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共有347筆搜尋結果

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

而雞蛋拌飯更成為日本料理當中最具特色的飲食習慣之一。雞蛋拌飯這道料理，隨著日本的雞蛋開始大量生產，逐漸成為日本料理中的一大特色。圖／Shutterstock價格何時能回歸平均值？如此，愛食用雞蛋的日本民族肯定相當在意這波看漲何時能夠消退。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

當時我在新加坡的工作簽證（註 1）申請似乎已經簡化到僅是在約好的會面時間，依指示去人力局登記簽名與指紋即可，即便是作為臺灣人自己需要在臺灣與政府機關互動，我都少有這種極度順暢且高效率的經驗（註 2）。不同族裔與文化間的碰撞或許是我在臺灣的成長環境裡，少有直接與不同族裔的朋友互動的經驗，新加坡給我的第一個文化衝擊，來自於不同種族間竟可以融合地如此自然。
Aki Chiu／不機智的海漂生活
2023/03/27
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重新開放的「巴黎聖母院」：一文帶你參觀內外，總結修復重點與爭議

重新開放的「巴黎聖母院」：一文帶你參觀內外，總結修復重點與爭議

無論是巴黎的聖母院，還是臺灣的廟宇與宗教建築，它們的價值遠超過建築本身，更在於其所代表的文化精神。這些保存與發揚的工作能夠成功，必須仰賴政府與民間的密切合作。因此，對於臺灣而言，聖母院的重建之路是一個重要啟示，幫助我們思考如何在全球化的浪潮中，結合科技的進步、工藝的傳承，以及民間的支持與政府的配套，保護並發揚自身的文化特色。執行編輯：羅思涵核稿編輯：李旻濃、孫雅為
王昱翔
2025/01/03
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吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

Taco 特色在於它的餅皮是用氫氧化鈣處理過後的玉米粉製成的，所以餅皮有著它獨特的味道。具特色的玉米餅皮再搭配上燉肉、蕃茄丁與醃製洋蔥絲等千百種餡料，也讓這墨西哥的經典街頭小吃風靡全世界。Taco 與來自委內瑞拉的表哥阿瑞巴玉米餅（Arepa）很像，較大的差異在於 Arepa 餅皮較厚且使用未經特殊處理、顆粒較大的玉米粉製成，在內餡上也是燉肉為主。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/01/09
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身為特斯拉員工，我觀察到的 5 大公司特色

身為特斯拉員工，我觀察到的 5 大公司特色

不過在臺灣，普遍未鼓勵發言的環境因素，可能使得臺灣人長期以來沒有主動積極發問的習慣，有時我會因此感到發問上的困擾。然而在進了特斯拉後，我發現居然可以在這裡發揮自己愛問問題的本性，因為只要你足夠有熱情和好奇心，勇於向同事和主管提出問題是絕對沒問題的！二、鼓勵多失敗在加入特斯拉實習後的第一個星期，因為燒入有問題的軟體，導致當時正在開發的其中一個測試系統當機。
Eric／每日矽谷
2023/04/14
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加拿大「大統華」購物全攻略：一站式亞洲美食天堂，為何連西方人也愛朝聖？

加拿大「大統華」購物全攻略：一站式亞洲美食天堂，為何連西方人也愛朝聖？

大統華的規模不小，除了基本的超市設施，最具特色的便是它強大的熟食區、蛋糕甜品區以及新鮮的海鮮區。日常生活中能想到的亞洲食材，這裡幾乎都有。雖然它不是最便宜的選擇，但以其明亮、舒適的購物環境、多樣化的商品與獨特性，大統華無疑在亞洲超市市場中，坐穩了龍頭地位。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2024/12/20
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「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

還記得數十年前紫菜包飯剛引入臺灣，當年超商業者還以「高麗棒子」加以宣傳，其實多少也有點戲謔意涵；迄今很多臺灣民眾，則改以「韓式壽司」轉義了解。紫菜包飯剛引入臺灣時，超商業者還以「高麗棒子」加以宣傳。
陳慶德／現象・韓國
2023/09/28
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總覺得韓版《想見你》少一味？分析《走進你的時間》何以「超高還原」卻悸動不足

