帶著能湊出各種金額的小幣值零錢，因此而不用找零。他們手裡還拿著用來裝香料和香水的瓶子。」丹尼爾·笛福在書中顯示出他那個時代罕見的社會良心。圖／GETTY IMAGES貝克施艾德博士說，對於那場腺鼠疫給倫敦帶來的惡夢般的影響，大多數歷史學家都認可笛福的描述。

BBC News 中文

無國界醫生在孟加拉：「如果這是更好的選擇，另一個選擇必定是人間煉獄」

無國界醫生在孟加拉：「如果這是更好的選擇，另一個選擇必定是人間煉獄」

你把能帶的所有東西背起來，走過狹窄的路徑和丘陵，上下坡容易打滑，還有泥濘的山丘，才能來到目的地，這是非常困難的。我心中的那個樂觀主義者認為，至少有可能採取一些非常基本的措施，試圖遏制這種情況。你我都知道，上個月已經在這些地區定居的羅興亞難民，可能永遠也無法享有舒適感，且他們頭頂上可能永遠也不會有堅固的屋頂。但讓它比現在好一些、安全一些，卻是我們有可能做到的事。

無國界醫生

芬蘭福利「太好」，讓人不想創業? ──從我在芬蘭上的創業課談起

芬蘭福利「太好」，讓人不想創業? ──從我在芬蘭上的創業課談起

我上的是為期 5 天的創業課，課程目的甚至不是教人如何創業，而是先回到「根本」，從個人特質、環境因素、創業動機、與創業點子，來刺激每個人自我分析思考:「我到底適不適合創業」。一開始我還懷疑，這種「思考自己想不想創業」的課會不會有點「浪費時間」，上了 5 天後才發現，不但沒浪費時間，收穫還很豐富。

凃翠珊／芬蘭心生活

矽谷菁英們的「健康狂熱」現場：癡迷升級身體，更用「駭客」方式追求極限效率

矽谷菁英們的「健康狂熱」現場：癡迷升級身體，更用「駭客」方式追求極限效率

但他們「優化身體」的目的，不是為了瘦身、不是為了養生，或想穿上比基尼去海灘秀身材，而是讓身體隨時處於最佳狀態，才能有更高的生產力和年輕的活力。更深一層看，整個矽谷其實對各種提高生產力的招數，向來十分癡迷：在這個競爭激烈、分秒必爭的科技之都，要能坐領高薪，首先必須能對抗龐大的壓力和超長工時。

尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour

【永續進行式】蕈菇也可以是建材？米蘭設計週「長出」了一座「循環花園」

【永續進行式】蕈菇也可以是建材？米蘭設計週「長出」了一座「循環花園」

項目的發想來自於設計師們在植物園中發現的蕈類，它們具有極高的適應力和生長速度，可以成為理想的建築材料。CRA 創辦人卡爾洛拉蒂（Carlo Ratti）認為，「自然界是最聰明的建築師。隨著人們繼續尋求更貼近『生活』的建築，自然和人工的邊界將會越來越模糊。或許明天，就能像長出植物那樣長出房子。而米蘭市中心的植物園，正是進行這實驗的絕佳位置。」

華攸博／世界，我的田野

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