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共有34筆搜尋結果

我在西班牙發現的 6 款消暑聖品，夏天別再只會喝綠豆沙或青草茶

我在西班牙發現的 6 款消暑聖品，夏天別再只會喝綠豆沙或青草茶

另外，有些咖啡師將它視為牛奶的替代品，做成拿鐵也非常好喝！只能說，西班牙本土的非酒精類飲品雖然很少，但移居在此的拉丁美洲人卻為當地的飲料品項增添了不少選項。像是熱帶氣候國家的墨西哥、哥倫比亞、厄瓜多等等，都有各自的消暑飲品。其中，我很喜歡墨西哥的洛神花茶（Agua de Jamaica）和秘魯的紫玉米汁（Chicha morada）。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/07/21
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專訪 GIS 地理資訊系統專員（下）──到紐西蘭工作，這些職場文化與求職眉角超重要！

專訪 GIS 地理資訊系統專員（下）──到紐西蘭工作，這些職場文化與求職眉角超重要！

她起初由兼職轉全職時，上司因知道她也想當兼職咖啡師，於是便問她要不要安排一週 4 天工作即可。原來在紐西蘭，只要你不介意少賺一點錢，不少公司可讓你選擇上少一點班。Kay 有不少同事──尤其是家裡有小孩的同事──便選擇 4 天工作制。即使家中沒小孩，想兼職或專注其他個人興趣亦沒有問題，同樣可以選擇這樣的工作模式。與室友聚餐。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/08/12
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標籤，總是貼上容易撕下難──在網路上分類、批判、霸凌他人，豈能「笑笑就好」、「別對號入座」？

標籤，總是貼上容易撕下難──在網路上分類、批判、霸凌他人，豈能「笑笑就好」、「別對號入座」？

上週末， Facebook 上頭有則名為「台北 SWAG 群青」的貼文，忽然被朋友圈瘋狂轉載，這篇貼文設計乍看之下並沒什麼特別，但上方洋洋灑灑列出 14 點形容「台北 SWAG 群青」的樣貌，比如職業永遠是做音樂、設計師、刺青師、咖啡師；逛菜市場、布莊、冰果室只為了拍照打卡；最愛福和橋下的早市，對老物癡迷⋯⋯等。
陳太陽／心內的情歌
2018/03/20
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疫情下最遙遠的距離是回家──你的鄉愁是什麼味道？

疫情下最遙遠的距離是回家──你的鄉愁是什麼味道？

圖／荔枝小姐提供廣東人的思鄉，是燒臘味的咖啡師 River，廣東人。2021 年整個過年期間他都待在店裡沖咖啡，和同樣回不了家的客人聊聊天。很多愛喝咖啡的朋友戲稱這裡是上海咖啡愛好者的交誼廳，你可以跟 River 一起坐在門口曬太陽吃外賣，也可以在店裡跟陌生的客人們瞬間熟識起來，反正 River 的咖啡店永遠不會讓人寂寞。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2021/06/28
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「全澳高達 500 萬人在過去的 12 個月內曾食物匱乏」──Foodbank 食物銀行，為飢餓而戰

「全澳高達 500 萬人在過去的 12 個月內曾食物匱乏」──Foodbank 食物銀行，為飢餓而戰

咖啡車的話比較簡易，車子後備箱打開就是一個咖啡機，司機兼咖啡師現點現做，一杯也差不多市價大概 3-4 塊錢澳幣（60-80 台幣）。餐車的話就比較有趣了，後備箱是一個熱食櫃，裡面有鹹派、炸物等等。車子側面打開來是個冰箱，有三明治、水果、沙拉，還有一些果汁跟軟飲。喝杯咖啡吃點東西之後又繼續上工。沒想到剛剛裝完洋蔥又來了洋蔥！還好這次量比較少，加上大家熟練之後動作變快，一小時之內就裝完了。
Jen／榛知
2020/01/30
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一生只能為一個人服務一次，卻鮮為人知的職業：遺物整理師

一生只能為一個人服務一次，卻鮮為人知的職業：遺物整理師

拯救生命的醫生、因為成績而垂頭喪氣的學生、拉著推車從電梯內走出來的送貨員、在咖啡表面用奶泡拉花的咖啡師、向開車上班的住戶一一舉手道別送行的大樓警衛⋯⋯不管哪一種人都是特別的，我們做的所有事情都很高貴，還有我現在做的這份工作，也是非常珍貴的職業⋯⋯「如同你的工作一樣，我的工作也很特別。是某個獨一無二、無比珍貴的人去世後，由我為他清理在這世上曾停留過的足跡。
換日線全球讀書會
2021/03/09
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8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

MOC 標榜高品質的咖啡，店內提供來自世界各國 13 種不同的咖啡豆給顧客選擇，創辦人之一丹妮絲耶德斯杜絲古（Deniz Yıldız Düzgün）更是經過 SCAE 歐洲精品咖啡金杯認證的專業咖啡師。她接受採訪時曾說：「成功不是湊巧就找上門；要有好的職業、好的夥伴、好的產品和一些運氣。」MOC 位在伊斯坦堡的店有兩層樓，總有源源不絕的人潮。
土耳其放送局
2022/12/24
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隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

