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共有699筆搜尋結果

海外工作者返台探親：遠端工作難以享受台灣，但也讓我們提前思考了回台定居的可能

海外工作者返台探親：遠端工作難以享受台灣，但也讓我們提前思考了回台定居的可能

這次回台避疫的人不少，像我經歷了上述情形的人也非常多，但同時間也是因為疫情而卡在台灣的 ABC 朋友又是另一個景況：朋友解釋，他們有一群從美國回去的 ABC 也是晚上工作，但因為沒有小孩，也往往沒有長輩需要關心陪伴，因此他們會一群人旅行到台灣的不同城市租個民宿，晚上上班、早上睡覺，接近中午時起床，去尋找當地好吃的餐廳，一群人去品嘗料理，看看不同的台灣。
Grace／七年級的台美移民生
2021/04/20
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美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

以我個人喜愛的日本料理店為例，洛杉磯一份定價 23 元、含稅加小費後大約 30 多美元的新鮮美味生魚片午間套餐，來到矽谷要求同樣份量是不可能的事，且縮水版的美味生魚片午餐大約是 45 美元。一樣好吃，只是要習慣，在這裡，美元鈔票嚴重縮水這件事。矽谷物價讓我下廚頻率大大提高，一個月炒菜的次數比在洛杉磯一季炒菜的次數還多。
唐光楠／加州進行式
2022/09/20
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3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

好的策略夥伴能讓品牌拓展事半功倍，例如台灣知名的小籠包業者鼎泰豐於日本設立的分公司，就是由高島屋代理，並將科學儀器帶至鼎泰豐台灣本店進行測量，使得鼎泰豐能建置出一套標準化流程來製作每道料理。合資模式比起代理，更能參與到策略制定等細部事項，風險也相較直營來的小。飲食品牌能透過合資公司從在日夥伴學到經驗，累積一定實力後逐步買回股權，最終目標變成 100% 持股的公司來直營。
Jack Huang／筆下談日本
2019/02/19
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27 歲放下工作前進泰國藍帶廚藝學院的省思──若你因旅行愛上一個國家，千萬別在那生活

27 歲放下工作前進泰國藍帶廚藝學院的省思──若你因旅行愛上一個國家，千萬別在那生活

每個階段也會隨之加上難度，最後的高級班就是學習泰國的皇室料理，從刀功到擺盤，需要把一顆西瓜雕成花，每個蔬菜的厚薄公分都相同等。一開始進入初級班時，想說做菜應該不困難，沒想到卻疏忽了味道這環節。臺灣人食物味道及口味相較泰國人清淡，一開始常被主廚糾正味道過淡，花了一段時間去學習泰國人的味道。不過在學習的過程中，我認為最難的還是高級班的期末筆試。
阿泰先生
2023/03/01
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世上最讓人羨慕的人生是什麼？──阿米希人，讓我反思「文明」

世上最讓人羨慕的人生是什麼？──阿米希人，讓我反思「文明」

男孩 14 歲以後會學木匠的技術或是農業的知識，女孩從 12 歲開始學料理和家事，16 歲能有男朋友。你有沒有想過，在日常生活中要吸新鮮空氣，有機的蔬菜或不是黑心的食物，為什麼變奢侈的事情？這些東西不是應該原本就存在的嗎？阿米希人讓我看見了另一個沒想過的世界，讓在台灣長大的我有深深的反省。希望這個故事，能帶給你的生活一些新的想法，甚至改變，我深深地祈禱著。
讀者投書
2016/04/11
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談談外派、談談印尼：異鄉生活未必得「融入」，但一定要學會「適應」

談談外派、談談印尼：異鄉生活未必得「融入」，但一定要學會「適應」

談談我的外派生活之一：濃縮食衣住行育樂於「一 Mall 」不得不說印尼當地的「一個 Mall 」，經常就能滿足我以前在台灣生活時，絕大部分的生活所需：從吃三餐（日本料理到麥當勞等速食店，西餐牛排到印尼當地料理) 、手搖飲料店（大苑子 、五十嵐），到流行服飾、鞋類（Nike 、名創優品等），再到藥妝品牌（康是美等）、生鮮超市（家樂福） 、咖啡廳（星巴克等），乃至書店 、花店 、五金行（類似特力屋等
林家齊／讀者投書
2019/10/07
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你不知道的印度婚禮（下）按盤計費學問大！想幫新人省錢，切記「不要換盤子」？

你不知道的印度婚禮（下）按盤計費學問大！想幫新人省錢，切記「不要換盤子」？

吃得超豪華的婚宴，有義大利、墨西哥、中式料理、無酒精調酒，選擇困難症如何不發作。圖／微觀印度提供印度人用餐時間和許多赤道國家相同，晚得很，中餐拖到兩點，晚餐 9 點才吃都不足為奇。印度婚禮大部分場次都會隨時提供餐點，即使開始得晚，也餓不著賓客。唯一的例外就是正式婚禮，為避免打擾婚禮進行，多數時候會等到主要祭祀結束才開飯，有時拖得連印度人也餓得受不了。
微觀印度／讀者投書
2023/03/07
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滴酒不沾比較健康？免疫學專家現身說法，解密歐洲「一月戒酒挑戰」熱潮

