打破往昔「台灣祭」窠臼,「文總」的 Taiwan Plus 如何令日本人耳目一新?
在此,提供幾個我個人的觀點,供讀者們參考:昔日「台灣祭」的主要問題:主辦方只想賺錢,卻不想動腦一、缺乏真實性或是與台灣無關掛著斗大招牌的假台灣料理,讓許多前來祭典的民眾產生了錯誤的認知,以為由中國或是日本的攤商販售「台湾まぜそば」、「藥膳咖哩」、「黑醋叉燒包」就是道地的台灣料理;讓人摸不著頭緒的表演、為了贊助商而硬加入的節目,這些與台灣無關的內容一次又一次的傳遞給沒來過台灣的日本民眾
Jack Huang/筆下談日本
2018/10/09
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