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共有114筆搜尋結果

【尼加拉瓜的日子】Nubia與我──謝謝妳，陪我守護對尼國的倔強信任

【尼加拉瓜的日子】Nubia與我──謝謝妳，陪我守護對尼國的倔強信任

她也極少對我煮的食物產生興趣──直到某日病了許久的朋友來訪，我特地為胃口極差的她熬煮了火腿洋蔥玉米粥，並熱情的舀了一碗讓 Nubia 當中餐（雖然她面露為難地看著米不像米的米飯湯，但事後她告訴我，因為廚房充斥的那股濃香，她才決定大膽一試）。
Estrella／人生，不悔的旅程
2017/12/15
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世代會改變，不變的是夢想──留英 17 年，見證台灣人在倫敦立足並發光

世代會改變，不變的是夢想──留英 17 年，見證台灣人在倫敦立足並發光

我的留英世代：畢業後難以續留某次我和外國友人上中餐館，他環視一周後很認真的問我：「為什麼不管在世界上什麼角落── 即使是倫敦這樣一個國際化的城市也不例外──中餐館裡永遠清一色是中國人？」「啊？」我當場愣住，努力思索這個我從來不覺得奇怪的現象。
2020 倫敦：後脫歐時代
2020/02/13
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從 D&G 歧視爭議，看「筷子文化」的隔閡與偏見

從 D&G 歧視爭議，看「筷子文化」的隔閡與偏見

前幾年，在籌備巴西里約奧運贊助項目時，我需要從北京帶團隊去里約供應中餐給中國隊的選手和代表團成員食用，因此，我們要求當地的採購去採買宴會使用的筷子。然而，採購卻表示他找不到任何供應商能提供可重複使用的筷子。後來我們只好在自助餐採用當地買得到、比較高級的免洗筷，而我們又另外從北京帶了幾十雙高級的筷子，作為宴會桌餐使用。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/12/10
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【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

吃中餐長大的各位看倌，想必你也沒聽過北京牛肉這道名菜吧？同樣的道理，我也是到了美國之後，才知道世上有上海魚（Shanghai Fish）這道中國菜。對老美來說，中國只有兩個地名，一個叫北京，一個叫上海；當他們不小心用感冒糖漿，做出了前人從沒吃過的，又不知道如何命名的美味時，只好勉強冠上他們所知道的唯二中國地名。
何景榮／台灣歐巴馬
2016/05/09
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當日本人與法國人來到彼此職場，誰會先被「同儕壓力」影響？我的兩國文化觀察

當日本人與法國人來到彼此職場，誰會先被「同儕壓力」影響？我的兩國文化觀察

中餐吃超趕，13 點回去上班？一個禮拜的觀察結果是，完全不會。在這邊的日本員工也是跟著法國員工的方式，吃到下午一點半算是正常，吃的時候就是東聊西聊，聊一大堆。而且一點半吃完之後還要去喝咖啡，天氣好的話還會去曬太陽。有要開會的人，自然就會自己抓時間，提早離開。沒有開會的人，就是不定時回到座位開始下午的工作。
Worklife in Japan
2021/03/05
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交通，治安，市政廳──與網友見面聊聊，來自舊金山的美麗與哀愁

交通，治安，市政廳──與網友見面聊聊，來自舊金山的美麗與哀愁

某天傍晚，Kevin 邀請我到飯店的空中餐廳坐坐。飯店的空中餐廳位於 36 樓，可以很清楚的看到整個台北市。從西邊的新光人壽大樓、中間的圓山飯店到東邊的台北 101 皆可一覽無遺。由於是高級飯店，因此前來的人們皆來自世界各地，在餐廳可以聽到大家用不同的語言交談，但並不會顯得過於喧囂。對我這個鄉巴佬來說，在這裡喝酒、與老外吃小點心聊天是個難得的體驗。
讀者投書
2016/06/20
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「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

「手機普及，電力缺席」的盧安達──我們的未來，竟是 Made in China？

此外，若在 Google 地圖上搜尋中國餐廳，可以輕鬆找到至少 30 家中餐館，提供從華麗的中式大菜（如五更腸旺、水煮魚、乾鍋系列）到簡單的炒飯、炒麵。然而，中餐的價格並不便宜，大菜每份約 600-700 新臺幣，而簡單的蛋炒飯則約 100 新臺幣。相比之下，韓式和印度料理的價格更為親民，一份石鍋拌飯僅約 50 新臺幣。
愛玉子／獨旅女子的眼睛
2024/11/20
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態度不改，教改怎麼改都沒用

態度不改，教改怎麼改都沒用

後來才發現，以前修課時因為學分數太多，很多課都排在中午，根本沒時間吃中餐，於是，只好邊吃邊上課（或，很羞愧地，有時是因為中午練系隊而沒時間吃中餐）。如果減少學分數，讓學生修課減少，並避免將課開在中午，是否可以削減學生上課吃東西的風氣呢？上課吃東西其實已是一種習慣及風氣，不准學生上課吃東西的老師變的少之又少。好像沒有邊吃邊授課的老師，卻有整間邊吃邊上課的學生。
安妮／本初子午線觀察記
2015/08/12
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把「階級」搬上料理檯：現象級韓綜《黑白大廚》為何能「一人救全村」？

