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我們的社會，欠街友一個平等的對待

我們的社會，欠街友一個平等的對待

而且從影片可以看到，那些街友會把食物先分給自己的愛狗，之後自己再吃剩的食物。說真的，看到那樣的影片，我很感動。我想到許多非常善良的街友，把手上的食物與身旁的大狗分享時，那種關愛的眼神，絕對不亞於一般民眾照顧自己的寵物時的眼神。從那樣的眼神，可以感受到街友把愛狗當成自己的家人。

彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點

不能說的秘密（下）那天我們背叛了黨，吞下 50 顆雞蛋⋯⋯

不能說的秘密（下）那天我們背叛了黨，吞下 50 顆雞蛋⋯⋯

什麼，沒有足夠的糧食？要拚了命才拿得到，真是胡說八道！黨向我保證過，一定有足夠的糧食給每一個人！我不要再聽這些亂七八糟的事了。」他大聲說完後離開廚房。隨後，彷彿酒能讓他忘卻一切煩惱似的，他走進房間開始喝酒：「現在她連我們該有多少糧食，都算不清楚了⋯⋯她變了，變得好吃懶做，屋漏偏逢連夜雨啊！」他一邊嚥下第一口玉米酒，一邊嘟囔著。

換日線全球讀書會

名古屋咖啡廳為何總是坐滿熟客？一份免費早餐，藏著日本最難複製的人情味

名古屋咖啡廳為何總是坐滿熟客？一份免費早餐，藏著日本最難複製的人情味

過去日本《食品衛生法》曾設有「喫茶店營業」與「飲食店營業」兩種營業許可，兩者區分的是可調理及供應的食品範圍，並非店面年代、裝潢或經營風格；2021 年新制施行後，原有的「喫茶店營業」也整合至「飲食店營業」。因此，法規與官方統計並沒有依照新舊、風格或文化氣質，將 Cafe 與喫茶店劃分成兩種截然不同的店型。店家實際採用哪種名稱，會受到長期沿用的稱呼、歷史背景及自身定位影響。

詹欣茹 Sherry Chan／觀看的另一種視角

每年狂吸 7 萬人、富豪們競相參與的「火人祭」，面臨怎樣的「中年危機」？

每年狂吸 7 萬人、富豪們競相參與的「火人祭」，面臨怎樣的「中年危機」？

1999 年胡士托音樂節的失控，主辦方的貪婪要負大半責任：為了要讓參與者購買會場內貴得驚人的食物與水，參與者在進場時身上的食物與水都被沒收。現場的飲水設備不只陽春，還因為貪便宜找來的承辦商偷工減料，讓飲用水還被流動廁所的污水所污染，偏偏大會場地又是在如鐵板般炙熱的空軍基地，直射的陽光毫無遮蔽，積累的怨氣與不滿一觸即發。

LIN TSAI LIN／文旅觀察

留學的心酸血淚誰知道？7 位「現役英國留學生」老實說

留學的心酸血淚誰知道？7 位「現役英國留學生」老實說

（筆者補述：不過在這裡也要提醒讀者們，若來到倫敦，晚上還是最好避開某幾個常發生竊盜、搶劫或有幫派份子出沒的區域，除此之外個人也覺得大體上倫敦晚上還是蠻安全的）士涵：外文系畢業，也無法保證溝通無礙圖／士涵提供「在臺灣不煮飯的我，剛來英國時最不習慣的是每天花時間挑食材下廚，但後來慢慢喜歡上這段自我獨處與療癒的過程，也認識了許多食材、學會如何烹煮並更珍惜食物。」

張育誠／Robin & Fox Academy

「留學生症候群」：受困罪惡感、社會期望與刻板印象的牢籠，究竟該如何自處？

「留學生症候群」：受困罪惡感、社會期望與刻板印象的牢籠，究竟該如何自處？

因為外食開銷高，學生餐廳也不便宜，所以我能煮就自己煮。一週菜錢抓在美金 25-35 元，通常都買豆類食物，因其富含蛋白質，健康又省錢。冬天時則最愛買美國人不愛、但一打只有 2 美元的雞腿肉燉雞湯。平時隱忍對家鄉味 (珍珠奶茶、鹹酥雞) 的思念，珍惜的吃著從台灣帶過去的乾糧。手機的記憶體都讓給了零零總總的超市、商店 APP，隨時更新促銷活動和贈品。

李韋萱／東方美．不美

每 3 人就一名癮君子，為何歐洲人抽菸比例那麼高？

每 3 人就一名癮君子，為何歐洲人抽菸比例那麼高？

筆者結合生活經驗觀察與查找相關研究，認為這現象主要由５大原因所構成，分別是：飲食習慣、社交生活、收入、缺乏「香菸有害」的認知，以及崇尚個人主義的社會文化。飲食與派對，都有它的存在首先，在歐洲吃飯，離不開三件事: 曬太陽、喝酒、抽菸。與亞洲人喜愛在室內飲食的習慣不同，歐洲人特別喜歡在戶外吃飯。除非下雨，否則他們總優先選擇戶外座位，悠閒地曬著太陽吃飯聊天。

