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共有506筆搜尋結果

被罵就覺得自己爛、心情差就想來杯珍奶？心理師教你訓練大腦「自動駕駛」不走偏

被罵就覺得自己爛、心情差就想來杯珍奶？心理師教你訓練大腦「自動駕駛」不走偏

中午用餐時間，便特意迴避那位同事共同用餐，反覆幾次後，開始更加深「因為我不好，所以他才不理我的信念」。圖／Prostock-studio@Shutterstock選擇是對生活做出的回應為自己騰出覺察的能力和選擇的空間。當想法冒出來時，嘗試控制自己，不急著做反應。停個 10 秒鐘，感受和嘗試安撫自身的情緒後，也給自己空間去觀察和思考。
聊心茶室
2023/08/16
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日本居酒屋為何「不熱情」？在台日人分析：別誤會！背後其實是「飲食文化」摩擦

日本居酒屋為何「不熱情」？在台日人分析：別誤會！背後其實是「飲食文化」摩擦

另一方面，許多台灣觀光客也因此覺得「地方居酒屋不友善」，最後乾脆選擇在飯店房間裡用餐。溝通，才是解方在菜單上標註「每人至少需點兩杯飲料」，或許能避免誤會。圖／maroke@Shutterstock我認為，解決方案其實並不複雜：只要在菜單上明文標註「每人至少需點兩杯飲料」，就能避免誤會，店家也不用因為「客單價太低」而心生不滿。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/10/03
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比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

在漁夫廚房簡單的露天中庭裡用餐，一邊等待前菜、一邊品玫瑰葡萄酒。圖／舒舒提供執行、核稿編輯：林欣蘋更多巴黎奧運精彩報導，敬請鎖定換日線【2024 巴黎奧運・聚焦歐洲】，讓編輯部陪你追巴黎現場，看人物故事，遊歐法景點！
舒舒／從歐洲看世界
2022/08/02
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【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

在用餐完畢後、準備要結帳時，卻發現客人早已經付清了。我在一開始的時候，完全沒想到會由對方付款這件事。當時真的感到十分衝擊——無論從什麼角度來看，我們都沒有預期到會被「客戶」如此款待。同時對方是大客戶、我們是新創的小公司，他們仍以對待貴客的方式招呼我們。不只是餐廳的等級而已，我在用餐時更注意到，社長會細心地特別交代服務生先替我們送餐與飲料。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2021/05/19
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【專訪】「台灣人做好事還怕被發現太可惜！」食藝餐飲創辦人鄭惠如：不標榜公益，仍可傳播善念

【專訪】「台灣人做好事還怕被發現太可惜！」食藝餐飲創辦人鄭惠如：不標榜公益，仍可傳播善念

當「待用餐」（註）概念尚未普及，食藝開設的餐廳便已經開始供應餐點，給附近社區相熟的身障人士與小販。鄭惠如其實想得很簡單，就是「請認識的人吃飯」而已。接著他們更進一步：在聘僱員工上，透過社工師引介，僱用正在接受輔導的二度就業婦女，或持有身障手冊的民眾與正在融入臺灣的新移民等，讓他們在經濟上能夠獲得一定程度的支持。
《換》人說說看
2020/09/03
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【企業轉型「革命」實錄】 （二）：對談外商「首席轉型官」––轉型不只靠科技！誰知手機拍照上傳，會讓餐飲業競爭洗牌？

【企業轉型「革命」實錄】 （二）：對談外商「首席轉型官」––轉型不只靠科技！誰知手機拍照上傳，會讓餐飲業競爭洗牌？

廚師和餐廳經理不只專注於食物的味道和服務，更花了許多心思在「設計食物的造型、容器、呈現方式，以及整體用餐的環境與氛圍」上。因為消費者一但拿起手機拍照，就非常有可能上傳到社交平台，進行二次的口碑傳播——好的評論與「美圖」能夠吸引更多的人前來用餐，反之則可能讓許多人敬而遠之。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/11/07
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「就算條件必有不同，別對自己失去信心」——擔任哥大家長會共同主席後，令我難忘的一場晚宴

「就算條件必有不同，別對自己失去信心」——擔任哥大家長會共同主席後，令我難忘的一場晚宴

一邊用餐，我和同桌的 5 位學生也聊開來了。來自摩洛哥的金髮棕眼女孩是大一生，她帶著法國口音告訴我，她在中國的常熟念了兩年高中；土耳其來的孩子說，他現在除了課業之外還在校外做實習，另外他的愛好是格鬥，也在校外接受專業的格鬥訓練，將來也打算在哥大組織一個格鬥社；來自邁阿密的學生是個非裔孩子，大三了，胖嘟嘟的臉上有著可愛的笑容，旁邊坐著一位來自俄亥俄州來的大四學生。
許雅寧／我在美國教英文
2019/03/29
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爸媽不選雙語幼兒園宣言：能健康快樂地活著，誰說一定要功成名就賺大錢？

