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共有185筆搜尋結果

島國們的「塑膠戰爭」：台灣政府下令限塑，英國女王積極響應「最後一根吸管運動」

島國們的「塑膠戰爭」：台灣政府下令限塑，英國女王積極響應「最後一根吸管運動」

環保署的擴大限塑政策表明，從明年起，包括麥當勞等一定規模的餐飲業，將不得替內用飲品提供塑膠吸管，到了 2025 年，所有業者都不得免費提供塑膠吸管、塑膠購物袋、免洗餐具（不管內用外帶）、塑膠飲料杯等 4 大塑膠製品，並會以價制量，1 個塑膠袋恐怕會漲至 5 元，2030 年則全面禁用一次性塑膠製品。
安妮／本初子午線觀察記
2018/02/22
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在德臺人的文化新家園：「柏林臺灣影展」與 Impression Taiwan 為何值得你認識？

在德臺人的文化新家園：「柏林臺灣影展」與 Impression Taiwan 為何值得你認識？

圖／取自impression.taiwan@Instagram同時，影展首次舉辦「臺灣文化日」市集活動，於 9 月 28 日在電影院公共區域設置 20 個攤位，涵蓋臺灣飲品、美食、手工藝、文學等多元文化體驗，讓觀眾不僅能欣賞臺灣電影，更能品嚐道地臺灣文化，全方位體驗臺灣文化的豐富性。
ANT／島嶼故事在柏林
2025/09/19
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印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

無處不在，甜食、飲品也不放過印度人愛黑鹽已經到了令人匪夷所思的地步，什麼東西都可以來一點黑鹽提味，小吃、前菜、沙拉、沾醬、水果、飲料、蜜餞，不論是甜的、鹹的，還是熱的、冷的，通通都要來點黑鹽味。不過鹹食還尚可理解，印度素食料理滋味豐富，卻欠缺葷食中的一股腥味，黑鹽恰好補足這個缺憾，於是多數時候，那股腥臭和其他香料亂舞，相得益彰，讓人食慾大開。但是水果、飲料？
微觀印度／讀者投書
2022/04/28
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讓我們的夢彼此相連──在史瓦帝尼助婦女創業，體悟「臺灣軟實力」的真正意義

讓我們的夢彼此相連──在史瓦帝尼助婦女創業，體悟「臺灣軟實力」的真正意義

她透過基金貸款，自南非購入一台碎肉機製作香腸，更進一步提供現場燒烤、簡餐與飲品等服務，深受消費者喜愛。2024 年 9 月 30 日，她順利還清第一筆貸款本息，並建立良好的信用記錄。隨後再度申請第二筆貸款以擴大營業規模，目前她已能備妥充分庫存，迎接更大的市場需求。Chazile Dludlu──行銷健康生活的熱情創業家健康食品創業婦女 Chazile Dludlu。
國合會／國際開發援助現場
2025/06/02
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翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

PLEZi Nutrition 推出果汁飲品，標榜健康、含糖量低。圖／截自PLEZi Nutrition 官方網站，換日線編輯部後製合圖來到美國生活，有哪些飲食文化衝擊？肥胖與過重，最大成因莫過於不健康的飲食習慣。我剛到美國時，就被這邊的飲食份量給嚇壞了──這邊每道菜的份量大概是臺灣的 2-3 倍，中西餐館都一樣，有些兒童餐甚至是臺灣一個大人正餐的份量。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2023/08/20
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威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

近十年來，威士忌在人們心目的角色已逐漸多元化，從單純炒熱氣氛的酒精飲品搖身一變成為品味生活的象徵，甚至成為具有投資價值的藝術收藏品。人們因認識威士忌而得到的價值已越來越豐富。但威士忌的種類繁多，我們該如何認識它們呢？調和式威士忌、單一麥芽威士忌、調和麥芽威士忌⋯⋯種類如此多，背後代表的意義是什麼呢？單一麥芽威士忌比調和式威士忌純？其實單一麥芽威士忌大多是調的！
Howard Yu／酒心智庫
2020/01/09
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全球最愛「過節」的城市！？倫敦每年舉辦 197 個節慶活動，本文帶你一探究竟

全球最愛「過節」的城市！？倫敦每年舉辦 197 個節慶活動，本文帶你一探究竟

同時在烘培區（Cake and Bake Theatre）也邀請了英國烘烤節目 The Great British Bake Off 的冠軍們和大家一起做甜點；飲品區（Drinks Theatre）每小時亦有品酒活動。會場中還設有親子廚藝區（Kids Cookery theatre），讓家長帶著小孩們一起做飯培養廚藝。
張育誠／Robin & Fox Academy
2025/06/03
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一個沙漠觀光業者的告白：與撒哈拉的美好相遇，請從「無汙染旅行」開始

