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「請支援收銀」回歸中──為何北美
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商店,不再傾心自助結帳系統?
人們的購物方式從古至今不斷改變,以包裝為例,紙袋、塑膠袋等不同趨勢都曾交替流行;付款方式也是,隨著商業效率考量,近年北美各大零售
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店、藥妝店,紛紛增加自助結帳系統。但是,今(2023)年許多商店卻陸續放棄自助結帳,又「返回」過往以收銀員人工結帳的方式,原因是各類
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店商家發現,大量使用自動結帳系統,似乎會「弊大於利」。
彭孟嫻 Jessica/海外法律人的生活觀點
2023/12/08
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開箱巴黎電影院:串流、
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影城夾殺,獨立戲院如何靠「團體戰」生存?
就我在巴黎的觀察,相較
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戲院,每一間獨立電影院都是獨特的,可能是建築,也可能是主題策展與選片眼光。因此,萬變不離其宗,獨立影院必須有「特色」,才能在
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品牌夾殺及串流平台衝擊下殺出血路,培養觀眾進戲院的習慣。
王善/阿善 Café 的世界分館
2025/08/29
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電影如何改變法律?──再寫南韓 33 年懸案「華城
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殺人事件」(上)
手法兇殘的華城
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殺人事件十月底,回到韓國首爾考察。一下榻飯店,打開電視,螢幕正播放著,就是近日在韓國當地引起眾人熱烈討論「華城
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殺人事件」(화성 연쇄 살인 사건,註1),而真凶李春才(이춘재,1963-)終於在 33 年過後,坦承犯案認罪(註2)。
陳慶德/現象・韓國
2019/12/02
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從 8 歲至 71 歲女性皆曾被他姦殺,真凶終於曝光──再寫南韓 33 年懸案「華城
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殺人事件」(下)
上篇:「模仿犯罪」蹲了 20 年冤獄,卻不是真凶──再寫南韓 33 年懸案「華城
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殺人事件」(中)「DNA都被驗出來了,我能不承認嗎?」—華城
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殺人事件,真凶李春才自白。為何當年警方抓不到華城事件的真凶呢?大眾好奇的是,為何 1986 年案發後的警方,出動了這麼多的人力,仍無法順利追捕李春才到案呢?就我看來,原因有底下幾點。
陳慶德/現象・韓國
2019/12/09
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男性上班族專屬,女性「難以踏入店內」?從
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牛丼餐廳,看日本社會的「性別課題」
調查報告當中也列舉出部分 20 至 60 歲女性不願意去牛丼餐飲
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店的原因,其中以「難以踏入店內」為主因。我在日本生活長達 8 年,觀察到不論是午休時女同事約吃飯,還是下班後女性朋友們約晚餐,牛丼餐飲
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店確實也從未出現在選擇名單中。在如此背景之下,日本社會無形之中好像有了「牛丼餐飲
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店是男性專屬用餐地點」之形象。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2022/11/15
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在京都喝咖啡有多享受?──從跨國
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到學生專屬,甚至還有臺灣人開的特色老店!
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咖啡廳不乏特色店面圖/陳志剛提供其實,對於不少住在京都的學生來說,比起有特色的獨立咖啡館,大家更常去的或許還是
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的咖啡店。源自美國西岸的星巴克(Starbucks Coffee)或藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)、Tully’s Coffee 都是頗受歡迎的存在,其中也不乏相當有特色的店舖。
陳志剛/京都滞在中
2022/12/07
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獨立書店逆勢求生!不怕大型
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店夾擊,英國「水上書店」如何愈賣愈好?
直擊倫敦實體書店的「獨門經營策略」〉和讀者分享了倫敦書店的概況,簡要分析各大
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品牌的不同,並提及這些
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品牌在一次次的併購後,以逐漸龐大的勢力,和倫敦滿街都是的獨立書店競爭著。然而,為何倫敦的獨立書店仍如此蓬勃發展?為何經營者對於整體的獨立書店市場,仍抱持相當樂觀的心態?
