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共有223筆搜尋結果

德國有個小東京？走進「萊茵河畔的日本」，一窺杜塞道夫的文化商機

德國有個小東京？走進「萊茵河畔的日本」，一窺杜塞道夫的文化商機

由於我們店內不侷限販售日本的飲品，因此除了大家熟知的抹茶，我們也推出近年來在東亞備受喜歡的黑糖珍珠、各式水果風味茶飲。問：店內的主要客群是誰？答：來我們店光顧的客人多為德國人，且以青少女為主。由於我們店內也兼售公仔與扭蛋等商品，藉此可以吸引更多喜愛日本流行文化的年輕客群。
Chris／旅見步鮮
2023/10/23
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沒人告訴我在以色列租屋這麼難！房東的典型「虎子帕」性格，教會我的溝通之道

沒人告訴我在以色列租屋這麼難！房東的典型「虎子帕」性格，教會我的溝通之道

除了四四方方的矮建築外，其他的風格混雜，但各有各的風味，有的老舊粗獷，有的又是走極簡現代的Bauhaus 風格。圖／Ho Nien Lou 提供沒有被欺負過，還不知道什麼是被欺負前文提到的 Chutzpah （虎子帕）精神，讓猶太人成為諾貝爾得主中，每 5 人就有一個猶太人的榮耀，我認為是因為以色列先天缺乏資源、後天缺乏外援。
Ho Nien Lou／讀者投書
2020/08/17
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從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：在氾濫的文創中，不忘故事與誠意

從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：在氾濫的文創中，不忘故事與誠意

店外帶點和風味道的商標及門簾，又窄又長的店面，讓它看起來很不一樣，更曾被誤會是拉麵店。店裡面的裝潢簡約，老房子的磚牆給掃上白漆，長木桌、長椅子，原來裝潢乃至商標，都是老闆自己一手一腳設計的。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/03/11
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必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

在港口部落，長年工作辛勞而破損的漁人、農人們舊衣物，成為〈我對生活很滿意〉作品之媒材，彰顯了現今社會上被低估、且象徵原住民文化精神之一的勞動價值，以帶有野獸派馬蒂斯風味的象徵性「舞動人們」，挑戰了物質主義中光鮮亮麗方為上道的刻板定義，靜態呈現卻彷彿動態地邀請眾人一同群舞。作品：我對生活很滿意。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2021/09/10
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「看到就胃痛」？星巴克率先在義大利推「橄欖油咖啡」，但，當地人接受嗎？

「看到就胃痛」？星巴克率先在義大利推「橄欖油咖啡」，但，當地人接受嗎？

至於口味，在世界各地的星巴克都可以看見充滿創意的飲品風味；反觀，義大利的咖啡店永遠都是那一成不變的 Espresso、Cappuccino 和 Latte Macchiato，「以不變應萬變」的咖啡口味，是想在義大利長久經營咖啡店的安全策略，這與美式咖啡店五花八門的咖啡選項相比，的確大有不同。
凱倫
2023/03/01
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地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

掛在當地餐館牆上的西班牙自製火腿，風味絕佳。圖／雲縵云云提供阿利坎特雨天的巷弄內，矗立一朵朵石子砌成的巨型彩繪香菇。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/11/10
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棄百萬年薪領最低時薪，只為離熱愛的咖啡更近：吳筱翎的「國際咖啡職人」之路

棄百萬年薪領最低時薪，只為離熱愛的咖啡更近：吳筱翎的「國際咖啡職人」之路

風味是直達人心的美好力量，背後則不僅有國際化、專業分工的全球供應鏈，更有機會透過品牌，化為臺灣重要的軟實力。」於是，她決定應徵五星級飯店的儲備幹部，錄取後卻被家人勸退。
張育誠／Robin & Fox Academy
2026/04/10
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【圖文】尼斯湖畔的天使之翼──旅程中難忘的幸運與美景

【圖文】尼斯湖畔的天使之翼──旅程中難忘的幸運與美景

心滿意足地欣賞完這淒涼而美麗的 Eilean Donan 城堡，邀請了 Paul 和我一起吃早餐，坐在有著鄉村風味的 Eilean Donan Café 的窗邊，兩個倒楣的傢伙開心地吃著三明治及 Brista 特製 Flat White（職業病犯），邊聊天邊欣賞窗外剛開門營業的美麗城堡，結束了這一段 Eilean Donan 的奇異旅程。「希望你今晚能一夜好眠。」我說。
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2016/11/04
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台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

