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共有494筆搜尋結果

捷克復活節要打女生屁股！顛覆外界想像的小鎮文化，真有那麼暴力？

捷克復活節要打女生屁股！顛覆外界想像的小鎮文化，真有那麼暴力？

村莊的人們會給予雞蛋、甜麵包、錢幣，小朋友最後一起分食。在考日姆，小朋友會提著竹籃，挨家挨戶地討食物和零錢。圖／劉郁葶提供小屋裡，家家戶戶會準備復活節大餐，像是餡餅、杏仁麵包、如羔羊的甜麵包，還有形狀如繩索的猶大餅乾（Jidáše），通常會沾蜂蜜後食用。復活節星期一早上，捷克人拿柳條、提竹籃挨家挨戶拜訪鄰居。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/04/18
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在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

 瑪瑙斯街頭壁畫；渡船港口，許多車輛在等著開上船；回程巴士拋錨，臨時找了小台麵包車來接送大家。圖／約克提供告別亞馬遜告別亞馬遜雨林的這天，跟第一天抵達時一樣熱，烈陽毫不留情炙烤著皮膚，在寬敞的河道上眺望無限的綠林，尋找岸邊偶時出現的凱門鱷，聽各種鳥類叫囂鼓噪。
約克 YORK／南得美麗
2024/08/30
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每週都去 Kopitiam 享受國民飲品！為何「傳統咖啡店」是馬來西亞最美麗的風景？

每週都去 Kopitiam 享受國民飲品！為何「傳統咖啡店」是馬來西亞最美麗的風景？

更道地的吃法是再加上一顆半熟蛋，形成「麵包 + 咖啡 + 蛋」的經典組合，不過半熟蛋的味道是否能接受也是看個人。我還看過一個很有創意的搭配：用烤吐司沾 Kopi O 吃。我怎麼都很難想像，酥脆的烤吐司搭配苦甜的 Kopi，會是如何？
外派太太 Ko Tai Tai
2022/12/07
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上海封城實錄（二）什麼才是「必需品」？在「小區團購」中，我理解了權力

上海封城實錄（二）什麼才是「必需品」？在「小區團購」中，我理解了權力

在 4 月初團購困難的封城初期，我的小區就有「團長」組織了多次麵包團購，而麵包在當時已屬於較稀缺物資。隨著時間推移，小區裡經營進口商品貿易的鄰居，也開始大量組織各種進口商品的團購，例如，在其他小區將可口可樂視為「封控時期硬通貨」的時候，我們小區已經實現「可樂自由」。2022 年 4 月 18 日，上海的配送員騎機車運送可樂。
上海某洋大學打工仔／讀者投書
2022/05/20
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巴黎米其林摘星記：“ David Toutain ”，如詩如畫的「奇幻美食饗宴」

巴黎米其林摘星記：“ David Toutain ”，如詩如畫的「奇幻美食饗宴」

圖／Lucy Chang提供接著服務生上了一些麵包。圓滾滾的棕色麵包擺在鋪著草的圓形木籃裡，感覺很像剛產下來的熱呼呼的雞蛋。我們像是在雞舍裡的農人，興奮地拾起溫暖的雞蛋。圓滾滾的棕色麵包擺在鋪著草的圓形木籃裡。圖／Lucy Chang提供第 7 道菜，主廚又帶我們回到了海邊，是漂浮在泡沫上的鮮魚。法國菜有名的是複雜而多層次的醬汁，深藏底蘊。
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2020/04/20
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「好的故事，往往在悲劇之後才開始」──希臘竊賊偷走一切，卻把「家人」送給了我

「好的故事，往往在悲劇之後才開始」──希臘竊賊偷走一切，卻把「家人」送給了我

大叔們領我進身旁的雜貨店，見我狼狽的樣子，直拿起各式麵包、零食和飲料向我手裡塞，並向雜貨店老闆示意他們會幫我付錢，「 我不是因為挨餓才翻垃圾桶，我被偷了，所有的錢都不見，我正在找被偷走的包包。」說完露出一絲苦笑時，亦暗自地為自己對其心生恐懼的想法而感到羞愧。「拿著吧，這是我們唯一能做的，你沒有做錯什麼。」手裡拿著遞來的礦泉水和草莓麵包，這時眼淚才真正撲簌而下，那是事發後第 10 個小時。
出發，改變人生的一次旅行
2019/06/21
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全歐洲最嚴重的「滅村危機」：西班牙偏遠小鎮祭出免房租還送獎金，你會去住嗎？

全歐洲最嚴重的「滅村危機」：西班牙偏遠小鎮祭出免房租還送獎金，你會去住嗎？

去年聖誕節前夕，一間麵包店正忙不迭地烘烤著超過 500 份的聖誕麵包（Panettone）訂單，好趕上一星期一次的送貨時段──說這幾乎動員了全村的力量其實一點也不誇張，因為這深藏在庇里牛斯山中的小鎮，僅有 17 位居民。這個成功故事的背後，有著政府和地方團體的支持和合作（雖然店家仍抱怨著似有若無的手機訊號）。
三姐妹看歐洲
2026/03/09
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「喂你好，來份墨西哥捲餅嗎？」足球賽場邊的異國饗宴，4 個把拉美文化帶進台灣的故事

