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共有406筆搜尋結果

菲律賓飲食「試膽大會」：6 種菲律賓獨特食物大集合！

菲律賓飲食「試膽大會」：6 種菲律賓獨特食物大集合！

巧克力粥配上鹹魚雖然聽起來不是太恐怖，但還是會讓一些外國人稍稍卻步，畢竟一條魚躺在巧克力粥旁邊的畫面不是很正常，而且外國人吃魚都不會看到魚頭跟骨頭的，放整條鹹魚放出來還是有點震撼力，外加空氣中飄著淡淡的、像淋過雨的腳臭味，還是能產生一點恐懼感。人不吃巧克力粥，跟鹹魚有什麼兩樣。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2021/05/20
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【專訪】在美擔任小聯盟球員翻譯後，陳銘駒回台成為旅外球員推手：「我不可能放棄棒球！」

【專訪】在美擔任小聯盟球員翻譯後，陳銘駒回台成為旅外球員推手：「我不可能放棄棒球！」

其中最有名的例子就是曾加盟美國職棒邁阿密馬林魚隊的何紹彬。他的美式自由打法不被台灣體壇接受，後來因為陳銘駒的穿針引線在美國加州一場冬季聯盟被挖掘成為陳偉殷學弟。因為走過不被肯定的苦，到後來的美國職棒，這一路的曲折成為棒球後輩們最激勵的教材，現在的何紹彬常常跟著陳銘駒到偏鄉學校教球。
媽桑／媽桑的觀賤時刻
2021/04/06
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黑白之後的《寄生上流》（下）：消逝的「窮酸味」

黑白之後的《寄生上流》（下）：消逝的「窮酸味」

除此之外，電影開場還有長達數分鐘充滿許多「異味」動物特寫，諸如開腸剖肚的臭魚、死老鼠、木頭、人的嘔吐場景、手指間的指垢、風吹草動等；以及男主角閉起眼睛追尋味道，自由穿梭於街道上的畫面。
陳慶德／現象・韓國
2020/03/26
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不一樣的冰島旅行──請別錯過北部古老聚落，與可愛的傳統草皮屋！

不一樣的冰島旅行──請別錯過北部古老聚落，與可愛的傳統草皮屋！

圖／喬安納 提供登上陡峭的木梯至二樓，第一眼看到的是栩栩如生的雪白色北極狐標本，另展示了許多古董：紡紗機、收音機、書籍、金屬茶壺、電報機、鐵熨斗、縫紉機、捕魚工具等等。屋外有許多零散遺址，以片狀頁岩堆砌起的結實圍牆仍舊屹立不搖，然而木造的屋頂已消失在荒煙漫草中。Litlibær 獨自矗立在西北峽灣的寂靜中。
喬安納／拉拉手環遊世界
2023/03/19
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一門台灣少見，美國家庭卻離不開的「升學生意」──專訪資深教育顧問 Ben Ding

一門台灣少見，美國家庭卻離不開的「升學生意」──專訪資深教育顧問 Ben Ding

這絕對不是「給孩子魚吃」就好，而是要引導申請者有能力認識自己，並且自信地向招生官展現自己。美國大學綜合評估的因素，包含「個人可控」與「不可改變」元素。圖／引青教育提供不只輔導升學，還是影響青少年一生的重要角色一位資深美國心理醫生朋友感嘆，自己見過許多被父母用盡方法上了名校的年輕人，卻因失去人生目標而被休退學，身心陷入崩潰。
Chill 爸媽／美國趣聊
2024/01/18
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「廚房暴君」的料理調教：對的麵包、錯的番茄，與被「褻瀆」的義大利麵

「廚房暴君」的料理調教：對的麵包、錯的番茄，與被「褻瀆」的義大利麵

某晚，Elena 煮了一頓晚餐給大家吃：蒜蓉義大利麵與馬鈴薯烤魚。看她在廚房做菜，既像在變魔術，也像在進行一項精密的科學工程：麵條多寡、水量、放多少鹽、鍋子大小、火候控制、時間掌握、香料選擇、備料要切到多細等等，每件事情她都非常要求。
蔡柏璋／排練一場旅行
2022/10/02
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公平貿易咖啡真的公平嗎？當跨國企業號稱幫助小農，為何 97% 的咖啡區家庭仍然飢餓？

公平貿易咖啡真的公平嗎？當跨國企業號稱幫助小農，為何 97% 的咖啡區家庭仍然飢餓？

但另一種更有同理心的方式是，將糧食自主──採摘野果，照料番茄和黑莓，種植玉米和豆子，養雞，打獵和捕魚，和家人一起做飯，餵養孩子，與鄰居分享，招待朋友，隨時進食，然後再回去吃更多──視為一種人道的和平提議。圖／臺灣商務印書館提供《關於作者》奧古斯丁‧塞奇威克（Augustine Sedgewick）哈佛大學博士，在紐約城市大學任教。
換日線全球讀書會
2021/11/18
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「每到夏天我要去海邊！」 深入水上樂園全球現場：歡樂背後，處處是學問

