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揮別日式料理,走回兒時眷村百味──專訪「曉四川.中南本舖」夏程恩
工作
生涯
中的重複與勞累,讓他開始懷疑到底為何要當廚師。身為廚師的他,雖然煮過不少得獎的料理,但純粹是為了贏得比賽,料理只有技術,卻缺乏感情。於是他忽然想起,小時候的「好味道」到底是什麼?便隨即自己動手做起一鍋五花肉來。他回憶道:「小時候,父親給的不是皮鞭,就是一鍋肉。」
某某出走/老靈魂。赤子心
2021/07/08
3553
「在 AI 時代,學生更需要老師!」如何因應 AI 在教學現場掀起的巨浪?──恆毅力講堂(二)
達克沃斯最後祝福現場畢業生──同時也是未來的老師們──教學
生涯
能有許多收穫;並感性地說:「(祝願)各位的愛徒對各位的愛,也能永不停歇。」短評:以生動故事和連番詰問以身作則,引領學生面臨世紀難題和存在性危機「人性」和「愛」是 AI 無法生成或取代的。
黃經偉/大衛的世界經緯儀 David’s theodolite
2025/08/18
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台灣 IFY 高中生現身說法:如果不確定是否出國留學,還有必要讀「國際預科課程」嗎?
近年來隨著世界各國對於國際化的提倡,臺灣政府提出「2030 雙語政策」,公私立高中也開始紛紛祭出各式「國際課程」,除了作為招生手段,也盼能提供學生更多元的
生涯
選擇。
Audrey 恩妤/讀者投書
2024/05/09
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我是大家口中的「低階台勞」:台灣人對移工們的酸言酸語,我在海外親身經歷
來到澳洲,開啟我的「台勞
生涯
」圖/Shutterstock(示意圖,非當事人)於是接下來兩年,我申請了澳洲打工度假簽證,當起了新聞所說的「台勞」。但在澳洲當地我所經歷的職場文化,並未讓我覺得自己很卑微、可憐,反而真正感受到,在台灣時人們常「口頭上」說的:「職業不分貴賤」的對待。
Toro/讀者投書
2018/05/02
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「成也名校,敗也名校」──迷惘而不快樂的「菁英」 們
以哥倫比亞大學來說,學生可以有各式各樣的科系組合,鼓勵孩子嘗試──舉例來說,我一位朋友的孩子,在哥大四年大學
生涯
中,唸的不是和醫科有關的科系,但後來卻對醫學產生興趣,大學畢業後也能去唸醫科,現在是一位很優秀的醫生。也還好,Maria 算是一個有主見的孩子。最後我們的結論就是她放心地去唸英文文學,要是對投資銀行有興趣(或放不下)的話,也可以同時去修相關的財金課程。
許雅寧/我在美國教英文
2017/09/26
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Z 世代法律人的反思:在律師市場「飽和」時代,我用創業思維探索職涯新可能
撰文:劉懷璟今(2025)年 5 月 18 日,我站在青年影響力論壇(Youth Speak Forum)的論壇後台,聽著台上講者的分享與洞察,我目光掃過台下近百名的大學生,腦海中突然浮現一個疑問:「辦這場論壇,究竟能對我的法學
生涯
帶來什麼實質助益?」身為一位法學生,我不曾想過學會管理大型專案、培養領導力或拓展國際視野,對未來職涯能產生多大的實質幫助。
Crossing Campus
2025/06/16
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台灣職場打滾五年,終於「一刻也待不下去」:來到澳洲前,我的人生過得非常、非常不開心
在台灣的五年媒體
生涯
、到「毅然出走」、再到在澳洲的林林總總,都是我個人的真實經驗與想法,但每個人的心態、際遇和選擇不同,這篇文章當然不能代表「所有的台灣年輕人」,也不代表我認為此刻看到這篇文章的你,「應該」跟我有一樣的想法,或做出一樣的決定。
澳嘟嘟/讀者投書
2018/02/23
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旅日棋手張豊猷,一輩子的圍棋路
一次因緣際會參訪日本棋院,與王立誠老師對弈,開啟了張豊猷的棋手
生涯
。爾後 11 歲的張豊猷隻身前往日本,正式拜入王立誠老師門下。切磋棋藝之餘,王立誠老師也常與學生打桌球或羽球。更曾與弟子組成桌球隊一同參加區域競賽。圖/張豊猷提供初到日本的頭幾年,為了專注棋藝,不可以回台灣,也不能見父母。年幼的張豊猷不時感到寂寞。
世界職人故事
2019/10/25
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過來人「省錢秘訣」大公開:在義大利生活,我如何從「食衣住行」有效節流?
