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共有793筆搜尋結果

瑞典國民美食政治學：不只肉丸，因電視辯論爆紅的「法倫大香腸」其實更在地？

瑞典國民美食政治學：不只肉丸，因電視辯論爆紅的「法倫大香腸」其實更在地？

時至今日，瑞典大街小巷的披薩店裡最受歡迎的，竟是淋滿濃郁大蒜醬的「沙威瑪披薩」（Kebabpizza）──也許在多年融合下，從某個時刻開始，瑞典人終於對異國味道不再抗拒。又或者，美食就是美食，身體終究是誠實的。瑞典披薩店的廣告上標示著「Kebab」。
Florence Tse／讀者投書
2026/06/17
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一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

同時連鎖便利商店 GS25 也和飯店名廚合作開發高級便當，像是西班牙海鮮飯和法式紅酒燉雞等異國風味料理，搶攻獨食族市場。根據南韓行政自治部的統計資料，截至去年為止，全韓國有 739 萬「一人戶」，佔全國 2,121 萬戶的 34.8%，估計到 2050 年，一人戶比重將達到 35%，可見一人戶經濟的龐大潛力。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/02/20
27088
我在亞洲的專業，來到美加也算數嗎？加拿大心理治療師的「專業證照移轉」經驗談

我在亞洲的專業，來到美加也算數嗎？加拿大心理治療師的「專業證照移轉」經驗談

以筆者個人和許多同樣來自香港、近期移民到北美的案例來說，很多人原先都是人稱「某某師」的專業人士，但來到異國後，卻因當地規範或資訊落差等因素，未必能夠從事以前的工作。在移轉專業到加拿大或美國時，有什麼需要注意的地方？我自己的經驗又是如何？
殷琦／表達藝術治療師的港移加生活手記
2025/03/25
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旅外遊子的獨白：除了「反文化衝擊」，回台後的我有話要說！

旅外遊子的獨白：除了「反文化衝擊」，回台後的我有話要說！

而現在有另外一個詞彙是「反文化衝擊」，通常發生於長期在國外生活的人，因為已經融入異國的生活習慣，回到自己原本熟悉的家鄉後反而覺得不太適應。因為疫情多年沒回台灣的我，上次回到台灣後，便明顯在幾個面向感受到反文化衝擊。從加拿大回到台灣的「反文化衝擊」首先是大部分人可能已經習以為常的「載具」。
Ｗinnie／在加的故事
2023/10/30
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歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

圖／截自 KaDeWe 官方網站柏林人的集體記憶：東西較勁僅管受到國家和戰爭等大時代背景牽動，KaDeWe 真正的故事，其實屬於商場中的消費者與服務人員：KaDeWe 的成立，像是帶著僱員與顧客進行一場大膽的探險，因為 KaDeWe，柏林人的生活除了軍事紀律、工業科技，更多了繽紛多彩的娛樂活動、最前衛的時尚、最經典的品牌，異國的飲食與各式各樣的生活風格。
Bryant／Bryant is flying
2018/07/16
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「閒聊」也是一種文化？──熱愛與陌生人聊天的我，如今卻學會「善用耳機」

「閒聊」也是一種文化？──熱愛與陌生人聊天的我，如今卻學會「善用耳機」

圖／Shutterstock後來的我，依然熱愛與陌生人閒聊兩句，也因此結交了許多朋友，故事細節歡迎參考我在《換日線》發表過的文章：〈異國忘年之交：70 歲「魔鬼代言人」給我的那些功課，是人生第一次的練習〉、〈拒絕我鈔票的西班牙歌者，扭轉了我的夢想價值觀：「獎賞就是表演本身，而不是表演後的報酬」〉。
KAI 力／人生總匯三明治
2022/06/28
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文化交流從煮飯開始：留學生涯最難忘，那些廚房裡的珍貴時光

文化交流從煮飯開始：留學生涯最難忘，那些廚房裡的珍貴時光

我的朋友們，至少我們共同擁有過那個廚房，共同擁有過那段年少的異國時光。〈黃鶴樓送孟浩然之廣陵〉──李白故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，惟見長江天際流。
讀者投書
2015/08/19
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

此外，以平價提供異國料理而聞名的家庭餐廳──Gasuto（ガスト）以及中華料理店──Bamiyan（バーミヤン）也宣布鬆餅、天津飯、天津炒飯等，須使用雞蛋的商品將停止供應。除了餐飲業者停售雞蛋製品外，也有拉麵業者不願漲價，因此將過去為了增加拉麵滑順口感的溫泉蛋配料改成豆類製品（麩）。另一方面，蛋糕、布丁等需使用大量雞蛋製作的甜品，也趁機漲價。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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日文講不好、和東京不熟──她如何從不被看好，到成為專業房仲？

