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共有3171筆搜尋結果

把「階級」搬上料理檯：現象級韓綜《黑白大廚》為何能「一人救全村」？

把「階級」搬上料理檯：現象級韓綜《黑白大廚》為何能「一人救全村」？

事實上，從早期日本的《鐵人料理》到美國的《廚神當道》，料理競賽節目早就不是新鮮事，而這類型的料理比拚還能玩出什麼新花樣？我在好奇之下點開來看，沒想到從第一集開始就停不下來。黑湯匙 vs. 白湯匙，將「階級」搬上料理檯這檔節目名稱直白點出「階級大戰」，一共 100 名料理好手要爭奪韓國第一，但起跑點就不平等。

Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜

年輕世代為何不滿？現在的環境真的有比父母輩過去更慘嗎？

年輕世代為何不滿？現在的環境真的有比父母輩過去更慘嗎？

日本就是這樣的例子。該國 20 多歲勞工的平均年收入，在 1997-2008 年之間降低了 14%。厚生勞動省在 2010 年的某份報告指出，該國 16-34 歲的勞工中，有 56% 需要第二份收入來源，才能支付基本維生開銷。如今，不安全感讓年輕人相當不滿。大部分的人都想從事某些職業，但許多想要實現自己的人，卻並不希望像老一輩那樣卡在枯燥乏味、飽受壓力的工作裡。

換日線全球讀書會

英籍獵頭：如何增進台灣人才的國際競爭力（上）展現你的個性並適度「居功」！

英籍獵頭：如何增進台灣人才的國際競爭力（上）展現你的個性並適度「居功」！

英文是國際商務語言，當然如果你的目標是日本或德國，那麼相對應的語言技能（再加上英語）也很重要。我再怎麼強調都不為過，語言是工作成功的關鍵因素，無論在台灣還是海外皆然，有時候企業甚至會單就語言能力選擇候選人。作為專業獵頭，我注意到口說英語程度經常被和智商混為一談。在英文面試中，英文不好的候選人會被認為智力低於那些英文比較好的人，儘管兩者毫無關聯。這是不公平，但請謹記在心。

《大師狂想曲》蔡明亮專訪（上）當國際大導都在拍攝童年，只有他專注當下

《大師狂想曲》蔡明亮專訪（上）當國際大導都在拍攝童年，只有他專注當下

蔡明亮 1957 年出生於馬來西亞古晉，趕上二次世界大戰後的嬰兒潮，東南亞正處於日本戰敗後的百廢待興，蔡明亮進一步解釋：「當時科技發展沒那麼快，但有一種腳步緩緩往前，急不得。與現在的生活相比，不止是步調的節奏差異，人際關係也不一樣。當時下課後，社區的小孩們會玩在一起，大家都是朋友，但現在的科技迸發冷漠，回看 60 年代的人與人，親密度是非常濃烈的。」

溫溫凱／地下電影

香港巴塞爾藝術展後記：傲慢與偏見與錢

香港巴塞爾藝術展後記：傲慢與偏見與錢

比較特別的是「光映現場」，為一系列免費電影放映會，電影導演／作者都是參展藝廊所代理之藝術家，有劇情片，也有 5 小時長的短片集錦，從「日本一哥」村上隆的藝術片到南非畫家 William Kentridge 耗時 22 年的 10 部炭筆動畫馬拉松，是非常有誠意的大放送。

何曼莊／Loud Minority

「帝國家庭」的黑歷史？女王伊莉莎白二世離開了，但痛苦的殖民爭議及記憶卻不會消失

「帝國家庭」的黑歷史？女王伊莉莎白二世離開了，但痛苦的殖民爭議及記憶卻不會消失

可以有深刻面對二戰納粹集中營對猶太人種族滅絕錯誤的德國，也有就是不承認強擄台灣婦女做日軍慰安婦的日本政府，當然也有不認為殖民暴行是「當代政府」責任的英國。每個人對於殖民政府的記憶都不同，對於自己的親人就是殖民政府的受害者來說，女王及英國皇室只要存在一天，他們的痛苦就不會消失。

安妮／本初子午線觀察記

必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

提到「藝術祭」，多數人都會想到日本 3 年一次的「瀨戶內海藝術祭」。藝術祭的確也源於日文，意即「藝術節」，擁有深厚美感底蘊的大和民族，在全球化所帶來的都市化趨勢下，因擔憂「地方消滅」而起的「地方創生」概念，也成為「瀨戶內海藝術祭」每 3 年的展覽，分成春、夏、秋 3 季，希望在淡季也能吸引消費者前來，透過觀光人潮達成經濟活化之目標。

劉政暉／Nuevaidee．新點子

武漢肺炎「被 PHEIC」以後：破解世衛組織聲明，四大重點一次看懂

武漢肺炎「被 PHEIC」以後：破解世衛組織聲明，四大重點一次看懂

截至目前，許多國家早已對中國祭出各項相關限制，包括邊境管制（俄羅斯、蒙古、北韓等）、終止來往班機（英國、越南、美國等）、撤僑（日本、台灣、美國等）。美國聯邦政府最近強制將撤僑班機上的兩百名乘客隔離 14 天，更是讓人回想起「隔離檢疫（quarantine）」一字，正是來自 14 世紀黑死病猖獗時，進城船隻需要先被隔離 40 天的措施。邏輯上，如果事態越發緊急，手段不是應該越發嚴峻？

