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共有2922筆搜尋結果

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

由於掌廚的是波蘭媽媽，想當然爾，我們所體驗的是（改良後的）現代版波蘭式聖誕夜晚餐。首先，最令我訝異的是正統的波蘭聖誕晚餐中，12 道料理全部都是魚肉。曾經受波蘭帝國殖民文化影響較深的地區，包括立陶宛和烏克蘭，迄今傳統上仍應該要避開紅肉，只吃屬於窮人的魚肉料理以紀念耶穌基督窮困的出生。為了保持魚肉的新鮮，甚至在波蘭還衍伸出活魚要養在家中浴缸至少 3 天才能殺魚的奇妙習俗。
KC／CHAOS歐亞跨界筆記
2016/12/23
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疫情下告別台灣公職，「第二新卒」的日本求職記（二）第一次全日文面試

疫情下告別台灣公職，「第二新卒」的日本求職記（二）第一次全日文面試

對一切未知心動，將生命視為一連串わくわく體驗的集合。喜愛在日常中停．看．聽，並以文字記錄在日奇遇。20歲前半為公務員；20歲後半飛到早稻田大學院展開人生第二春。現旅居東京，從事數位行銷數據分析（Digital Marketing Analysis）相關工作。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：林欣蘋
Worklife in Japan
2020/10/23
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用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

那是一上前開始點菜，都還沒想到雞肉，就已經被蔬菜與其他好料給狠狠塞滿眼睛而有點失去理智的新奇體驗。台灣夜市的鹹水雞、滷味攤位。圖／LMspencer@Shutterstock我想是這攤鹹水雞的食材之豐盛，啟發了我的想像力。
換日線全球讀書會
2023/09/25
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EducationUSA 臺灣區教育顧問陳韻竹：打破資訊不對稱，讓留學美國成為每個人的選項

EducationUSA 臺灣區教育顧問陳韻竹：打破資訊不對稱，讓留學美國成為每個人的選項

大四時到美國交換學生，第一次出國念書，美國高等教育的第一手體驗，也幫助陳韻竹找到未來的職業目標。圖／陳韻竹提供第二次留美則是陳韻竹在工作幾年後產生的想法。大學畢業後，她先是到北京工作，在日商廣告公司協助外商客戶制定中國區的網路媒體營銷計畫，短短 3 年就做到行銷副總監的位置；後被挖角至美國電商 LivingSocial 擔任亞太區品牌經理，協助品牌端整合的同時，也在當地市場做推廣。
《換》人說說看
2023/11/29
3587
畢業「之後的」旅行：拒絕過度包裝的「溫室教育之旅」，我和學生們得到更多

畢業「之後的」旅行：拒絕過度包裝的「溫室教育之旅」，我和學生們得到更多

但事實上，相信所有背包旅行過的朋友們都會同意：如果在旅行前就可以百分之百得知自己將會「體驗到什麼」、「學會了什麼」，那麼這趟按表操課的旅行，恐怕不會如此令自己難忘。好在，安排於孩子們畢業「之後」的旅行，即能幸運地省去這些繁文縟節──我們以正常人真正熱愛的「背包旅行」，一起思考這趟旅程。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2020/08/04
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大學即將畢業，我為何對年薪百萬、外派台幹的工作說不？

大學即將畢業，我為何對年薪百萬、外派台幹的工作說不？

但更重要的，是如何讓台灣人都能擁有跨文化交流的能力，而不只是在意每天上餐廳咖啡店打卡 PS 照騙求百讚，上班被老闆罵下班罵老闆都同事的錯唉唷那個業務不錯帥，每年都要至少出國一次旅遊因為要體驗人生，一段時間犒賞工作勞累買件名牌顯示高格調質感，終於找到個好人家嫁了生個小孩每天育兒經今天又吐奶......那樣的生活思維，應該不必年薪百萬的工作，在台灣大部分的工作應該都能達成吧？
蔡宇傑／歐趴哥哥的茶餘酒後
2016/05/31
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「為什麼亞洲人都這麼討厭大家？」英國女孩的提問，讓我不禁反思：我們為何「排擠」世界？

「為什麼亞洲人都這麼討厭大家？」英國女孩的提問，讓我不禁反思：我們為何「排擠」世界？

我其實可以深刻感受到他們的意願低落，更理解他們正在不好意思拒絕我，畢竟我也曾經在他們的立場，想不到合理的理由，拒絕自己也知道參與了可能會有新體驗的邀約，但當然也有可能是我看起來像不懷好意的醉漢。「你們放心我也會去。不然這樣，你們跟我去，然後我請你們大家喝一杯如何？不好玩你們隨時可以回來，走路就能到。」終於，我用 4 杯酒換 1 杯，外加一個後來一週和我一起在巴塞四處闖蕩的可愛旅伴。
楊威宇／另一個維度
2019/06/05
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「悶在家的日子當然是打電動啊！不然要幹嘛？」──從《動物森友會》和《FF7 Remake》，看遊戲產業的逆勢爆發