日文講不好、和東京不熟──她如何從不被看好，到成為專業房仲？

常常回店裡路上，一抬頭看到「信義房屋」的招牌樹立在日本街頭，在異國夜幕下發光，就會因為自己也是這個台灣品牌的一份子感到光榮，也同時鼓舞自己想更努力衝刺，提醒自己不忘初衷，堅定勇往直前的決心。
make a difference!
2019/12/14
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「每天只有一桶水，腳下從來不乾淨」──然而在這裡，我踏實學會了「生活的真諦」

「每天只有一桶水，腳下從來不乾淨」──然而在這裡，我踏實學會了「生活的真諦」

從素昧平生的異國朋友身上，得到前進的力量Olango 的第 5 天，一位名叫 Stanley 的領隊帶我們去海邊看星星、吹海風，我們放了首盧廣仲的〈魚仔〉，沒想到我們聽著聽著就哭了。我們聊了很多，告訴了 Stanley 我們的故事、我們的人生，彼此邊說邊哭。
我的暑假這樣過
2018/08/31
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當一切都已不同──疫情結束後，該如何對生活進行價值重估？

當一切都已不同──疫情結束後，該如何對生活進行價值重估？

孤身在異國，堅守社交距離並不容易，但一些簡單的快樂（比如在陽光的沐浴下泡杯茶）讓隔離的日子變得可以忍受。我和許多人一樣，花了大量時間在追憶過去生活的樣子，並且盼望著疫情過去。但隨著時間推移，無所事事地坐在那裡、腦中重複播放著這些想法，變得越來越困難。當然，我們並非在前線承擔壓力，我們只負責「坐冷板凳」（完全就是字面上的意思）（註），但我要求自己得有更多反思。
世界教我的「疫」堂課
2020/05/26
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拿起筆來吧！用畫畫、寫字，為居家防疫生活下一個短短的註解

拿起筆來吧！用畫畫、寫字，為居家防疫生活下一個短短的註解

假設你注視著家裡的馬克杯 10 秒鐘，你看見的是上面的異國花紋，還是早上喝過咖啡留下的咖啡漬？亦或者你看見的是曾經拿它暖手的那一個冬天？這杯子，或許還是年輕的你在旅行時唯一留下的紀念品。閉上眼也能感受到它的溫度、觸摸的質感。這物品，與你的連結就與全世界的人完全不同。
不出家門也不悶
2020/05/15
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2021 女性影展「台灣競賽獎」總體觀察：用電影發動革命，130 部報名為歷年之最、競爭激烈

2021 女性影展「台灣競賽獎」總體觀察：用電影發動革命，130 部報名為歷年之最、競爭激烈

《狂草》則不拘泥於傳統影像，以無聲旁白字卡輔佐再現異國伴侶情節，演繹過往記憶與集體價值觀的自我辯證。這兩部創新實驗精神的影片，為女性敘事可能性注入更多想像。《狂草》電影劇照。圖／女性影展提供結語台灣競賽獎並不是意圖給女性創作者保障名額，更不是在情感上相挺姊妹同胞。台灣電影關於你我的生活，我們從這些光影中重新認識自己所踏的土地。
台灣國際女性影展
2021/10/13
1089
家在哪裡？在歌裡。

家在哪裡？在歌裡。

當你在異國，聽到自己的歌，你會知道心裏有個家，當你看到觀眾為歌鼓掌，分享你所熟悉的那種相愛的感覺。不管你在哪裡，家，就在歌裡。在歌裡，我們都是家人！《關於作者》熊儒賢台灣流行音樂及經典民謠文化推手，集音樂出版者、策展人、演唱會製作人、紀錄片監製於一身，耕耘流行音樂三十餘年，2002 年起自創「野火樂集」音樂品牌，戮力於發表台灣的原創歌曲至國際發聲，屢獲國內外音樂大獎肯定。
讀者投書
2017/02/10
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留學加拿大，經歷忘不了的「那一拳」──獨自在外地生活，我學會了什麼？

留學加拿大，經歷忘不了的「那一拳」──獨自在外地生活，我學會了什麼？

這是我在異國求學時，獲得的寶貴啟發。▌作者留學記事，前篇：出國留學 4 年，多益仍考 610 分──為什麼「喝過洋墨水」，是我不願面對的真相？《關於作者》大 J我叫 Big J，目前居住於臺灣，由於個性活潑開朗，因此身邊同學都稱呼我閃耀的太陽。
Crossing Campus
2023/05/09
12336
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