體驗生活也很重要會選擇到海外求學、工作,我認為最重要的一件事仍是「尋找自我」,以便探索出最適合自己的
生涯
方向,進而釐清未來 10 年、20 年的發展,是在異鄉定居還是「回家」。
Ines Wu/義式人文手札
2023/11/27
9037
「綠卡」真的這麼「神」嗎?──美國永久居留證的權利義務、與取得方式
「移民美國」與否,是個人
生涯
或職涯的決定,本文不做任何評論,僅將相關資訊分享給各位讀者參考:因為有「綠卡」,我才能持續留在美國。綠卡是美國永久居留證(Permanent Resident Card)的別稱,因為卡片是綠色的,所以常被稱為綠卡(Green Card)。正式綠卡有效期限為 10 年,條件式綠卡(透過婚姻取得身分)為 2 年,卡片可以在到期前 6 個月內更新。
Michael Wu/美國移民生活指南
2016/10/17
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掃毒還是屠殺?菲前總統杜特蒂因「危害人類罪」受審:你需要知道的 5 件事
小馬可仕是獨裁者斐迪南・馬可仕(Ferdinand Marcos)和伊美黛(Imelda)之子,政治
生涯
原本由父母安排,但在 1986 年革命後中斷。他後來逐步重返政壇,最終在 2022 年勝選,並與杜特蒂家族結盟,選擇薩拉為副總統。然而勝選後權力分配不均,兩家族聯盟迅速破裂。隨著緊張升溫,小馬可仕最終允許逮捕杜特蒂並將其送往海牙。
BBC News 中文
2026/02/24
1511
四年讓你領 80 萬!台大「傅鐘獎學金」怎麼申請?真能有效留住人才?
我和文儀,雖然就讀不同的學院,但同樣有著出國讀研究所的規劃,也同樣靠著傅鐘獎學金,為自己存下
生涯
下一階段的積蓄。至於這份獎學金究竟能否讓優秀的人才,持續留在台灣/台大,成為未來產業的活水?或許有待我們持續譜寫出自己的人生故事,會越發清晰。執行編輯:羅思涵核稿編輯:孫雅為
王善/阿善 Café 的世界分館
2024/08/12
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想當首相的人請進──「牛津大學辯論社」如何發放英國政壇入場券?
圖/Rob Porter@Twitter的確,一旦「未來政治菁英們」加入這個由出身顯赫、家財萬貫的伊頓人(Etonian)所主導的辯論社,他們帶給大家的印象便是:「成天穿著西裝在校園內穿梭,預習要說什麼、要怎麼說,以及要結交哪些盟友,每一步都在為往後的『白廳
生涯
』鋪路。」(註:伊頓人指由英國貴族寄宿學校「伊頓公學」畢業的子弟。
郁雯/故事從牛津開始
2022/05/23
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具荷拉之死──私密影像與她生前最後一張照片(三)
當地媒體掌握到當天兩人吵架現況的電梯監視影片,發現崔男表示持有「足以了斷具荷拉演藝
生涯
的私密視訊」,嚇得具女下跪求饒⋯⋯(註2)圖/具荷拉Instagram南韓偷拍成風氣私密視訊威脅在南韓也非罕事,如同我曾撰文過的<從韓國演藝圈「歐巴」性醜聞破最高收視率,看當地偷拍成風>,就曾引用過 South Korea's spy cam porn
陳慶德/現象・韓國
2020/01/15
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從審訊、監視居住到入監:我在中國的親身經歷(二)
就這樣直到瀋陽「創城」完成後,我的苦日子來了:我終究逃不掉監獄的
生涯
開始了──那是後話了。未完待續,下篇請見〈從審訊、監視居住到入監:我在中國的親身經歷(三)〉備註:這裡要提一個中國司法非常讓人無法接受的地方。就是不管「犯罪者」到了多大年紀,警察一定想方設法通知到他的家屬。
曹天堡 /來自瀋陽的掛號信
2020/05/25
19979
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