搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有9筆搜尋結果

威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

簡言之，單一麥芽威士忌即單一酒廠威士忌，調和式威士忌則是單一麥芽威士忌加穀類威士忌。所以，當然也會有僅加入各個單一麥芽威士忌而無穀類威士忌的調和麥芽威士忌（Blended Malt Whisky），如約翰走路綠牌 15 年與近期新上市的綠瓶皇家禮炮 21 年。單一麥芽威士忌──山崎 25 年。蘇格蘭威士忌對於單一麥芽為單一酒廠威士忌的定義一併沿用至日本威士忌與其他世界威士忌產區。
Howard Yu／酒心智庫
2020/01/09
45532
『奢藏逸品，向非凡致敬！』 年節豐味風格選禮「慕赫16年單一麥芽威士忌」

『奢藏逸品，向非凡致敬！』 年節豐味風格選禮「慕赫16年單一麥芽威士忌」

「慕赫16年單一麥芽威士忌」則承襲90年代限量版Flora & Fauna系列16年單一麥芽威士忌的柔順口感與溫暖尾韻，在Oloroso × Pedro Ximénez 100% 珍稀雪莉桶中以高達16年光陰轉化而成的深邃香甜，讓「慕赫16年單一麥芽威士忌」取得甜美、狂野之間的完美平衡，更讓這由傳奇酒廠出品的高年份珍稀酒液，成為體面與珍稀兼具的完美贈禮。
整合傳播部
2023/01/12
9029
戰爭、香水、修道院——你不知道的威士忌簡史

戰爭、香水、修道院——你不知道的威士忌簡史

各式各樣的威士忌產品令人目不暇給：從超商的調和威士忌到洋酒專賣店的單一麥芽，甚至是拍賣會場上百萬一瓶的奢華威士忌，不一而足。你是否也曾好奇：它們到底來自何方呢？又具有什麼樣的魅力，讓許多愛酒人士追捧不已？你不知道的「威士忌簡史」因為來自西方，許多人直接用「洋酒」代稱威士忌或白蘭地，不過隨著近年來威士忌響亮的名氣，多數人都知道，它們各自為獨立的酒類！
陳正穎／讀者投書
2019/12/16
5237
經過台灣埔桃酒風味桶實驗性過桶，令創意獨具的蘇格蘭威士忌一年身價翻倍！

經過台灣埔桃酒風味桶實驗性過桶，令創意獨具的蘇格蘭威士忌一年身價翻倍！

關於格蘭菲迪台灣精神埔桃酒風味桶一號作品於此，不得不令人聯想到最近一款相當特別的威士忌拍賣案例：2018年誕生的格蘭菲迪「台灣精神埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌一號作品」，不僅在「英國倫敦國際烈酒競賽(ISC-International Spirits Challenge)」、「國際葡萄酒暨烈酒大賽IWSC」榮耀地拿下兩面金牌；2019年五月更在羅芙奧拍賣會翻倍的價位，成為首支單一麥芽威士忌短時間內
整合傳播部
2019/08/07
14911
改裝車匠人馬溢成：匠心獨具，才能與世界並駕齊驅

改裝車匠人馬溢成：匠心獨具，才能與世界並駕齊驅

正如馬溢成手中的這杯百富12年雙桶單一麥芽威士忌，以專注的匠心精神為底，歷經歲月與工藝淬鍊，最終方能成就他人眼中的經典。用一杯百富，向每個人內心都有的匠心熱情致敬
整合傳播部
2019/12/11
17046
為何近年日本威士忌這麼夯？水楢桶又是甚麼？

為何近年日本威士忌這麼夯？水楢桶又是甚麼？

歷史促成與蘇格蘭不同的威士忌調和理念雖然台灣是個以單一麥芽威士忌為主的烈酒市場，但走出台灣，是廣闊的蘇格蘭調和式威士忌世界，亦是跨國酒商的重點品項。擁有調和式威士忌品牌的威士忌酒商，為了做出自家調和式威士忌如約翰走路（Johnnie Walker）、百齡罈（Ballantine’s）等，會彼此交換旗下單一麥芽威士忌酒廠的酒作為調和式威士忌的基酒。
Howard Yu／酒心智庫
2020/02/19
16013
四位威士忌界大師共推！皇家禮炮21年王者之鑽樹立高年份威士忌新標竿

四位威士忌界大師共推！皇家禮炮21年王者之鑽樹立高年份威士忌新標竿

三年前，皇家禮炮推出全球第一款與前愛馬仕調香師跨界合作、具100%台灣基因，而且富含東方美人茶香的「皇家禮炮23年調和威士忌」，首度參加國際烈酒大賽ISC（International Spirits Challenge），便拿下2021年雙金最大獎最高榮譽；接著，皇家禮炮推出全球第一款以超過21種最低21年以上的單一麥芽原酒創作的「皇家禮炮21年調和麥芽威士忌」，不僅奪下金獎，更獲選為最佳蘇格蘭威士忌
整合傳播部
2021/08/09
9359
威士忌只是有錢人的玩意？新手如何低成本「練功」

威士忌只是有錢人的玩意？新手如何低成本「練功」

大學時期就加入了台灣單一麥芽威士忌品酒研究社，雖然當時是個什麼都不懂、手上也沒半隻好酒的窮學生。但社團前輩們非但不計較這個，還總是無私地分享自己的好酒與知識給我。再加上社團定期的品酒會，有著許多的資料與討論，日積月累下終於略有小成。所以我會很推薦大家，去參加離自己近的、優良的社團，這對於威士忌的進步是很有幫助的。參與武林大會（酒展）這兩年在台灣舉辦酒展可以說是遍地開花。
莊育霖／黑老闆的調忌人生
2020/01/31
15294
用味道的堅持讓世界看見台灣，格蘭利威以風味美學征服咖啡烘豆世界冠軍－賴昱權

用味道的堅持讓世界看見台灣，格蘭利威以風味美學征服咖啡烘豆世界冠軍－賴昱權

對香氣有著敏銳嗅覺的賴昱權也相當喜愛威士忌，他形容咖啡和威士忌一樣，都有著複雜的風味，像是衣索比亞耶加雪菲產區的咖啡，就有著獨特的花香和柑橘味，這是咖啡味道中最高雅也最難得的味道，在格蘭利威單一麥芽威士忌中，他同樣能找到這些珍貴的香氣。
整合傳播部
2020/03/19
9505
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。