一盤雞肉仁當（Rendang），竟讓東南亞諸國輿論譁然、馬國首相隔空開嗆？——英國名廚「不識美食事件錄」的啟示
想不到影片一上網，當時正為了政治內鬥吵得不可開交的西班牙人居然「統一陣線」，異口同聲地大肆批評這位英國名廚，認為把西班牙臘腸用在「西班牙鍋飯」（註）裡，根本是「異端」——就像是用牛肉與炸茄子，替代英國名菜「炸魚薯條」（Fish and Chips）裡的魚肉與馬鈴薯一樣。當時，甚至還有人放話威脅要取這位名廚性命，引發警方一陣緊張。
林志都／今天來點跨文化
2018/04/13
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