搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有105筆搜尋結果

當熱浪來襲，你家在燃燒⋯⋯不裝冷氣的法國人，有哪些「避暑妙招」？

當熱浪來襲，你家在燃燒⋯⋯不裝冷氣的法國人，有哪些「避暑妙招」？

五、改變飲食，多吃沙拉、冷湯法國人在夏天吃的菜餚不乏沙拉與冷湯，尤其天熱，很多人都懶得下廚，畢竟不論是電磁爐或瓦斯、烤箱，都會導致室溫更高。在天氣高溫炎熱之時，人們也受不了會讓全身出汗的熱食，因此最直接的方式就是調整飲食習慣：吃各式各樣的沙拉冷食、各種消暑的冷湯！
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/08/15
6118
洛城房客大小事──在LA，我當起了Airbnb房東

洛城房客大小事──在LA，我當起了Airbnb房東

那天晚餐我難得下廚隨便做了兩樣菜，大叔剛好進門，我便邀請他一起用餐。白人大叔顯然對於要用筷子夾起豆腐這件事感到有點不知所措。接著我們聊起來，但主要是在回答我和室友兩個亞洲人在美國做些甚麼。關於大叔自己，他只提到退休後便從東岸搬到加州來接案子，因為他會譜曲，在好萊塢的工作室有些合作專案。我想這解釋了衣櫃裡的西裝和襯衫，雖然我還是不明白為什麼經濟條件應該不差的他，會選擇住在陌生人家的客廳。
愛力獅／THE WAY AWAY
2016/01/05
17863
【一千零一夜】「你的自私裡，總有你的迫不得已」──政治的代價：那些被迫放棄與重新獲得的友誼

【一千零一夜】「你的自私裡，總有你的迫不得已」──政治的代價：那些被迫放棄與重新獲得的友誼

在倫敦，Cynthia 善盡招待之誼，經常親自下廚，替不諳家事的 B 做菜，同在異鄉為異客，她們如好姊妹般，同進同出、談天說地，兩人都自覺交了一個難得的朋友。只是，她們或許都沒想過，即使這份友誼能夠跨越海洋、國族、語言，也跨不過彼此的政治信仰。分開以後，兩人仍保持連繫，直到 B 讀到 Cynthia 為巴勒斯坦所寫的報導後，非常不能諒解。
換日線阿拉伯
2017/10/18
3152
即使無惡意，這些問題別說出口──我在灣區學習到的尊重

即使無惡意，這些問題別說出口──我在灣區學習到的尊重

老公去接小孩下課正常、一起下廚做家事是另一種約會、或家事直接分好，兩人各司其職。許多公司還會讓先生有 paternity leave（陪產假），讓先生有更多時間顧家。然而相反的，這裡也不流行「嬌滴滴」的女生。女生要獨立、有自己想法、而不是全依賴男生。職場上更要不怕跟男生搶等。總之，男生不以分擔所謂「傳統女生本分」而感到羞愧；女生也不以只當花瓶感到驕傲。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2017/10/03
13090
永遠用一雙觀光客的眼睛看城市、人生從不求標準答案的「東京人夫」：漫畫家米奇鰻

永遠用一雙觀光客的眼睛看城市、人生從不求標準答案的「東京人夫」：漫畫家米奇鰻

現在身為人夫而常常下廚的他，傳神地用料理比喻自己的「日記取材」。「永遠帶著一雙觀光客的眼睛」說起在東京的生活，米奇鰻說，他希望自己可以永遠保持一雙觀光客的眼睛。這樣一來，在日本的生活就可以如同玩遊戲一般，永遠是新奇的。「譬如說其實東京有很多與『大眾以為的東京』相去甚遠的地方，但這也是這個城市最具吸引力的地方。」
Worklife in Japan
2020/09/27
3210
小國的自覺：「願意轉變、勇於嘗試、親身實驗」──荷蘭大學課程，將不再用自己的語言？

小國的自覺：「願意轉變、勇於嘗試、親身實驗」──荷蘭大學課程，將不再用自己的語言？

傍晚，我坐在荷蘭家中的院子，等擔任大學教授的婆婆下班回來，準備和她一起下廚。腳踏車停好後，她拿了瓶啤酒，走到我身旁的躺椅，第一句就語帶無奈又氣憤的嘆了一大口氣：「今天學校開會，要將整個大學變成全英文環境，以後我備課、講課、改文章都不能用荷蘭語了。」雖然婆婆的英文很好，但當時她仍認為這是一個很弔詭的決議，她的同事們收到消息也都是「蛤？！」的反應。那是一年前的夏天。
谷卓／世界一隅寫信給你
2017/07/27
15245
美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

矽谷物價讓我下廚頻率大大提高，一個月炒菜的次數比在洛杉磯一季炒菜的次數還多。圖／StopperOhana@Shutterstock若在檢視生活中的其他花費，會發現吃飯其實是小錢，讓我變臉的還有小孩的才藝班。無論是游泳課、球類課程，還是其他想得到的才藝課，學費大概都是美國平均的兩倍左右，若跟台北的才藝班費用比起來則大概是 4 倍。
唐光楠／加州進行式
2022/09/20
11311
誰說有小孩後就不能好好渡假？──英國 Butlin's 渡假村讓父母也能盡情享受生活！