王善/阿善 Café 的世界分館
2023/07/11
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日本
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店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察:平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同
影片中所介紹的 5 家
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餐廳中,包含進軍臺灣的牛丼
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店「吉野家」,其餘的也是在日本有許多擁護者的知名
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店:名代富士そば、Denny's、肯德基、なか卯。而這些店家都有一項共同形象,那就是「平價又能飽餐一頓」。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2023/06/13
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「模仿犯罪」蹲了 20 年冤獄,卻不是真凶──再寫南韓 33 年懸案「華城
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殺人事件」(中)
──再寫南韓 33 年懸案「華城
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殺人事件」(上)「如果當初我不承認這是我幹的,我就會消失在這個世界上。」──華城殺人事件,「假」模仿犯,尹英澤的告白。模擬犯罪者與真凶當我們把目光再放回到 1991 年代──華城殺人事件當年引起轟動,甚至被韓國人評為未破案件內最惡名昭彰的。
陳慶德/現象・韓國
2019/12/03
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脫穎而出的關鍵:每件事多用心一點點──從高餐學生,成為日本
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飯店海外業務之路
每件事用心多做一點點:
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飯店海外開發營業的 Maki 》《關聯閱讀》海外求職,台灣人在日本的獨家優勢是什麼?おもてなし──從顧客變店員,日本服務業教我的事《作品推薦》跋山涉水、搭船跳島──日本「地方創生」新玩法,最多台灣旅人響應的戶外美術館生完孩子,然後呢──誰才是「全民托嬰社會」,日本還是台灣?
Worklife in Japan
2017/06/26
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咖啡王者星巴克vs.濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹
這獨特的飲食文化,便是讓大型
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店卻步的因素之一。被「笑翻」的星巴克,能否成功進軍義式濃縮咖啡的「宗主國」?再者,要向 Espresso 起源國挑戰,得先惦惦自己的份量。試著想想,如果有台灣人要到日本賣拉麵,或是韓國人到台灣賣小籠包,消費者的反應會是如何?店家如果沒有九成九的把握,應該不敢輕易出手。星巴克也是如此。
琵雅諾/琵雅諾 de 歐洲居遊
2017/03/07
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一通外洩電話,如何瞬間引爆東南亞政壇火藥庫?──深度解析泰柬衝突始末與
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效應
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2025/08/25
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快閃消失的不是書店,而是閱讀本身──從「文化工業」角度,看青鳥書店事件
當代閱讀文化已慢慢轉移,從起初讀者競逐書本上的內容呈現,轉化為以消費行為的印象整飾;或許在某個層面來說,原先非
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書店所欲擺脫的消費者取向(來自
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書店與各式行銷所要迎合者),則以另外一種文化價值的商品樣態再現。同時,面臨到經營書店的成本問題,那些選擇堅守傳統價值的書店,則可能會因為成本壓力考量,不免使用更多元經營的方式──其間,當然會對原先書店價值有所取捨。
法律白話文國際站
2023/01/05
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學程式還能免費吃烤肉、玩檯球?──孕育開發者與工程師的教學機構,美國現場直擊
在這一次出差的空檔中,參觀了一家美國
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資訊教育訓練機構的拉斯維加斯分校,看到了許多跟台灣訓練機構不同的做法,想與大家分享。背景說明這一間
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教育訓練機構,主要經營產品為 12 週的電腦教育訓練,培育行動開發者、前端網頁工程師、後端網站工程師以及介面設計師。
Ryan Chung/行動開發學院
2017/01/23
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年銷 70 億包三合一,滿街都是自販機──南韓的「快咖啡文化」是如何煉成的?
然而特別的是,在南韓除了上述
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品牌咖啡專賣店外,長年來更一直有著物美價廉的「快咖啡文化」──它才是南韓一般大眾消費咖啡的主力。而這個「快咖啡文化」,又是由大大小小的「咖啡自動販賣機」與「三合一即溶咖啡」所帶起。
陳慶德/現象・韓國
2021/10/26
6705
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