鄭凱元／非同一性的健康促進

「拚能力不如拚關係，靠自己不如靠爸媽」──無權無勢的寒門子弟，如何奮力求生？

「拚能力不如拚關係，靠自己不如靠爸媽」──無權無勢的寒門子弟，如何奮力求生？

──蔓延日本、大馬、台灣、中國的青年「失志」潮《作品推薦》Love it or Leave it ─ 你不需要硬待在歧視你的地方台灣經濟大敗局：1990年後到底發生了什麼事？執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：flickr@We Make Noise！ CC BY 2.0

劉庭安／我所見的世界

念完名校博士又如何？競爭、漂泊沒有終點的挑戰，你準備好了嗎？

念完名校博士又如何？競爭、漂泊沒有終點的挑戰，你準備好了嗎？

前幾個月我就有個比利時學生助理，在比利時以及西班牙各念了一個碩士、在英國念完物理學博士以後到日本找了些研究機會，接著又來德國念生物化學，卻選擇從學士念起，現在剛開始念第二個博士。不過，我這位學生助理應該是個特例中的特例，像他這樣的人真的不多了。當時我跟我老闆聽到他（又）要念博士時，都叫他千萬要想清楚啊！

蓓欣／坐在神經科學與音樂的角落，看世界

「戴上 Hijab，是我的選擇。」瑞典課堂上的混血女孩，與她的阿拉伯認同

「戴上 Hijab，是我的選擇。」瑞典課堂上的混血女孩，與她的阿拉伯認同

班上同學來自世界各地，從敘利亞、伊朗、伊拉克、阿富汗、索馬利亞，到巴基斯坦、捷克、坦尚尼亞、印度、日本等等，十分多元。儘管每個人都盡可能對彼此抱持尊重，但偶爾仍會有同學問出非常直接，在某些文化中甚至可能被視為「冒犯」的問題──「妳怎麼 20 幾歲了都還沒結婚也沒有孩子？」、「這樣妳的父母怎麼辦？」、「妳要生很多孩子嗎？」、「妳和男朋友住在一起沒有結婚？」、「什麼？妳沒有宗教信仰？」

SAKIKO／Lagom！剛剛好瑞典

「史上最冷雙十一」是假新聞，還是電商不願面對的真相？—文看懂 2025 中國內需消費趨勢

「史上最冷雙十一」是假新聞，還是電商不願面對的真相？—文看懂 2025 中國內需消費趨勢

此外，中國政府也可能參考其他國家，如日本、美國的疫情補貼政策，或如台灣直接發放消費券來短期刺激消費，甚至套用澳門特區政府「發放現金」補貼，試圖恢復民眾信心。然而，「消費補貼」政策在現行的條件下，恐怕也非萬靈丹：如 2024 年中國政府就試圖透過「以舊換新」（汽車、家電等）的補貼來刺激消費，但成效十分有限。如今地方政府財政困難並延伸至中央，2025 年這類補貼政策的推動空間更加有限。

Mark Lin／五道口男子職業技術學校

評《黑神話：悟空》：在「逢中必誇」與「逢中必反」之外，看遊戲對原著的新詮釋

評《黑神話：悟空》：在「逢中必誇」與「逢中必反」之外，看遊戲對原著的新詮釋

圖／截自Black Myth: Wukong@X當然，無論是對「黑神話：悟空」的好評或負評，至少可以確定如今「非華文」的全球 ACG 愛好者，除了透過日本漫畫大師鳥山明創作的「七龍珠」來認識「孫悟空」之外；亦多了一個管道，能從中國自製的遊戲，引發進一步了解《西遊記》的興趣。

Mark Lin／五道口男子職業技術學校

「CCR」不稀奇，稀奇的是我們沒有足夠開放的心

「CCR」不稀奇，稀奇的是我們沒有足夠開放的心

（多少人 D 槽內的影片是日本和歐美影片？）再說得更直白一點：別人交往和結婚，礙到你了嗎？（也請多多支持同性婚姻）在瑪麗亞和阿諾在一起後的第二個齋戒月時，他們已經同居了。阿諾還是遵守戒律地禁食，瑪莉亞則是回家後自己煮食和用餐。的確，她喝酒的機會少了，但是她本人說自己很喜歡這樣的改變：「我覺得自己更健康了。」他們見過彼此的父母。

我的異國戀情

【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

各位家中的瑞典品牌桌上擺著挪威來的鮭魚、美國澳洲的牛肉、日本來的甜點，穿著越南或孟加拉製的衣服，手中拿著中國組裝的手機，靠著由中東進口的石油才能開著德國進口的汽車出門，這些都是靠著國際貿易以及「瑪門的力量」才能做到，更不用提這些產品中往往有著來自世界各地的零件或勞工的身影。話說瑪門（Mammon）是何方神聖？在《新約聖經》裡有提到，就是金錢也。

林志都／今天來點跨文化

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