雙十一、黑色星期五,直到年底聖誕節前後,是每年的消費旺季。人們的購物方式從古至今不斷改變,以包裝為例,紙袋、塑膠袋等不同趨勢都曾交替流行;付款方式也是,隨著商業效率考量,近年北美各大零售連鎖店、藥妝店,紛紛增加自助結帳系統。
但是,今(2023)年許多商店卻陸續放棄自助結帳,又「返回」過往以收銀員人工結帳的方式,原因是各類連鎖店商家發現,大量使用自動結帳系統,似乎會「弊大於利」。
不只人工,機器也可能被淘汰
加拿大《CBC》新聞近期報導,部分大型商店放棄了自助結帳。
以安大略省北灣的五金零售業集團 Canadian Tire 為例,他們因應科技趨勢,在過去幾年加入許多自動結帳機器。Canadian Tire 是加拿大人相當熟悉的品牌,店裡除了有輪胎買賣、機器維修等服務之外,更以五金、生活用品著稱,我在 30 年前從臺灣到加拿大當小留學生開始,就常常光顧。
但是,去年新任管理者 Dwayne Ouelette 接管公司之後,決定「逆勢」放棄店裡已經存在十載的 4 台自助結帳機,他表示:「我對於使用它們感到不自在,我認為我的部分顧客也這麼覺得。」Dwayne Ouelette 透露,他在 7 月時拆除了這些機器,並以收銀員取而代之,他還強調,自己希望能看到收銀員與顧客多多互動交談。
綜觀北美,在 2023 下半年放棄自助結帳機器的商店,不只是 Canadian Tire 而已,許多連鎖店也都陸續更改收銀方式。例如在美國新墨西哥州阿布奎基的 3 家沃爾瑪(Walmart)門市,在過去兩個月放棄了自助結帳;在英國,Booths 超市也正逐步淘汰其 27 家商店中的 25 台機器。

為何從節省勞動成本,變成捨棄自助結帳系統?
以我在加拿大住家附近的沃爾瑪為例,店面當中有半數的收銀系統在去(2022)年改為自動結帳,另一半的收銀系統則維持人工服務。但沃爾瑪於平日的購物人潮就很多,自動結帳系統在繁忙的消費高峰時段並沒有帶來便捷,反而讓民眾在結帳時大排長龍。不少消費者因為在自助結帳區排隊過久,於是轉而走到人工結帳區,讓為數不多的收銀員負擔更重。
我住家附近的這間沃爾瑪,傍晚至半夜時段完全以自助結帳機器為主,讓很多人反而減低在夜間購買的意願。除此之外,也間接出現許多問題,大致有以下幾個現象:
一、部分類型的商品難以掃描
事實上,沃爾瑪的自助結帳系統無法正確掃描「青菜蔬果類」的生鮮產品。然而,不只民眾不知道這些青菜水果的正確英文名稱,機台旁邊的員工也並不甚清楚,因此往往需要請其他同事來協助。這也造成一個事實:沒有清楚標示正確條碼,自動結帳機器就形同虛設。
尤其,加拿大商店裡的蔬果在冬季大多仰賴進口,因此來自世界各地的品種,更是因為翻譯不同,讓民眾與店員不知如何查詢起。不只農產品,部分烘焙食品也沒有可掃描的條碼,讓自動結帳機器無法有效地被使用。
二、竊盜率增加,影響店家收益
根據《CBC》同篇報導,零售商在 2022 年發布的一項研究,有著相當直接的結論:全球 93 家零售商估計,他們的商店損失中有多達 23% 是因為「竊盜」和「顧客自助結帳時的錯誤」所造成。調查也顯示,15% 的人在自助結帳時會偷竊商品,假裝物品都有經由機器掃描,但事實上卻只是做出掃描的動作,並沒有真正將商品條碼對準機台的感應處。
除此之外,當遇到蔬果、糕餅的條碼印製不清,有些民眾會乾脆直接把物品放入購物袋,佯裝自己已經結帳。我就經常親眼看到沃爾瑪店員發現顧客的上述行徑,這些顧客通常會以「不小心」或「沒注意到」等說詞來掩蓋。

其實不只沃爾瑪,從去年開始,就有相當多的商店竊盜事件發生。根據加拿大《多倫多太陽報》報導,有人在 IKEA 消費時,透過自動結帳系統辨識商品,理應支付加幣 600 元(約新臺幣 13,800 元),但實際上卻只付了加幣 1.76 元(約新臺幣 40 元),而且類似案件每日持續發生。
雖然現代許多商店都裝有攝影機或監視器,但沒有按照實際金額付費的民眾仍大有人在,通常都是抱持著僥倖的心態。很多人不清楚犯罪紀錄的嚴重性,尤其不少案件中的年輕人,認為「只是拿個小東西」不至於構成大問題,殊不知就算是偷竊小額物品,也會構成犯罪。在北美,只要有犯罪紀錄就會失去在公家機關、大型企業就業的機會,沒有老實付費的後果不容輕忽。
三、排隊時間過久,乾脆放棄購物
基於諸多狀況,許多顧客會感覺使用自助系統「時間耗費太多」,尤其結帳隊伍前若有對機器操作不熟悉的人,後面排隊的民眾就要等得更久。此外,凡是機器難免會故障,有時遇到交易中斷,更是讓民眾心急,許多等著在採買後接送孩子的加拿大家長會非常焦慮,我就看過有民眾等太久,乾脆放棄已經選好的物品,急忙地離開商店。
其實人們並不是無法接受新科技,但若使用自助結帳系統反而更沒效率,就會違背企業增設自動結帳機器的初衷。
無論如何變化,都應回歸「人性」
很多人感覺使用自助結帳機器,好像「被迫」改變了消費模式,《CBC》更是早在 3 年前就報導,加拿大知名藥妝連鎖店 Shoppers Drug Mart 被顧客抱怨,自己感覺被強迫改用自動結帳系統。

根據我實際在加拿大生活的觀察,Shoppers Drug Mart 的消費族群年齡層跨度大,從青少年到長者都有,尤其安大略省有很多門市在每週四會提供特別優惠給銀髮族──然而,他們正好是對於自助結帳機器最為不適應的一群人。這樣的反彈聲量,也讓自動結帳系統今年慢慢減少。
另外,在購物過程中與收銀員聊上兩句,這樣「閒話家常」的日常互動與溫度,也是機器無法取代的體驗。這讓我想到在亞洲國家購物時,大多能同時感到便利與舒適──以臺灣為例,許多連鎖店與商店店員,會讓顧客感到貼心、親切,我每年回臺期間也都相當享受到便利商店或其他小店購物,收銀員的服務態度令人覺得自在又舒服,這樣人與人之間的連結,始終是機器無法代替的。
科技進步,確實能帶給人類更便捷的生活,但如果沒有在使用過程、細節(像是前述的條碼掃描問題)等方面推動配套措施,反而會讓民眾有更多的不便利,也會造成購物時間的多餘耗費,進而使購物體驗變差。除此之外,大舉引進自動結帳機器,也可能低估人性對金錢的貪婪,因此造成沒有按價付款的行為增加,這也是商家在過去幾年增設自助結帳系統時忽略的部分。上述原因皆是為何北美許多企業,為了不讓民眾購物意願減低,因此產生了放棄自助結帳機器、「返回」過往以人工結帳的潮流。
執行編輯:林鈺芩
核稿編輯:孫雅為