另外廣受各大精品咖啡店歡迎的 La Marzocco 咖啡機品牌、由義大利知名咖啡師沙納波（Francesco Sanapo），以及 Ditta Artigianale caffè 等業界知名的咖啡業者都在現場齊聚一堂。在米蘭咖啡節裡可以品嚐各式特色咖啡，喝完紙杯疊在一起十分壯觀。
凱倫
2022/12/05
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星巴克的「中國奇蹟」還在繼續，但它已經越來越像麥當勞了

星巴克的「中國奇蹟」還在繼續，但它已經越來越像麥當勞了

有一名 Seesaw 的咖啡師，甚至在自己的手臂上刺上「Seesaw」。如果一個員工能夠把自己公司的名字刺在身體上，代表他認同為這個品牌工作是件非常驕傲而自豪的事情，這家中國本土連鎖咖啡的品牌塑造已經成功了。快速變遷的新時代在我們這個時代，沒有任何東西是永恆的，用戶的喜好時時刻刻在改變。公司、品牌、產品、流行都是如此，而且替換的速度越來越快。
劉庭安／我所見的世界
2017/08/03
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德國州法庭作證初體驗！我讓被告傻眼的「神舉動」，竟成打贏官司的致勝關鍵

德國州法庭作證初體驗！我讓被告傻眼的「神舉動」，竟成打贏官司的致勝關鍵

■得過的獎2003年德國馬克吐溫旅行文學獎■拿過的執照奧地利維也納獨立咖啡學院最高級咖啡師註：本文摘自鄭華娟的《法治大國的日常小事》，由圓神出版授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：蕭又寧核稿編輯：周盼儀
換日線全球讀書會
2021/08/04
14684
謝謝自己的半生不熟──工作一年後果斷請辭，前往澳洲賺取自己的留學基金

謝謝自己的半生不熟──工作一年後果斷請辭，前往澳洲賺取自己的留學基金

清楚知道自己的目標，就不怕世俗的眼光或許有人會覺得這樣很膚淺，但是我朋友在那一年的薪水確實是我這一年的 2 倍，而他也不像淘金客那樣只為賺錢而去澳洲，他的夢想是開咖啡店，所以在頭一年他拼命地賺錢，第二年他考到專業咖啡師的證照，接著就到咖啡店工作，從基層的內外場、煮咖啡、洗杯子、結帳等開始做起，就這樣一步一步的累積自己的經驗，後來拿到工作簽後開始學習如何經營與運作，這次他回來是要尋找合適的店面，準備實踐開咖啡店的夢想
讀者投書
2017/08/04
8701
社交不是天賦，是「練」出來的：I 人與 E 人都能受益的「正向人脈提升守則」

社交不是天賦，是「練」出來的：I 人與 E 人都能受益的「正向人脈提升守則」

你或許不想和公園的每個陌生人聊天，但可以在買咖啡時與咖啡師閒聊一下；或在每月理髮時和髮型師聊聊天；或是答應參加一個你曾盡量避免的派對或工作聚會。明白自己的「情感預測」通常不準確，應該能讓你安心；你會發現這些經歷比你所預期得更愉快，你也會比自己想像得更受人喜愛。
換日線全球讀書會
2025/07/23
20887
美國疫情下超熱銷的「燕麥奶」話題不斷：廠商為「誰才有資格被稱為奶？」吵進法院

美國疫情下超熱銷的「燕麥奶」話題不斷：廠商為「誰才有資格被稱為奶？」吵進法院

因此當 Oatly 進入美國市場時，他們並未在市場零售，而是先從咖啡店合作開始──讓咖啡師順勢成為「燕麥奶大使」，向消費者介紹這個新選擇。就在短短一年間，其合作對象從紐約的 10 家咖啡廳，擴張到全美超過 1,000 間的規模。
國際譯開罐
2021/02/05
8625
哈佛畢業第一年，我在「真實人生」裡學到的三堂課

哈佛畢業第一年，我在「真實人生」裡學到的三堂課

我還記得，2017 年 6 月，我坐在越南的咖啡店裡絕望地遮遮掩掩，希望咖啡師不要發現我在哭。畢業前幾周，一位待我如父的人過世了；那時，我就坐在咖啡店裡寫著文章、回想並思考我們的關係。那一刻，我只想回家，希望身邊滿是認識他、了解他對我的意義的人。反之，我為了「冒險」，獨自坐在熙來攘往的咖啡店裡。然而，一如我的期望，在那個夏天，冒險終究戰勝了一切。
Stephen Turban 唐文理／Seeing The World As A Foreigner
2018/07/31
11822
我們究竟是被科技業「留下來的人」，還是被遺棄的人──矽谷裁員風暴後的省思

我們究竟是被科技業「留下來的人」，還是被遺棄的人──矽谷裁員風暴後的省思

早些年大家總欽羨在 Google 和 Facebook 等科技大廠工作的朋友，在比美食街選擇更多的免費員工餐廳用餐、喝著專業咖啡師泡的拿鐵、享用著吃不完的零食、每天待在宛如遊樂場的辦公環境中上班等各種奇葩福利。在近幾年科技公司爭相首次公開募股（IPO）的浪潮之下，眾人仰慕的眼光又轉為去羨慕那些加入新創公司的員工。
Alice Yang／哈佛姐的不正經學術之旅
2023/01/09
5855
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