總覺得韓版《想見你》少一味？分析《走進你的時間》何以「超高還原」卻悸動不足

因此比起原作學校、住家與社區街景的一體感，韓版場景的拼湊感較濃厚，儘管畫面唯美，卻缺乏整體一致性，也未能凸顯地方的特色，讓人不易代入劇中世界。《走進你的時間》還原經典場面。圖／Netflix提供而正如前文提及，《想見你》的臺灣本土元素雖不到濃厚，卻是拉近與臺灣觀眾距離的功臣；但在《走進你的時間》，大多卻只能看見元素的置換，而未與時代背景、韓國本土社會文化有所連結。
樓俊廷／影視初心者
2023/09/16
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【作者通信】在亞洲不同國家從事「內容產製」，哪些幕後眉角不可不知？

【作者通信】在亞洲不同國家從事「內容產製」，哪些幕後眉角不可不知？

圖／Shutterstock在臺灣，我們都曾看過綜藝節目主持人或 YouTuber 模仿原住民的口音，或再現強化某些族群的行為特色，縱然背後各有可詮釋表演合理性的脈絡（例如阮月嬌爭議），但就我的經驗，這類內容非常不適合出現在新加坡的電視台。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2023/03/06
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全球特色活動推薦！後疫情時代，各國如何「虛實並行」、慶祝 518 國際博物館日？

全球特色活動推薦！後疫情時代，各國如何「虛實並行」、慶祝 518 國際博物館日？

此外，考量中國仍有部分疫情，除了線上展覽之外，還串連各具特色的地方博物館進行 100 小時的直播，讓觀眾線上親近珍稀文物，也對博物館有更多元的認識。全臺博物館串連！響應博物館的力量這麼重要的博物館大事，臺灣的博物館怎麼能缺席！
不務正業的博物館吧
2022/05/18
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全球青商潛力之星串連海內外資源，為僑臺青商建立世界級競爭力

全球青商潛力之星串連海內外資源，為僑臺青商建立世界級競爭力

圖片來源：僑務委員會透過得獎青商們的故事可以發現，臺灣雖小，卻有其獨特的文化與資源，透過僑務委員會、海外商會組織等，不僅可以交流資源，也可以得到第一手訊息，降低風險，為自己的事業發展增添柴火，也期待未來有更多海外青商鏈結臺灣特色，海內外共創互惠雙贏。（僑務委員會 廣告）
整合傳播部
2023/09/28
43573
文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

捷克飲食特色是油、鹹、重口味。左圖為豬肉配捷克麵糰，右上為燉牛肉飯，右下為雞肉麵。圖／劉郁葶提供捷克飲食：重油、重油、少蔬菜有句諺語：「民以食為天」，對臺灣人來說，吃飯是絕對是生活中的重中之重。然而，捷克人較不重吃，且食物和臺灣有顯著差異，捷克飲食特色是油、鹹、重口味，選擇也較單一。我問過許多在捷克唸書、工作的臺灣人，他們不約而同提到吃不慣捷克的食物。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/04/13
8716
不是愈辛苦才愈偉大──從馬來西亞的三語校園裡，看見母親的 100 種樣子

不是愈辛苦才愈偉大──從馬來西亞的三語校園裡，看見母親的 100 種樣子

我可以理解捨棄臺灣與中國，選擇馬來西亞的原因，便是馬來西亞擁有大量使用英語的環境特色。無論是 Manglish 還是摻雜折其他各地的語言，即便有人覺得這比不是傳統英語，但講起來其實都還是可以通。與臺灣及中國主要使用中文的國家相比，馬來西亞確實十分獨特，因其擁有地域特色的英文環境，不管是生活中的廣告標語還是傳單，都可以看到令人驚豔的英語用法。
外派太太 Ko Tai Tai
2023/05/08
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必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

不過整個過程中讓人印象最深刻的，除了藝術品本身之外，反倒是為我們導覽、各個特色鮮明、熱情無比的在地原住民族人。原來，在策展團隊的安排下，藝術家創作時，族人們會先被邀請擔任「講師」的角色，認真帶領藝術家好好地「學習」自己部落的文化、歷史與工藝等，甚至也會共同製作展品。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2021/09/10
2188
台灣 IP 闖出去！直擊「亞洲內容暨電影市場展」參展實況──專訪《律政女王》作者雅豊斯 Aris

台灣 IP 闖出去！直擊「亞洲內容暨電影市場展」參展實況──專訪《律政女王》作者雅豊斯 Aris

本次臺灣入選的小說作品《律政女王》，是由律師作家「雅豊斯 Aris」親自前往韓國釜山參展，並實際參與大會提案及多場商務會議。Aris 也大方接受《法律白話文運動》的專訪，暢談她在釜山的第一手觀察。臺灣參展作品示意。圖／文化內容策進院 臉書專頁問：這次入選的各國作品有什麼特色？
法律白話文國際站
2022/12/28
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