爸媽不選雙語幼兒園宣言：能健康快樂地活著，誰說一定要功成名就賺大錢？

除了均衡的營養以外，幼兒園也注重多樣性，基本上每天都會準備不一樣的食材，在用餐時也會跟小朋友介紹每日的食物，連吃飯也是在學習。另外從小朋友一歲開始，老師們便開始鼓勵小朋友用餐具吃飯，還不忘提醒我們在家也要如此，讓小孩訓練手眼協調，也培養獨立進食的好習慣！一窺幼兒園每日菜單，幾乎每天都能吃到不一樣的食材。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/04/28
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「正宗蘭州拉麵」非正宗，清真美食開疆闢土的故事

「正宗蘭州拉麵」非正宗，清真美食開疆闢土的故事

我喜歡上蘭州拉麵館用餐。它有著自己的出菜步調，店裡通常見不到自動化檊麵機，客人點麵的同時，店家才揪出一塊揉好的麵團，施展饕客百看不厭的拉麵技藝。拉麵店還有許多漢族社會不易輕見的穆斯林文化：戴禮拜帽、輪廓深遂的男店員；嬌羞地隱身在廚房裡的頭巾婦女，還有牆上菜單總寫著幾行看不懂的阿拉伯文，以及給「異教徒」看的警語：「清真餐廳．請勿飲酒．外菜莫入」等。
光澄籽／讀者投書
2018/08/20
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巴黎全城放假中：公司空空如也、餐廳閉門謝客、大眾運輸也歲修⋯⋯

巴黎全城放假中：公司空空如也、餐廳閉門謝客、大眾運輸也歲修⋯⋯

由於上班的人數銳減，員工餐廳不只縮短了營業時間，甚至把一半的用餐區域給關閉了！此外，同事們吃完飯後習慣喝上一杯咖啡的員工咖啡更是直接放暑假去了，毫不在意我們的咖啡因成癮可沒有跟著放暑假去⋯⋯。夏日期間的員工餐廳，一半的用餐區域關閉了。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/08/12
20091
外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

如果你正在臺灣工作和生活，你可能習慣經常外出用餐，有時來杯波霸奶茶當下午茶，感冒的時候就到家附近的診所看醫生，搬新家的時候逛 Ikea 買傢俱，買房買車以買新房和新車優先？如果人生後續計畫搬到美國，上面提到的這些習慣和消費模式都得再重新思考，而這也是為什麼，不少在臺灣工作生活過一段時間的朋友移居美國後，常會感到不適應的原因。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/07/14
64356
百聞不如一見？我在「加」解鎖各種限定體驗

百聞不如一見？我在「加」解鎖各種限定體驗

如果在餐廳用餐，平均每份餐點是 20 加幣 （約 530 台幣），還要再依照用餐體驗，額外給 10% 至 25% 不等的小費。如此粗略估算便可知道，若是天天外食，飲食上的支出會相當地可觀。因此很多人在前往高消費國家生活後，便自然而然地學會「煮飯」這個技能。在飲食支出上，自己下廚是最經濟實惠的選項（圖僅為示意）。
Ｗinnie／在加的故事
2023/10/23
2482
巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

然而，法國的多數員工餐廳，顯然不是這樣的經營哲學──儘管食物的價格在公司的補助下也相當「佛心」，但在用餐的體驗上，卻絲毫不打折扣！不僅食物有一定的品質，對於環境的要求也相當高。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/05/27
46925
【《勞基法》修惡】為什麼台灣年輕人頻赴澳洲打工？原因很簡單，在這裡至少能「活得像個人」

【《勞基法》修惡】為什麼台灣年輕人頻赴澳洲打工？原因很簡單，在這裡至少能「活得像個人」

澳洲最貴的，是勞動力很多人都聽說，國外習慣自己在家開伙，到外用餐都很貴。上述舉了一些與最低薪資相比，呈現合理負擔的民生用品──相較之下，在澳洲這裡，到外面吃飯確實不划算，到餐廳用餐，確實沒有像台灣那樣一碗麵 30、40 元般的親民。但那是因為在這裡，你要勞煩別人幫你煮飯，是需要付出比較高的代價的，這是因為他們有把勞動力當一回事。
羅禮涵／讀者投書
2017/12/06
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每週都去 Kopitiam 享受國民飲品！為何「傳統咖啡店」是馬來西亞最美麗的風景？

每週都去 Kopitiam 享受國民飲品！為何「傳統咖啡店」是馬來西亞最美麗的風景？

週末時也可以看到許多人扶老攜幼一起來 Kopitiam 用餐，讓平常不方便出門的長輩也能透透氣。他們許多人行動不便、坐著輪椅，但家人彼此照顧、互相幫助的和氣場面，也成了 Kopitiam 的另一種風景。
外派太太 Ko Tai Tai
2022/12/07
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