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共有52筆搜尋結果

窮人銀行真的幫助了窮人嗎？牲畜的鮮血、窮人的呼喊、富人的辯論──孟加拉的宰性節奇遇記

窮人銀行真的幫助了窮人嗎？牲畜的鮮血、窮人的呼喊、富人的辯論──孟加拉的宰性節奇遇記

出發前往大馬路上叫 Uber 時，才一出門，便聞到空氣裡瀰漫著血腥味，鮮紅色的血水，從每一戶的車庫大門裡流瀉到街道上──原來方才的敲打聲，是刀具撞擊牛骨的聲音──到處都能看見民眾努力分割牲畜。50 分鐘之後， Uber 載我來到城市的另一端。從車窗外望去，在雜沓的人群裡我瞥見路旁一雙瘦如竹竿的腳，原來是一位母親抱著孩子、坐在地上乞討。
林子鈞／為世界種植教育
2018/08/29
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我在沙烏地過宰牲節：「異教徒」不獻牲，卻也能過盡「大口吃肉」的癮頭

我在沙烏地過宰牲節：「異教徒」不獻牲，卻也能過盡「大口吃肉」的癮頭

學校會也在宰牲節來臨的前半個月，向每個人發封電子郵件，內容大意是說：「鄰近城鎮有兩座屠宰場，可以把要獻牲的牲畜帶到那邊處理，但是如果要在校內宰殺的話，請將欲丟棄的殘餘物裝好綁好，並可丟棄在 XX、YY 和 ZZ 處，感謝您的合作。」換句話說，有相當虔誠的教徒，執著於親手宰牲獻祭，而成年的穆斯林男子，能夠獨立宰殺羊犢甚至更大型的牲畜，似乎是基本配備。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/08/28
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臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

沙烏地阿拉伯對牲畜的高需求，主要驅動力是開齋節以及穆斯林到聖地麥加朝聖──這兩項宗教活動，每年吸引著來自世界各地數以萬計的穆斯林前往。在此期間，綿羊和山羊的消費量很大，牲畜必須活著進口，才能在食用肉類前根據伊斯蘭律法進行祝福和屠宰。牲畜出口在這些活動的 70 天之間達到高峰。
wowAfrica 阿非卡
2022/08/30
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當臺灣的甜玉米在非洲茁壯：我們在索馬利蘭，陪伴當地走向農業現代化

當臺灣的甜玉米在非洲茁壯：我們在索馬利蘭，陪伴當地走向農業現代化

圖／國合會提供當地居民的主食來源，是將高粱及玉米的穀粒磨製成粉狀、再加以煮食；收割後剩餘的穗桿，則用作牲畜飼料。這是因為當地遊牧民族在轉型定居農業的過程中，需同時滿足人類與牲畜的食物需求；再者，高粱與玉米的種植屬於低度投入的作物種類，對經驗不足的農民來說也是較好入門的作物。然而，隨著越來越多遊牧家庭選擇定居，農產作物的需求也開始日益增加。
國合會／國際開發援助現場
2025/10/21
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別再宣稱英國「巨石陣」是「外星人的遺跡」──澳洲科學家：這是原民存放知識的「記憶空間」

別再宣稱英國「巨石陣」是「外星人的遺跡」──澳洲科學家：這是原民存放知識的「記憶空間」

一代一代過去，每次你回家的時候，都對附近的其他資源變得更為清楚，於是你能取得的食物越來越多，然後在一地停留的時間也越來越長，因此，你逐漸能生產更多的當地食物，替牲畜圍起柵欄，然後減少對野生資源的依賴；你會與遠地的部落以物易物，交換種子和牲畜，也交流相關知識；在所有居留地當中，你開始特別喜歡其中某個住家。不過，現在有個問題來了。
換日線全球讀書會
2018/07/24
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可憐的「非洲五醜」，「天生壞人臉」受害者──保育員：我最討厭醜化斑點鬣狗的《獅子王》

可憐的「非洲五醜」，「天生壞人臉」受害者──保育員：我最討厭醜化斑點鬣狗的《獅子王》

在不少納國農民心中，只要看到牛隻牲畜死亡、或是被吃掉，就會聯想殺牛兇手是斑點鬣狗，不會去設想牲畜自然死亡的可能性，包括病死、吃了有毒植物、被圍欄絆倒等等。甚至曾有農民故意把摻了毒藥的劍羚屍體丟進保護區中，以為把斑點鬣狗毒死問題就解決了。殊不知殺死的不止是斑點鬣狗，還有一大堆動物，像禿鷹、狐狼，甚至獵豹、獅子也可能好奇去咬一點而被毒死。
換日線全球讀書會
2018/07/27
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「地表上最大規模的宗教活動」──如何「參與旅程」，完成一趟穆斯林「朝覲」（Hajj）？

「地表上最大規模的宗教活動」──如何「參與旅程」，完成一趟穆斯林「朝覲」（Hajj）？

圖／flickr＠Al Jazeera English CC BY 2.0二、宰牲節開始這天也是伊斯蘭教另一個重要節慶「宰牲節」的開始，各地穆斯林會宰殺牛羊等牲畜，以紀念亞伯拉罕和以實瑪利的故事，也是獻給真主阿拉，以展現自己的虔誠。宰殺完牲畜，穆斯林就可以修剪身體毛髮。三、再次繞行天房第三天的最後一個行程是要再度繞行天房七圈。
土耳其放送局
2017/12/25
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土地是租的，根卻深扎了三代：我在英國，見證現代「佃農」家庭的生活日常