「悶在家的日子當然是打電動啊！不然要幹嘛？」──從《動物森友會》和《FF7 Remake》，看遊戲產業的逆勢爆發

圖／square enix但這個由日本遊戲軟體大廠史克威爾．艾尼克斯（Square Enix，註一）製作發行的最新遊戲，卻能帶來截然不同的遊戲體驗與樂趣：用最新技術與高成本重新製作的遊戲場景，讓玩家仿若實際身處一個近未來的科幻世界；細緻的角色設定和主線情節，更讓人像是身歷其境地參與了一場浪漫的冒險故事。
Jeff Liu／讀者投書
2020/05/02
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直擊芝加哥 CineYouth：一個毫無「保護機制」、值得台灣借鏡的青少年影展

直擊芝加哥 CineYouth：一個毫無「保護機制」、值得台灣借鏡的青少年影展

年僅 17 歲的導演 Nathan Frost 長期經營黏土動畫 YouTube 頻道，其作品卻超齡地以 VHS 卡帶、DVD 燒錄遊戲等概念包裝，讓觀看者宛如玩家一般，身歷其境地進入遊戲介面，接著再以由黏土製作的詭異影像，打造如錄影帶恐怖類型（VHS Horror）的駭人體驗。而獲獎作品《Artist on the Go!
韋晢／看電影的路上
2024/11/22
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親訪烏俄戰爭下「歌舞昇平」的莫斯科：為何俄國飽受西方制裁，大眾生活卻不受影響？

親訪烏俄戰爭下「歌舞昇平」的莫斯科：為何俄國飽受西方制裁，大眾生活卻不受影響？

COP29 結束後，應旅居當地的朋友之邀，我順道前往莫斯科進行了幾天的旅行，因此有機會切身體驗在國際制裁壓力下，當地的日常生活到底發生了哪些變化。結果坦白說並不讓我意外：這趟短暫旅程，讓我見識到所謂戰鬥民族的「頑強」之處。他們透過自給自足和策略性調整，成功平衡了外界壓力與民眾日常需求。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2024/12/04
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我如何攻克「48 小時不間斷」的面試，錄取美國醫學博士學程？──真的「做自己就好」！

我如何攻克「48 小時不間斷」的面試，錄取美國醫學博士學程？──真的「做自己就好」！

這些國際體驗促使我更希望在美國，一個文化沙拉碗中，透過研究與行醫了解個人先天與後天以及群體差異，如何互相作用而產生不同的慢性病趨勢。善用一般美國學生沒有的生命經驗，道出非自己不可的理由。最後，建議有志於此的讀者，在燒腦的準備過程中，或許能透過過來人的文字或是真實成分較高的電影和紀錄片，挖掘深藏心底的答案。又或許會藉此發現，其實這條路並不適合自己。
李韋萱／東方美．不美
2021/03/25
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來自東京的第一手點滴紀錄：3 種獨特日本「食」刻，與疫情下的飲食過渡期

來自東京的第一手點滴紀錄：3 種獨特日本「食」刻，與疫情下的飲食過渡期

有不少日本的寺廟，目前也對外開放提供精進料理，吸引各國旅客體驗自古以來日本的傳統食文化。事實上東京在這幾年提供素食的餐廳越來越多，如全素擔擔麵、全素拉麵、全素甜點店等，就連阿夫利拉麵與 Royal Host 樂雅樂家庭餐廳都相繼推出全素菜單。
換日線全球讀書會
2021/06/02
4427
汕埠大道生與死：宏都拉斯的告別巡禮

汕埠大道生與死：宏都拉斯的告別巡禮

那次，連續幾週的加班疲憊與不在預想中的飽食招來睡意相伴，索性放低座位戴上墨鏡躺下，睏睡至四周稀疏的躁動人聲、引擎續發聲和原先穿梭車陣叫賣食物的聲響此起彼落，之後在一陣陣汽機車喇叭聲中的我猛然驚醒，也結束這獨一無二的體驗。若沒有塞車與背後原由的悲歌，這條通往汕埠的主要大道其實十分美麗。
Estrella／人生，不悔的旅程
2024/11/13
503
《換日線》校園徵文獎：2022 冬季號／高中組得獎作品

《換日線》校園徵文獎：2022 冬季號／高中組得獎作品

總結來說，隨著都市化的興起，享受大自然已成為奢侈的體驗，但新加坡政府積極推動「花園城市」計畫，為民眾建造一座和大自然溝通的橋樑；而本文探討「人」與「大自然」的互動關係，去除了大自然與都市「水火不容」的刻板印象，成功引進兩者共存的方式，我認為這是最值得深入探討並吸收的觀點。編輯部評語作者不僅深刻吸收選文內容，並在既有資訊基礎上，建立起屬於自己的觀點，具思辨能力。
換日線編輯部
2023/03/13
488
學校沒有電腦，升大學卻有「電腦考科」？──我在東非高原上推動「資訊教育」

學校沒有電腦，升大學卻有「電腦考科」？──我在東非高原上推動「資訊教育」

圖／廖于萲 提供伴隨著資訊的快速流通以及易可取性（Accessibility），當已開發國家正如火如荼推動「數位自學」、「科技融入教學」，世界上仍有數量可觀的一群學童，沒有機會體驗科技軟體帶給生活的效率，也沒有機會享受線上資源的豐富性。每個訪調的最後階段，我們都會詢問學生目前 ICT 學習的困境與需求，大多數的學生皆表示希望我們可以提供（媒合）更多電腦給學校。
Crossing Campus
2022/09/26
2203
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