【圖文】從平安夜到Boxing Day,英國人的聖誕假期怎麼過?
只見英國爸爸在切蛋糕前先灑上些白蘭地再點把火,整個蛋糕便燃起了淡藍色火焰,非常壯觀。另一項傳統小點心「百果餡派」(Mince Pie),也是英國必吃的聖誕節點心──從十月底就可以在各大超市見到它的身影,它有著如葡式蛋塔的外型,內餡採用和聖誕甜點雷同的乾果餡料,頂端舖上星型麵皮做裝飾。這兩樣傳統甜點真是爆甜到難以言喻,暗藏的卡路里,也實在很適合在冬季的零度氣溫裡消耗。
Jin Hsieh/Yes!Jin 在英國說。畫
2017/12/19
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