「每到夏天我要去海邊！」 深入水上樂園全球現場：歡樂背後，處處是學問

而原本遺世獨立的火山灣，透過神秘魚的帶領，成為正在尋找新家園的沃特里民族（Waturi），最終的落腳處……白天，蒸氣瀑布自火山灣山頂傾瀉，營造渡假的悠閒氛圍；晚上，打上燈光的瀑布則像火山熔岩，讓園區多了分神秘。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2020/07/29
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法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

主菜：肉，魚或蛋，以及綠色蔬菜或澱粉類食物；3. 乳製品；4. 水果或甜點。
舒服 ／法國文化與生活美學
2020/08/19
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柬埔寨料理特輯：網紅口中的「低配版泰菜」，與我的飲食經驗一致嗎？

柬埔寨料理特輯：網紅口中的「低配版泰菜」，與我的飲食經驗一致嗎？

圖／呂亞君提供同事點了炸青蛙（一盤 25,000 瑞爾、約 6.25 美元）、烤雞、燉牛肉和烤魚，當地同事吃來津津有味，我只記得當天只吃了幾口烤雞，然後以大量燉牛肉湯配飯，就這樣空了一半的胃踏上回家的路，現在早就不記得回到市區後是否有補償性大吃一番。關於這部分柬埔寨的尋常料理，我確實吃不慣，但這並不代表它只是網紅口中低級版的什麼料理。
呂亞君／故事販賣店
2023/09/11
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?te 壞特的「斜槓爭議」──準外科醫生當歌手，難道就是不務正業了嗎？

?te 壞特的「斜槓爭議」──準外科醫生當歌手，難道就是不務正業了嗎？

比如說看到警察穿著制服買便當，質疑他工作摸魚；比如懷疑醫生說要開刀，是為了騙健保；比如覺得飛機落地過程太晃，一定是因為機長技術不好。有時在一些社交場合，有人聽到我是飛行員，會氣憤地抱怨某趟旅程的機長技術不好：「我搭你們公司十幾年了，從來沒有那麼晃過！」「我在你們公司有上萬哩程，我知道什麼是好的落地，那個機長落地真的不行⋯⋯，」等等。
微微辰／Miss Pilot off Duty
2021/08/30
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【環遊世界】里斯本與波多的「瑜亮情結」：「首都氣魄」與「文青生活感」，誰才是「葡萄牙之最」？

【環遊世界】里斯本與波多的「瑜亮情結」：「首都氣魄」與「文青生活感」，誰才是「葡萄牙之最」？

我先在雜貨餐館 Mercearia das Flores 吃了一盤雅痞版的沙丁魚沙拉，回青年旅館的途中，又禁不住誘惑走進 Gelataria Sincelo 花 6 歐元再嗑光一整杯奶油、巧克力醬和餅乾熱情交織的冰淇淋。Rua de Miguel Bombarda 這條路是文青潮青愛來混的地帶，有不少獨立藝廊，除了里斯本也有的 Ó!
換日線全球讀書會
2018/07/13
17805
「弱勢」年輕人，活該買不起房？從新加坡公積金制度，看見台灣面臨的危機

「弱勢」年輕人，活該買不起房？從新加坡公積金制度，看見台灣面臨的危機

年輕人的聲音開始質疑，難道不會讓弱勢的年輕人被貼上「社會標籤」，還是說兩天捕魚三天曬網的打房政策，終究只有好康到貪婪的投資客？可是，事實上，社會上還有一大群不甘心的年輕人，從小到大努力這麼久，拿到高學歷，也有了頗有名聲的工作，以為人生就此完美。可是，實際上並非如此。即使生活觸礁，每天依舊要自我催眠擁有正能量爆肝過日子，還是追不上像天一樣高的房價。但是他們仍然有買屋夢。
夏唯盛／Hey, Singaporelah !
2016/04/25
7966
短短四個月，我對印度徹底改觀──不久前，我成為全校有史以來，第 2 位來到《三個傻瓜》母校的交換生

短短四個月，我對印度徹底改觀──不久前，我成為全校有史以來，第 2 位來到《三個傻瓜》母校的交換生

當地著名的船屋（左）和以捕魚為生的漁夫們（右）。小結：非常推薦沒去過印度的朋友，到此一遊在印度求學及生活 4 個月後，儘管碰到了印度的好與不好，但總體來說，正面的感受是大於負面的。在印度碰到的事物給了我不少的啟發，思想有了更多的碰撞，且許多思維也重新洗牌。未來有機會，我還是願意再前往印度。
Cesar Hsu／讀者投書
2018/05/29
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倫敦人的漫長等待：從 Crossrail 到伊莉莎白線的 13 年，發生了什麼事？

倫敦人的漫長等待：從 Crossrail 到伊莉莎白線的 13 年，發生了什麼事？

圖／WorldofDominic@Shutterstock跟以往的路線相比，搭伊莉莎白線只省了 10 分鐘，時間上差異並不大，不過可以免去在 Bank 這個轉車大站人擠人，又不用拼命把自己塞進又舊又髒又悶熱、老是要跟人前胸貼後背的紅線車廂，簡直就是搭頭等艙和擠沙丁魚的天壤地別。
陳怡潔／在倫敦醒來
2022/08/01
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