「喂你好，來份墨西哥捲餅嗎？」足球賽場邊的異國饗宴，4 個把拉美文化帶進台灣的故事

圖／台灣數位外交協會提供Beatriz 的店裡除了玉米麵包（Arepas）之外，還有其他平常在台灣很少見的委國小吃，比如肉餡捲餅（empanadas）和包有乳酪內餡的 tequeños 麵包。Beatriz 說，要在台灣重現委國的風味並不容易，每一道成功上桌的料理都經過她不斷克服困難、用創意研發的努力。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2022/10/27
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巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

火腿本身有點偏甜，再加上本身也帶甜味的醬汁後更甜，配上麵包還是不錯的，但是配菜的冷凍兄弟（青豆、紅蘿蔔）總帶有一種冷凍感⋯⋯以上，就是本人一週間的工作午餐紀錄。現在回首看來，我竟已經在員工餐廳吃了超過一年的午餐，但即使如此，每天依然覺得午餐值得期待。食物當然不見得總是合口味，但「性價比」總還是令人信服。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/05/27
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在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

首先是 Rabanada，跟大家熟悉的「法式吐司」有點像，只是巴西人習慣用軟法麵包切片，裹蛋汁煎炸後，再沾上滿滿的糖粉，最後加點肉桂粉提味，有點像我們傳統新年的炸年糕。雖然熱量很高非常邪惡，卻甜蜜蜜地讓人愛不釋手。聖誕假期期間，任何時候都可以享用 Rabanada。我個人喜歡早餐時拿一片加熱，配上一杯濃濃的巴西咖啡開始美好的一天。其次是 Panetone 義大利水果麵包。
約克 YORK／南得美麗
2023/12/22
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解密中東機場必買的穆斯林生命之果「椰棗」：為什麼對伊斯蘭教有特殊意義？

解密中東機場必買的穆斯林生命之果「椰棗」：為什麼對伊斯蘭教有特殊意義？

當然也可以當作食品的加工原料，製作成各種椰棗麵包、蛋糕、餅乾、糖果，或是用椰棗的汁液來製成糖漿、果醬、釀酒，再添加於菜餚中，增加甜味。甚至在部分地區，也會將椰棗和牛奶、水混合發酵作成飲料。為什麼中東地區的人民會吃椰棗呢？椰棗會成為中東人民十分重要的食物，主要是和當地氣候有關。
土耳其放送局
2020/07/31
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說法語的他，用英語告訴我：「你永遠不需要因為自己正在學習一種語言，而對我說抱歉。」

說法語的他，用英語告訴我：「你永遠不需要因為自己正在學習一種語言，而對我說抱歉。」

走進商店，聽見的招呼聲是 Bonjour，麵包店必備的招牌是法國麵包店裡常見的可頌。法語的地位有多重要？抬頭想要點餐，全是讓你摸不著頭緒的法文，根據魁北克省政府的語言政策規定，所有招牌以及各式標語上，法語字體必須占主要位置，且是英語字體的兩倍大，因此初來蒙特婁，真有種置身歐洲的錯覺。
讀者投書
2017/10/11
27383
【看不見的世界】黎巴嫩首都貝魯特爆炸案：新冠疫情、糧食危機、政府貪汙⋯⋯國家已瀕臨崩潰

【看不見的世界】黎巴嫩首都貝魯特爆炸案：新冠疫情、糧食危機、政府貪汙⋯⋯國家已瀕臨崩潰

雖然在 7 月時，經濟部長 Roul Nehme 曾表示要對麵包進行補貼，但因物料損毀、當時兩艘卸載小麥的船隻也遭到波及、港口修復仍是未知數等種種原因而未果。黎巴嫩自今年初開始飽受通貨膨脹之苦，失業率攀升到 35%，約有 45% 人口處於貧困線之下，迫在眉睫的食物危機對廣大黎巴嫩人民來說，無疑是雪上加霜。伊朗紅新月會捐贈糧食物資至黎巴嫩。
換日線阿拉伯
2020/08/06
7558
澳洲創業奇遇記：看似「遇到詐騙」、白忙一場，我卻感激經歷過

澳洲創業奇遇記：看似「遇到詐騙」、白忙一場，我卻感激經歷過

打工度假，意外開啟創業之路故事要從 3 年前說起：當時我在雪梨一間小小的麵包店工作，店裡有台老舊的咖啡機，打工之餘還能練習做咖啡。店裡有位常客 Gary，是澳洲本地人，與日本妻子結婚多年，約莫 50 多歲。他不像大部分的澳洲人喜好安逸穩定的生活，反而非常積極的尋求自我突破──他工作、學習日文、仍在研讀經濟學博士，稱得上好學不倦的典範。
張凱絲 Chang Casey／讀者投書
2019/04/17
14775
關於台灣，讓法國人大開眼界的 13 件事（上）

關於台灣，讓法國人大開眼界的 13 件事（上）

（我的台灣五臟廟又燃燒起來了～）在法國沒有所謂的早餐店，除了有些烘焙麵包店會賣可頌、巧克力麵包配咖啡或飲料之外，大概別想要在法國外食早餐了，喔對了，除非麥噹噹的早餐也算早餐的話（欸，我這人怎麼這樣說話 XD），那麼各位先生小姐，您就有兩、種、選、擇、了！！！因為外食早餐沒有太多選擇，所以法國人早餐都家裡吃，那都吃什麼呢？A. rien, nothing, niente, 不吃。
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2016/09/20
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