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共有175筆搜尋結果

矽谷媽媽「自學英文」十年路：我如何透過免費資源、英語同溫層，學得長久？

矽谷媽媽「自學英文」十年路：我如何透過免費資源、英語同溫層，學得長久？

節目話題包含美食家必備的菜單英文、常見的義大利麵與醬料種類、季節蔬果的採買指南，以及如何精準搜尋網購服飾、版型與布料名稱，讓想在國外滿足購物慾的聽眾，簡直像打開了生活百寶箱一般。在學習的過程中我也發現，自己和鄰居對話時的用語，也開始變得更貼近當地人口吻、更生活化了。除此之外，英文也成了我跨過生命關卡的助力。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/08/16
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引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

比如說，西班牙的火腿起司配上醃漬沙丁魚加上葡萄酒套組，或是產地直送的新鮮蔬果箱，還有把餐廳直接變成麵包店的新創意。圖／Providoor 官方網站封城結束後，腦筋動得快的餐廳業者也沒有放棄零售的市場，獨立出來經營之外，更擴充商品品項變成零售食品雜貨店。個人覺得這是一項多贏的策略，要是餐廳品牌有推出即時料理包，不僅多一個通路可以販賣商品，也可以壓低食材進貨成品。
周為洵／墨爾本飲食觀察日記
2021/07/20
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我在倫敦，想像台北成為一個文化多元的城市，會是什麼光景？

我在倫敦，想像台北成為一個文化多元的城市，會是什麼光景？

倫敦小吃不便宜，選項卻很「國際化」不同的市集自有不同的調性，二手物品、古著、手工小藝品、唱片、蔬果等不一而足，但也許最能替一個市集定調的，還是他的小吃區（Street Food）。雖然說是小吃，但和台灣的庶民小吃又不全然相同，這最主要顯現在兩個層面：國際化的料理和不怎麼庶民的價格。
謝宗廷／讀者投書
2017/10/31
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用竹子做面紙、拿香蕉葉裝豆腐──我在峇里島學瑜珈也實踐永續

用竹子做面紙、拿香蕉葉裝豆腐──我在峇里島學瑜珈也實踐永續

以前一次在臺灣逛蔬果行時，一手拿一袋有機櫛瓜，另一手拿兩條非有機櫛瓜「有機還是零塑」的兩難經驗，在我到了烏布和長谷時，就煙消雲散了。因當地從產品到包裝，每個環節大多皆符合健康及地球友善的價值觀。我先前面臨的兩難或許就像《吃的美德：餐桌上的哲學思考》作者朱利安．八吉尼（Julian Baggini）在書中說的一樣。「道德佈滿了陷阱，即使我們已經深思過某個議題，可能還是會錯得離譜。
林伃恩 Lin／讀者投書
2022/11/29
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從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起：「不拿白不拿」的心態下，每年浪費 7,500 億美元，誰來買單？

從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起：「不拿白不拿」的心態下，每年浪費 7,500 億美元，誰來買單？

聯合國糧食與農業組織曾經統計過，全世界有高達 1／3 ，約 13 億公噸的食物被浪費掉，折合產生的經濟損失，價值約 7,500 億美元──蔬果類、海鮮魚類、穀類、乳製品與肉類，只要各國減少 25% 的浪費比例，就能讓全世界的人都能吃到飽。
顏孝真／Vanessa 潛進世界
2018/03/21
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你也在用吃對抗壓力嗎？──居家防疫期間：如何避免飲食失調？

你也在用吃對抗壓力嗎？──居家防疫期間：如何避免飲食失調？

注意蛋白質攝取：增加飽足感注意蔬果的適量攝取：避免時常外出購買新鮮蔬菜，可以冷凍蔬菜代替。飲食失調的議題在台灣較少被重視，減肥和暴食等行為也時常被視為正常的循環。在居家防疫的期間，飲食失調的情況難免會出現。
李韋萱／東方美．不美
2021/05/19
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不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

平日玩玩音樂，看足球，參加自己感興趣的聚會；假日到自己的 allotment（租來的小菜園）種種蔬果，以及各式各樣的活動、音樂節、藝術季。不會像多數華人，生活直圍繞著「民以食為天」的主題打轉，嘴巴還在吃，就想著下一餐；與親朋好友的聚會，也都以吃什麼為前題。
讀者投書
2016/06/28
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以色列「全民皆兵」的印象，與真貌差多遠？──我在特拉維夫大學的交換故事

以色列「全民皆兵」的印象，與真貌差多遠？──我在特拉維夫大學的交換故事

回程在公車站等車，我用開學典禮拿到的「特拉維夫大學」紀念帆布袋，裝著滿滿的蔬果、麵條、雞蛋和調味料。這時聽到旁邊的人用英語問：「妳從哪裡來？」需要說明的是，在開學前一週各種國際學生的社交場合上，這個問題司空見慣，但畢竟這裡不是校園內，而是離學校半小時車程的市區，就算我長著在這裡相對罕見的亞洲面孔，也無法想象為什麼會有人對公車站遇到的陌生人提出這個問題。
Crossing Campus
2023/03/23
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當薪水薄到追不上物價上漲──加拿大的「貪婪通膨」到底有多可怕？