一個沙漠觀光業者的告白：與撒哈拉的美好相遇，請從「無汙染旅行」開始

作一個「無汙染旅行者」，豐富個人與居民的回憶我堅信，若人能夠對自然生態及傳統人文的美好多些深刻認知，甚至是體悟到不同己身文化的什麼，改變已在個體上發生，而當人感受到「美」，「愛」將油然而生，對環境的保育以及對人權的重視也將慢慢落實在確切行動中，並自發性的成為一個「無汙染旅行者」：盡量使用最少污染的交通工具、少用加工食品與飲品、盡量不用用完即棄的物品、不留垃圾、不干擾野生動物、不捕獵或採摘植物
蔡適任／撒哈拉裡的人類學家
2017/11/10
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8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

這家店坐不了幾個人，但飲品非常好喝，且提供路過外帶。Kronotrop 在伊斯坦堡新城區與亞洲岸可找到好幾間分店，歡迎朝聖！二、Latife Türk Kahvecisi圖／土女時代 提供想喝土耳其咖啡，又不想去傳統的咖啡茶店嗎？那這間 Latife 就是你的最佳選擇。
土耳其放送局
2022/12/24
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庶民文化也可以很專業！讓世界認識道地台灣茶──專訪手搖茶達人 Peggy

庶民文化也可以很專業！讓世界認識道地台灣茶──專訪手搖茶達人 Peggy

但台灣滿街都是手搖茶、手搖飲品，如何才可以小本經營卻又突圍而出？她認為很多看起來很簡單的東西，並非沒有特色，而是沒有人把它做得深入。為何店家不愛用台灣茶，而喜歡用外國茶？要創業當然要想到防止失敗的機率，所以產品的定位、價格都要靠精準眼光去決定。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/04/28
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房地產開書店不新鮮，不計盈虧撐 6 年卻是少數──從中國案例，反思臺灣書店的未來

房地產開書店不新鮮，不計盈虧撐 6 年卻是少數──從中國案例，反思臺灣書店的未來

卓爾書店在追求書品齊全豐富的同時，特別增設沙發、桌椅、咖啡飲品等，以打造與傳統書店不同的寬鬆、舒適的閱讀環境以增強讀者閱讀體驗。」經筆者求證，雖然目前卓爾書店的管理團隊並非來自臺灣誠品，但在籌備階段確實是由一批來自臺灣、香港誠品書店的團隊做前期規劃與設計的。而確實，在卓爾書店內，從書籍分類、陳列擺放、動線規劃與照明，都隱隱約約帶有誠品書店的影子。
馬振洲／華人文創聚焦
2019/06/28
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用竹子做面紙、拿香蕉葉裝豆腐──我在峇里島學瑜珈也實踐永續

用竹子做面紙、拿香蕉葉裝豆腐──我在峇里島學瑜珈也實踐永續

圖／林伃恩提供二、現成甜點及飲品純素無麩質裸食甜點（磅蛋糕、塔、瑪芬等）康普茶、克非爾（Kefir，一種牛奶發酵而成的飲料）除了小巧精緻的素食甜點外，店裡也可以看到存放在大玻璃瓶裡的各式油品，供消費者自帶容器盛裝，實踐環保精神。
林伃恩 Lin／讀者投書
2022/11/29
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在柏林，來自台灣的31歲CEO與他的歐洲員工們

在柏林，來自台灣的31歲CEO與他的歐洲員工們

在這個 30 多坪的空間裡，除了服裝、設計和藝術之外，Fillimur 也提供有機食物、手作飲品，它同時也將自己定位為文化交流、數位科技與學習工作坊。Fillimur 座落在柏林最具有多元文化色彩的 Kreuzberg，在這裡，白天與夜晚總是呈現多變的樣貌：從米其林二星的高級餐廳，到沒有門牌卻大排長龍的夜店與小吃，當然還有最具柏林特色的街頭塗鴨。
Madame M／歐洲生存遊戲
2017/03/28
35625
台韓兩國店面 TOP3：南韓這兩種店家，竟比世界第一的超商還密集

台韓兩國店面 TOP3：南韓這兩種店家，竟比世界第一的超商還密集

迄今，臺灣本地的手搖飲品牌更已超過 500 多種，可謂全球手搖「大本營」。「咖啡共和國」：南韓人均咖啡消費量全球第一回頭看看韓國，雖說韓國超商密度已是全球最高，但街道看板數量最多的店家，並非是這 5 萬 7 千多間的超商，而是因應生活壓力大、加班文化盛行的提神必需品：「咖啡專賣店（커피전문점）」。
陳慶德／現象・韓國
2024/06/18
23099
奧斯卡男配《跳痛之旅》影評：如何用「痛」征服麻痺的現代人？

奧斯卡男配《跳痛之旅》影評：如何用「痛」征服麻痺的現代人？

一如法國詩人波特萊爾（Charles Baudelaire），也是強烈酒精飲品苦艾酒（Absinthe）的愛好者。由此可見，在高度壓抑的現代社會中，我們必須先打開感官，才能有所感觸，甚或感覺到「痛苦」，這是知識分子們這兩百年來持續反思的議題。
王善／阿善 Café 的世界分館
2025/03/14
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