來自台灣的邱郁程（Eugene），便主打把最正宗的台灣夜市美食（不參雜過多泰國的在地風味），原汁原味的搬到曼谷市區，除了滿足台灣人的口感，更打算挑戰泰國本土的消費市場，看看能否吸引喜歡嚐鮮的泰國群眾。Taiwan Yes 將「台灣夜市」料理搬上餐桌店名 Taiwan Yes 取自「台灣夜市」的諧音，已於 2019 年底測試完首輪菜單，2020 正式開幕。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2020/03/24
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亞洲男人在美國：所以我們是「東方人」，還是「太平洋島民」？

亞洲男人在美國：所以我們是「東方人」，還是「太平洋島民」？

險惡又充滿誘惑，跟我們這個世界如此不同，就像傑克‧倫敦說的那樣， 如此異國風味， 難怪孕育出深不可測的人。那時候我已經讀過《白牙》（White Fang）和《野性的呼喚》（Call of the Wild）；傑克．倫敦也是我最喜歡的作家之一。
換日線全球讀書會
2018/10/18
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【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

可麗露源自波爾多地區，確切發源歷史已不可考，但一般認為可麗露是波爾多地區的修女所發明，原料則與當時還是商業大港又專精釀酒的波爾多有關——由於釀酒只需要用到蛋白，剩下的蛋黃就被拿來做甜點，港口貨物裡常有的香草和萊姆酒，也被一起加到麵糊裡增加風味。
Eva／遇見法國
2024/01/25
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在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，最有名的料理是極具南洋風味的喇沙，最熱鬧的地方是東南亞菜市場。從早期澳洲殖民政體的角度來看，北領地總被當成是法外之地的邊疆。在這澳洲原住民的領土上，英裔、華裔等各族群也都在此共處了許多世代。早年北領地的墾殖社會雖然是在英國殖民政府的體制內，但卻是靠著大量廣東裔移工以及阿富汗駱駝夫建設起來，加上戰後希臘裔、南亞以及東南亞移民，都為與世隔絕的北方熱帶城市添加了豐富的氛圍。
楊楚約／讀者投書
2021/04/09
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在紐約遇見台灣（四）紐約客最喜歡哪一種「台灣茶」？專訪 Té Company 茶室創辦人

在紐約遇見台灣（四）紐約客最喜歡哪一種「台灣茶」？專訪 Té Company 茶室創辦人

朋友 T 表示，Pineapple Linzer 是將台灣鳳梨酥「解構」的鳳梨餅乾，在美國知名料理網站 Saveur 訪問中，Frederico 提及自己沒信心可以把台灣鳳梨酥詮釋得像台灣人做的那樣完好，所以他決定重新詮釋鳳梨酥的風味，把移民者想念台灣味道的心情，帶進製作過程中，讓 Pineapple Linzer 有了自己的樣貌，同時也能讓人回味鳳梨酥的家鄉味道。
Grace／七年級的台美移民生
2023/04/01
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無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾近年來，異國風味或健康取向的的早餐如雨後春筍般出現，倫敦人流行相約到有名的餐廳／咖啡廳吃早餐／早午餐，或是直接來個 ” Bottomless Brunch ”（無底早午餐） ──早餐配無限暢飲的氣泡酒或紅白酒，一早就開喝，誰還需要茶或咖啡醒腦？我不知道別人覺得如何，但是吃過幾次嘗鮮以後，我並不特別想念。
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/10/11
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SDGs 標籤真能改變世界嗎？一名國際志工的自白，揭露想像與現實的鴻溝

SDGs 標籤真能改變世界嗎？一名國際志工的自白，揭露想像與現實的鴻溝

一邊整理著半身的傳統服飾，我心想，這樣的打扮可能是為了省去麻煩，但在我看來，卻有一番風味。上半身保留自己的衣服、下半身則換上峇里島的傳統服飾，彷彿無形中織出了一條界線，表示我帶著自己走入峇里島這片土地。在我眼中，這似乎在告訴每一位來到這個地方的人，這是一個隆重的地方，但你不必假裝成當地人，而是能保持真實的自己，然後合掌，一鞠躬。
Crossing Campus
2025/02/03
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