把「階級」搬上料理檯：現象級韓綜《黑白大廚》為何能「一人救全村」？

「白湯匙」之一的中餐大師呂敬來在個人 YouTube 頻道表示：「無論走到哪裡，大家好像都在討論黑白大廚，店裡也有很多人光顧所以忙得不可開交。」呂敬來任職的餐廳，也立刻將他在比賽中創作的牛尾料理加入新菜單。在《廚師當道韓國版》第二季贏得冠軍的崔康祿，原本在韓國料理界就頗負盛名，這回代表「白湯匙」參賽後，他開設的餐廳在預約系統一開放就湧進 2 萬多人，1 分鐘預約一空。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2024/10/02
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我在都柏林，置身 23 年來最大暴動現場，慶幸自己是「台灣人」

我在都柏林，置身 23 年來最大暴動現場，慶幸自己是「台灣人」

最終，她安全到家，我卻需要一個人再繼續往前走到朋友工作的中餐廳，而就在還有 5 分鐘路程的街道口，看到成群警察排開──原來那裡就是事發地點，不准任何人進出，所以朋友不能出來接我，我也進不去。當時情況非常混亂，完全叫不到計程車，於是我就跟著一群人聚集在有燈光且確定隨時都有警衛的旅館外面。
Naomi Ku 中年少女遊學記／讀者投書
2024/05/14
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帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

W 是香港移民第二代，父母來英國的時候，七個哥哥姐姐都大了，她是父母中年後的「意外」，也是唯一一個在英國生長的孩子，因此雖然在中餐外賣店長大、擁有東方面孔和亞洲胃，但是思想和口音都比較西化。幾年前她和兄姊家人去希臘小島度假，赫然發現兄姊們帶了全副「傢俬」準備自炊，其中包括最重要不可或缺的 ” rice cooker ”。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/08/10
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基本薪資調高成41K台幣，韓國人的生活真的比較好過嗎？

基本薪資調高成41K台幣，韓國人的生活真的比較好過嗎？

◆ 食：我 2010 年第一次去首爾，當時的導遊帶我們到一般餐廳吃午餐，她說：「韓國上班族一頓中餐，平均花費 5,000 韓圜可以吃飽。」我看著牆上價目表，果然最基本的菜色，像是泡菜鍋、泡菜炒飯、大醬湯，都是 5、6,000 韓圜，換算台幣約 135-150 元左右。當時台灣流行過一陣子 50 元便當，三菜一肉就能吃飽，依照這樣比較，立刻覺得首爾物價好高啊，差不多是台灣三倍價。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2016/09/01
52507
在新創公司工作自由又美好？過來人告訴你，五大重點決定你身處「天堂」或「地獄」

在新創公司工作自由又美好？過來人告訴你，五大重點決定你身處「天堂」或「地獄」

我曾經在附近的新創公司工作過，中午休息時間大家就在運河旁吃中餐跟享受陽光。米特顧名思義就是在中心區，過去曾被分劃為東西德，但現在由於地處柏林市中心，到哪裡都方便，所以也很受歡迎。尤其腓特烈大街（Friedrichstraße）跟 Rosenthaler Platz 有非常多的新創公司聚集，當然也有相當多的餐廳，咖啡廳還有酒吧！
Irene Yu／Irene 的創業日誌與其它
2016/03/23
29640
在麥當勞點薯條也得用環保餐具裝？──法國垃圾減量新規定，終結內用免洗餐具

在麥當勞點薯條也得用環保餐具裝？──法國垃圾減量新規定，終結內用免洗餐具

唯一一次看到有人自備餐盒是在辦公室附近的中餐館，常去消費的其中一組客人每次都自備盤子，拿到餐點後再小心翼翼端回辦公室。另外，這家中餐館因為跟鄰里關係很好，老闆也會對附近常點餐的店家提供帶餐盤的外送服務，用完再歸還盤子就好。往往是中式、日式餐廳最仰賴免洗塑膠容器，像自助餐的中式食堂經濟實惠又可以自由配餐，是許多上班族的好選擇。
Eva／遇見法國
2023/01/09
3290
中美貿易戰火下，「中國製造」蒙上陰影，但「柬埔寨製造」起飛了嗎？

中美貿易戰火下，「中國製造」蒙上陰影，但「柬埔寨製造」起飛了嗎？

假日和做成衣的朋友 H 哥和做箱包的 V 哥吃中餐，等候餐點滑手機時看到一篇《遠見》的文章〈直擊台灣、越南、印尼、緬甸 供應鏈下南洋〉，立馬轉給 H 哥和 V 哥看。H 哥說道：「我們柬埔寨又被忘記了，當邊緣人就是可憐。」V 哥瞄了一下文章，說道：「也不能怪《遠見》，畢竟你們紡織業的訂單，的確如文章所說，主要往越南、印尼和緬甸轉。
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2019/07/19
3990
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