李宗陽／歐！原來是這樣！

「媽祖遶境」對現代人還有意義嗎？親身參與後，我重新看見了這片土地

「媽祖遶境」對現代人還有意義嗎？親身參與後，我重新看見了這片土地

從這時候開始，我的手一直得記得要「塞進口袋」或「交叉」著，否則一定會被路旁加油打氣的民眾，塞入包含水、飲料、水果、麵包、草仔粿、炒麵、控肉飯、臭豆腐、蚵仔煎⋯⋯等無數食品。但即便如此注意，短短一天內，我仍被餵食了超過 15 種食物。跟著轎子走的時候，沿路有些小型廟宇、店家，會準備由金紙所疊起來的兩座「長凳」：他們期待媽祖的轎子，可以在這金紙凳子上稍作休息，也讓媽祖的法力得以庇蔭這個位置。

劉政暉／Nuevaidee．新點子

在家上班的「四好三壞」──矽谷軟體工程師近一年的真實體驗（優點篇）

在家上班的「四好三壞」──矽谷軟體工程師近一年的真實體驗（優點篇）

出國留學前，我在臺灣從來沒有自己料理，習慣外食。即便來了美國，第一年學校周遭沒什麼好吃的餐廳，我也就自己煮簡單的麵或水餃吃了一整年。老公的學校周遭比較多華人餐館，因此他也可以很方便地繼續外食。但自疫情爆發後，我和老公愛吃的亞洲外食大多沒開，即便有開、提供外送的，價錢也比之前貴上一些。加上前面提過在家上班後時間變多，我們終於開始嘗試自己開伙煮飯──沒想到意外地有趣、便宜、好吃。

許恬寧／闖進矽谷

「愛生氣的遊子」：你看見的是「那國文化」還是「那個人」？

「愛生氣的遊子」：你看見的是「那國文化」還是「那個人」？

那就是，看著日復一日，異鄉人們關於在異地的飲食、生活起居、交通問題、文化衝突等等諸多抱怨，我居然開始有了不耐煩的感覺。同時，卻也為自己的不耐煩，感到困惑和羞愧──來到另一個遙遠的國度生活，誰不是如此在飲食、生活起居、交通問題跟文化衝突的夾擊下，想要一吐為快呢？我不也是這個樣子的嗎？那為什麼我會感到如此不耐？

芥末／德國，停看聽！

北歐新創盛會之旅：意外跟著「憤怒鳥之父」，潛入票價近 600 歐元的 Arctic 15！

北歐新創盛會之旅：意外跟著「憤怒鳥之父」，潛入票價近 600 歐元的 Arctic 15！

進到會場後，彼得帶我走向食物區，原來他所說的「午餐」，是指給與會者隨意取用的各式美味餐點。我們邊吃邊聊，討論怎樣能協助國際人才跨越在芬蘭的各種困境。在會場主舞台，會有各式主題的演講與座談。圖／廖曉佩提供彼得非常忙碌，吃完東西後，他請我「到處逛逛」，我就這樣開啟了一整天的奇幻旅程。

廖曉佩／芬蘭不神奇

為什麼要「目送」5 萬隻雞死去？──見證死亡，也是保護動物嗎？

為什麼要「目送」5 萬隻雞死去？──見證死亡，也是保護動物嗎？

圖／台灣動物平權促進會攝影我們手持「除了食物以外，你還看見什麼」、「合法，不代表是對的」，以及「你的一頓晚餐，他的一生苦難」牌子，希望讓路人和屠宰場工作人員，用另一種眼光去重新看待日復一日這裡發生的殘酷。在當今社會，除了「習慣」或所謂的「文化」以外，幾乎找不到其他大啖動物的理由。然而，肉食文化卻正是用動物悲慘的一生、以環境污染和人畜共通疾病為代價。

龍緣之／動物烏托邦

當旅行不再笑著結束──我在土耳其，被迫面對心中的矛盾與恐懼

當旅行不再笑著結束──我在土耳其，被迫面對心中的矛盾與恐懼

那孩子是被訓練成討食物的工具嗎？他們是被迫離家逃到土耳其的敘利亞難民嗎？那碗有故事的 Künefe。

出發，改變人生的一次旅行

在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

我買了幾張明信片（2 黑奧，約新台幣 20 元）、兩隻小食人魚乾磁鐵（5 黑奧）、木製小樹懶的磁鐵（4 黑奧）、手工編織籃，還有一罐號稱亞馬遜最香木頭 Pau Roxa 的精油。在這個市集購物不須向店家殺價，價錢皆合理甚至算低廉。跟旅伴從劇院散步到市集的路上，還順道參觀了教堂跟其他政府建築。

約克 YORK／南得美麗

把砲火當煙火在看、每週交通必停擺一次──我在以色列對宗教與軍事的日常觀察

把砲火當煙火在看、每週交通必停擺一次──我在以色列對宗教與軍事的日常觀察

而在飲食方面，也必須依照猶太教規，選擇有「猶太認證」的餐廳或食物。此外，最讓我留下深刻印象的，莫過於那些非常嚴謹在遵守猶太教教義的極端正統派教徒了。這些教徒們除了大多生活在封閉的社群中，鮮少與外人往來互動外，他們在穿著上也多與大眾有所區別，如男性會戴帽、蓄鬍、留鬢角，著黑白兩色之服裝；女性則會穿著長袖及長裙，盡量避免肌膚暴露在外。

Yu／讀者投書

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