誰說有小孩後就不能好好渡假？──英國 Butlin's 渡假村讓父母也能盡情享受生活！

此外，園區內也有眾多餐廳、咖啡廳、甚至速食店供大家挑選，解決口腹之慾；住宿的選擇更是多元，除了有提供清潔服務的飯店，想要自行下廚或省一些錢的民眾，也能選擇附帶廚房的小公寓類型。如果是家長帶嬰幼兒來度假，園區也有超市可以買尿布，有租賃店提供出租嬰兒車、家庭腳踏車、冰箱等用品的服務。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/01/09
1521
異鄉遊子的難關：那些比收入開支、學校排名、未來出路⋯⋯都重要的事

異鄉遊子的難關：那些比收入開支、學校排名、未來出路⋯⋯都重要的事

以我個人為例，排解孤獨的方式是發展多元的興趣、豐富每日生活：我喜歡的興趣，剛好都是一個人便能完成的，如彈琴、園藝、下廚、健行等，也因此我其實很喜歡獨處的時光，但偶爾我還是會和有同樣興趣的人聊聊近期心得，烤了餅乾也會和鄰居英國老奶奶分享並閒話家常；為了與社區有更多的連結，我也主動報名參加了社區園藝志工，並參與了如意講師的社區藝術課程。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/10/18
1272
反對信仰伊斯蘭教的土耳其歌手，為何選擇奉行「齋戒月」？

反對信仰伊斯蘭教的土耳其歌手，為何選擇奉行「齋戒月」？

「從前每年到齋戒月時，多數餐廳在白天都不供餐，住在家裡時偶爾有零食可以吃，但讀大學搬離家裡開始自己住之後，半工半讀十分忙碌，無法花上大把時間下廚，我就這樣跟著大家白天不吃、日落後上餐廳吃吃喝喝，一開始是貪圖方便，沒想到這是讓我面對自我內心的一條捷徑。」圖納花了好多時間分享他的齋戒月。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2016/06/28
5643
不只是做菜！廚房的溫度以「文化」加熱──挪威宿舍裡，來自各地的語言、家鄉味

不只是做菜！廚房的溫度以「文化」加熱──挪威宿舍裡，來自各地的語言、家鄉味

室友們總是喜歡看我煮菜，說我是 5 個室友中真的有在想怎麼吃才好的人，不過老實說，只是因為出了國後吃不慣挪威的冷餐，在外食又貴的情況下只好摸摸鼻子乖乖下廚，不僅廚藝大有進步，且因三餐都須消耗食材，逛超市便成為生活樂趣來源之一，廚房除了料理以外也在不知不覺中成了文化交織、碰撞的地方。
Crossing Campus
2022/02/18
2187
海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

此外，他們一個人還能包辦許多能力，我碰到的菲律賓船員很多都會剪頭髮、會唱歌玩樂器、喜愛畫畫、下廚烹飪料理、烤肉派對活動，有些還會自己用器具製作大型模型、針織衣服。三副告訴我，這些事務很多是他們從小就開始學習的。反觀我們對於學習，常僅限於課本上的知識。菲律賓三副亦跟我談起東南亞各國的文化差異，以及他們如何分辨彼此，像是用英文口音及宗教信仰就能大略分辨。
廖翼霆／轉念看世界
2016/12/16
17441
「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

「在香港工作，是不是壓力很大啊？」——以我個人的經驗，比在臺北快活多了

在香港的第二週我就開始自己煮、準備午餐便當：香港一般平價小吃店的價格大約是 40-60 港幣，但老實說品質實在讓我吃得很不安心，想想用台幣 200 元換來這樣的餐點，還不如每天花一小時下廚，結果換算下來比在臺北經常外食要便宜許多。臺北的社交，大部分都是去餐廳或咖啡廳，在香港也不例外。
Jessie／讀者投書
2019/04/29
25362
你也以為北歐好冷，難以生存？──在這住了 10 年，「不宜人居」的經驗其實只有一次

你也以為北歐好冷，難以生存？──在這住了 10 年，「不宜人居」的經驗其實只有一次

此時走到樓下廚房要吃早餐，猛一抬頭，看到廚房窗邊的溫度計顯示室內溫度僅有 10 度。房間裡有溫暖的燈光，雖然暖氣有開，但因牆壁與窗戶透風，氣溫低迷不振。圖／Wasiq10 度！我的眼前頓時出現人生跑馬燈，問自己為什麼在挪威出個差、好像變成一趟「探索人體耐冷極限」之旅。屋齡老其實不打緊，屋簷底下大部分空間沒有基本保暖層，才是令人冷得要命的元兇。
水鹿遇到馴鹿
2022/01/17
36433
生活被封城「降噪」後，上班族在巴黎親身體驗的 4 大轉變，包括「我還要蝸居在都會區嗎？」

生活被封城「降噪」後，上班族在巴黎親身體驗的 4 大轉變，包括「我還要蝸居在都會區嗎？」

圖／Shutterstock我們顯然不是唯一的特例，同事 J 小姐在封城期間把書房的傢俱整組砍掉重練以便有更好的辦公環境、C 小姐則開始認真處理延宕已久的廚房翻修，畢竟天天下廚也不要再折騰自己了。部門主管 S 夫人開始認真地規劃自己的庭院植栽。N 先生則不顧小孩剛出生的辛勞，執意進行把牆壁打通的大工程以拓寬室內空間。
邱奕捷／法蘭西式培根
2021/04/27
3588
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。