滴酒不沾比較健康？免疫學專家現身說法，解密歐洲「一月戒酒挑戰」熱潮

當然這不是要提倡過度飲酒，但若能偶爾放縱一下、嘗試一些被認為「不那麼健康」的事，如在天然簡單料理的搭配下，品嚐一杯美酒帶來的愉悅和放鬆，不只能讓「身體」感到舒坦，「心理」也能得到撫慰，進而達到一種永續、而不過於節制的健康狀態。有時換個角度看待事情，從絕對值的標準轉成相對值的理解，我們或許就能在那些似是而非的說法中，找到屬於自己的生活智慧。
李靜雯／免疫學家的侍酒師夢
2026/01/30
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年輕世代眼中的台灣文化：多元卻輪廓模糊的「混亂之美」，如何造就獨特魅力？

年輕世代眼中的台灣文化：多元卻輪廓模糊的「混亂之美」，如何造就獨特魅力？

結束後，觀眾們還可以在現場吃到報告組準備的各國特色料理，因而成為交換生中最受歡迎的活動。每個國家交換生的簡報內容大同小異，不外乎是介紹自己國家的地理位置和文化特色，如節慶、音樂、舞蹈等，而上台報告的學生，也幾乎都會介紹或表演一小段國家的傳統舞蹈。因此，和我們十分交好的烏克蘭朋友便忍不住好奇詢問，台灣究竟有什麼傳統舞蹈？而「健康操」這個答案，似乎讓她難以與「傳統舞蹈」聯想在一起。
光浩／旅行翻譯機
2025/09/01
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為什麼逃離北韓的人都想去英國？一窺移民之間對立與奮鬥

為什麼逃離北韓的人都想去英國？一窺移民之間對立與奮鬥

學生時期因為住在位於柯芬園（Covent Garden）的學生宿舍，離萊斯特廣場（Leicester Square）車站附近的中國城非常近，也因此常去購物及吃中餐或港式料理。在不說自己是臺灣人前，總會被香港員工誤認為是中國人而冷眼以待，經歷過幾次類似的狀況後，便不再想用中文溝通了。因為總不可能一進門就強調自己是臺灣人，寧可假裝是從其他亞洲國家來的旅客。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/03/16
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一個日本人眼中的臺灣：商店缺乏多樣性，恐將為「短視近利」付出代價

一個日本人眼中的臺灣：商店缺乏多樣性，恐將為「短視近利」付出代價

作為一名日本人，我很高興在國外能輕鬆享用到日本料理；但因為我每個月都會回日本一趟，所以坦白說並不覺得這個現象很吸引人。不過，由於知名的日本品牌能夠招引到更多顧客，因此百貨公司和購物中心為了生意而這樣做，似乎也情有可原。我想，如果臺灣的品牌能吸引夠多的顧客，臺灣的百貨公司和購物中心肯定也會積極引進。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/06/11
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海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

此外，他們一個人還能包辦許多能力，我碰到的菲律賓船員很多都會剪頭髮、會唱歌玩樂器、喜愛畫畫、下廚烹飪料理、烤肉派對活動，有些還會自己用器具製作大型模型、針織衣服。三副告訴我，這些事務很多是他們從小就開始學習的。反觀我們對於學習，常僅限於課本上的知識。菲律賓三副亦跟我談起東南亞各國的文化差異，以及他們如何分辨彼此，像是用英文口音及宗教信仰就能大略分辨。
廖翼霆／轉念看世界
2016/12/16
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台韓情勢十年大逆轉：在越南，看見韓國「可怕的」南向經濟戰略

台韓情勢十年大逆轉：在越南，看見韓國「可怕的」南向經濟戰略

在市區，可以看到許多韓國人開的餐館、商店，而台灣料理卻常常只能在郊區的工廠旁吃到。不只在越南，韓國在東南亞各國都以經貿及文化強勢入侵。比如寮國中部偏遠的小鎮旺陽，如今已搖身成為韓國人的旅遊勝地，街上的韓文招牌數量可與英文招牌匹敵，每間商家都能講幾句韓語，看到亞洲面孔一律以「阿尼哈誰唷」問候。其他東南亞國家如泰國、印尼，亦可常見到韓國人的身影。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2018/05/21
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「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

因為我到香港後的開銷，反而是低於臺北的：在香港超市買生鮮食品價格不貴，有些青菜甚至還比台灣便宜；如果喜歡西式料理，一些進口的材料不用特地去貴桑桑的西式超市買，在本地超市就買得到。我前半年住在深水埗，走路就能到的傳統市場又更便宜。
Jessie／讀者投書
2019/04/29
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「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

相比之下，韓式和印度料理的價格更為親民，一份石鍋拌飯僅約 50 新臺幣。過去，我長期生活在德國，依我的經驗來看，基加利的外食價格與臺灣相當、比德國便宜許多，但超市的物價卻明顯高於德國。每次結帳時，我總會在心中猶豫，應該以臺灣還是德國的物價作為參考。尤其是盧安達法郎的面額較大，商品標價經常動輒破千（約新臺幣 24 元），讓人結帳時不禁心頭一緊。
愛玉子／獨旅女子的眼睛
2024/11/20
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