看球賽、吃餐廳、上賭桌都能和 ESG 沾上邊──美國企業如何靠自發與法律規劃「綠色路徑」?
從供應鏈上游來看,提高在地採購的比例、支持小農有機契作、優先與有動物福利措施的牧場合作,以及推廣植物蛋白為主的餐飲模式等,其實都是可以寫入 ESG 報告的題材。除企業自願落實 ESG,政府單位也出力當然,所做的這些也不全是自願性質,以動保為例,加州就有明確且嚴格的法規,對於肉類與乳製品來源,必須符合基本的動物福利標準,否則不得在加州市場販售。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2023/06/19
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