當薪水薄到追不上物價上漲──加拿大的「貪婪通膨」到底有多可怕？

近期幾個月，無論是去加拿大哪一個超市，都可以看到民眾駐足於肉類與蔬果前而難以決定是否要購買。因為通膨，人們在超市購買食品時都要再三思考。圖／Shutterstock這不是因為提供的產品選項過多，而是價錢太貴，人民對於民生必需品的價格就會非常在意。除了感到物資上漲速度過快，加國民眾也擔心物價上漲之後，要再降低價格恐怕有難度。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2022/12/27
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用橄欖樹做民間外交──她從台灣遠到巴勒斯坦，為當地人種下「綠色和平」

用橄欖樹做民間外交──她從台灣遠到巴勒斯坦，為當地人種下「綠色和平」

近 10 年來，橄欖佔巴勒斯坦 70% 的蔬果產量，約 14% 的經濟收入，同時支持了 10 萬戶家庭的生計。至今，已有 1,500 戶左右的農民加入他們的行列，下一步他們則計畫加入番茄、杏仁、荷荷巴等植栽，實現土地真正的生物多樣性。種下綠色和平，實踐文化交流2019 年 7 月 12 日拜訪 PFTA。
換日線阿拉伯
2019/12/10
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為何去布拉格不該餵「海狸鼠」？揭開毛茸茸外表下，看似可愛卻實際有害的面紗

為何去布拉格不該餵「海狸鼠」？揭開毛茸茸外表下，看似可愛卻實際有害的面紗

不過由於海貍鼠嗜熱，寒冷冬日成為牠們生存的阻礙；加上牠們不會儲存食物，僅能靠人類給予的穀物、蔬果與麵包過冬。根據 Deník.cz 資料顯示，近年來，海狸鼠主要棲息在布拉格的伏爾塔瓦河周邊，以及波西米亞北部奧赫熱河（Ohř）附近；另外在捷克中部如赫瓦萊季采（Chvaletice）附近的易北河（Elbe），和帕杜比采（Pardubice）也發現數量可觀的海狸鼠。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/05/02
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對宏都拉斯的印象只有「危險」？在這裡工作的我，揭開了「台灣邦交國之一」的神秘面紗

對宏都拉斯的印象只有「危險」？在這裡工作的我，揭開了「台灣邦交國之一」的神秘面紗

我可以明確地說是飲食，由於長期的農業技術合作，帶給當地東方蔬果的知識，漸漸地這裡的人們也開始吃起了台灣芭樂、茄子、秋葵等，用飲食讓他們認識台灣！偶爾回想在台灣時，雖隨處可見公園，但對多少人而言僅僅是個地標，人與人之間的交流少，綠意盎然的公園又如何？少了人氣，也少了點活力，科技發展的同時也削減了人與人之間的熱情，我想也許台灣在二、三十年前也和科馬亞瓜一樣吧。
段雲傑 Mario Tuan／讀者投書
2019/08/02
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英國封城實況（三）封城下敞開另一扇門：一個龍蝦比雞蛋好買的世界

英國封城實況（三）封城下敞開另一扇門：一個龍蝦比雞蛋好買的世界

很多在家自我隔離的人開始尋求其他管道購買生鮮食品，一些小型的社區獨立蔬果商便在此時提供了另類的選擇。同一時間，有很多餐廳或咖啡廳，和以前者為通路的食材批發商，因為被迫關閉，頓時沒了生意，於是改把商品轉賣給個人和家庭，一方面消耗存貨，一方面維持收入。社區群組上開始出現廣告，有人賣麵包、咖啡豆、葡萄酒、義大利麵，也有人賣龍蝦。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/04/07
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在深夜的哥倫比亞，你會選擇搭計程車還是被陌生人撿回家？

在深夜的哥倫比亞，你會選擇搭計程車還是被陌生人撿回家？

而阿姨打算今年退休回來經營在山中的農莊，種咖啡、蔬果，信仰虔誠的她還蓋了一間祈禱室，計畫讓遊客可以來此居住兼修身養性。她更堅持完成整個莊園的過程要兼顧環保，包括使用有機肥料和環保建材。阿姨面露興奮帶著我參觀的樣子，就像一個孩子在展示自己寶物般的開心。那一晚在莊園裡度過，沒有電視、沒有網路，吃過簡單的菜餚，我們便睡去。
讀者投書
2017/02/03
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法國「封城」日記：馬克宏突如其來宣布進入「備戰狀態」，錯愕的法國人下一步怎麼走？

法國「封城」日記：馬克宏突如其來宣布進入「備戰狀態」，錯愕的法國人下一步怎麼走？

從午夜開始將要強制關閉非必要的營業場所，包括酒吧、餐廳、電影院，只有食物店（超市及蔬果、肉類、魚類、起司、麵包專賣店）、書報店、香菸店、藥局、銀行等等可以繼續營業。這樣的政令是因為，儘管馬克宏已經建議民眾保持社交距離、盡量避免外出，但還是無法讓民眾感覺到事情的嚴重性。
海野／蔚藍海岸日誌 Côte D'azur Diary
2020/03/17
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