土地是租的，根卻深扎了三代：我在英國，見證現代「佃農」家庭的生活日常

「農業」早已是一門高度專業化的行業，隨著自動化程度日益提高，從操作農機、牲畜管理到政府補助申請，農民往往需要專業訓練與證書，Robert 的父母便是如此。他們對土地懷抱著天生的熱愛與執著，Robert 的媽媽擅長植物知識，平時閱讀各類草藥療效的書籍，研究如何將其融入料理。
June Wu／讀者投書
2025/07/15
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南蘇丹的第一個 10 年：獨立建國不久即陷入血腥內戰，如今更遭遇洪患

南蘇丹的第一個 10 年：獨立建國不久即陷入血腥內戰，如今更遭遇洪患

聯合國糧食及農業組織（FAO）的初步研究表明， 大約 65,000 公頃的耕地因洪水而受損， 在南蘇丹 10 個州中的 8 個州造成超過 80 萬牲畜死亡。失去如此多的牲畜使得許多流離失所的婦女只能靠撿柴火來賺取收入。雪上加霜的是糧食商品價格飆升使得流離失所者們更難獲取食物。
無國界醫生
2022/03/11
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現代乳業超新潮！用創新科學跟上世界永續趨勢

現代乳業超新潮！用創新科學跟上世界永續趨勢

Photo Credit：豐力富乳牛專屬益生菌 x 乳牛打嗝管理師科學養牛雙管齊下今年紐西蘭政府公布的氣候變遷計畫中，預計未來將對全紐西蘭600萬頭牛和2600萬頭羊排放的甲烷氣體以及牲畜尿液中的一氧化二氮（nitrous oxide）徵稅。你沒聽錯，就是徵收「牛羊排氣稅」！
整合傳播部
2022/11/22
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無國界前線醫生：「他們的病痛，不在身體」──敘利亞的陰霾下，恐懼如影隨形

無國界前線醫生：「他們的病痛，不在身體」──敘利亞的陰霾下，恐懼如影隨形

在希臘北邊與馬其頓共和國接壤地區，圍繞著運送貨物的一個國際貨運火車站和一家牲畜屠宰場周邊，已經形成一片營地，住滿了一萬多難民和移民。這些人仍持續生活在恐懼中：他們害怕未知。害怕收到家裡的最壞的消息——下一個發生在敘利亞的爆炸會不會殺死他們所愛的人？還有對於被遣返的真切的恐懼。在這裡悲痛和挫折明顯可感。對哈姆紮而言，我們不得不給他開肌肉鬆弛藥的處方，這作為別無他選時的極端的應對方法。
無國界醫生
2016/06/22
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【文藝筆記】「只有真正在西藏住過的人，才懂得敬畏這塊土地」──文革時期進入新聞一行，用青春體驗西藏歲月

【文藝筆記】「只有真正在西藏住過的人，才懂得敬畏這塊土地」──文革時期進入新聞一行，用青春體驗西藏歲月

低品質的草原，牲畜承載力很低，過量放牧，必然造成草場退化。那曲縣紅旗公社，之所以能成為全自治區學大寨的一面紅旗，據說主要就是因為緊抓了階級鬥爭，堅決批鬥了「反對學大寨」、「反對戰天鬥地搞草原基本建設」的牧主、富牧和其他現行反革命分子，因而促進了草原建設，也連年提高了牲畜的存欄數。在此帶動下，那曲全縣掀起學大寨的新高潮，一片欣欣向榮。
換日線全球讀書會
2018/03/22
25750
到沙烏地阿拉伯採「沙漠玫瑰」，是什麼樣的體驗？

到沙烏地阿拉伯採「沙漠玫瑰」，是什麼樣的體驗？

看到那矗立但已無用的木頭電桿，彷彿進入西部片的場景，只是身旁出現的不是牛仔馬匹，而是成群放牧的駱駝，偶爾載著牲畜的皮卡（Pick-up）經過。走在荒涼的沙漠是難得的經驗。圖／鯨鯊提供廢棄電桿的舊公路有如西部片場景。圖／鯨鯊提供駱駝群從眼前奔馳而過。圖／鯨鯊提供但竟然有落單的駱駝跑來討摸。
鯨鯊／沙烏地筆記
2019/03/07
19900
廣告也能「禁肉」？──全球先例！荷蘭哈倫市禁止刊登「不良」肉品廣告？

廣告也能「禁肉」？──全球先例！荷蘭哈倫市禁止刊登「不良」肉品廣告？

這些溫室氣體排放，有些來自牛羊產生的甲烷，也有很大一部分源於牲畜的排泄物與氧氣結合而產生的氮氣。根據《衛報》引述綠色和平研究結果，全歐盟平均每人每年肉品消費量為 82 公斤，若要達到歐盟的 2050 淨零目標，每人每年只能食用 24 公斤的肉。因此，在 95% 都是葷食主義者的荷蘭，不管是減少購買肉品、降低畜牧需求，或者促進其他「人造肉」等替代品的產生等行動，全都迫在眉睫。
Sharon Kuo／讀者投書
2022/11/19
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內蒙古的羊──台生和陸生，差別在哪裡？重要嗎？

內蒙古的羊──台生和陸生，差別在哪裡？重要嗎？

一般來說這些牲畜群通常不會接觸路邊，但有一天，意外遇到一群緊挨著路邊吃草的羊。逮到機會當然要好好地拍照一番。然而越是接近他們，即便小聲，有靈性的羊群就越退越遠，似乎用著我們聽不懂但他們能彼此溝通的方式告訴彼此快撤退。正當所有羊群都向後撤退時，同行夥伴突然拍下一張照片，在為數眾多的羊群中，只有一隻「驀然回首」，讓我忍不住盯著他看許久，彷彿他要對我說些什麼。（驀然回首的羊。
讀者投書
2015/11/12
3121
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