韓國立法禁食狗肉(上):具千年歷史的狗肉文化,為何至今仍讓少數韓國人難以忘懷?
註三:若由我所發展的文化理論,從韓國人發達的「被害」意識角度詮釋,韓國人愛吃狗肉也與歷史戰亂有關。過去外人長年侵略朝鮮半島時,朝鮮人養牛養豬養雞;戰亂一起,恐怕這些「肉類」無法回本,因牛得耕田,豬可是成本貴重肉品,只有節慶才能屠宰。人們為了生存,養狗還是比較符合經濟食物成本。若從現今食用狗肉多為上年紀韓國人的角度而言,狗肉料理也可視為一種「歷史感」沉澱之食物。執行、核稿編輯:趙思涵
陳慶德/現象・韓國
2024/01/22
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