搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有370筆搜尋結果

隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

走進偏向北歐風的店裡，除了別有一番舒適感，從踏入店裡的那刻起，就能聞到咖啡和可頌混合的濃郁香氣。咖啡還沒入喉，整個人就已經神清氣爽了起來。一杯好咖啡配上筆電，工作步調跟著變得輕鬆。圖／凱倫提供Orsonero Coffee 以手沖咖啡出名，採用單一產地咖啡。
凱倫
2022/12/05
10714
「正宗蘭州拉麵」非正宗，清真美食開疆闢土的故事

「正宗蘭州拉麵」非正宗，清真美食開疆闢土的故事

辣子是用甘谷辣椒加芝麻等佐料，並混合牛油的菜籽油燒熟而成，風味相當特殊。圖／光澄籽提供許多中國內地人，很難接受外地食物，因此大部份美食只盛行於家鄉──像是山西剪刀麵、陜西 biángbiáng 麵、武漢熱乾麵等，要在異鄉大放異采，機會是很渺茫的。
光澄籽／讀者投書
2018/08/20
14104
新加坡大選結果出爐：「永遠不會選輸」的人民行動黨？選戰中的一些敏感議題與啟示

新加坡大選結果出爐：「永遠不會選輸」的人民行動黨？選戰中的一些敏感議題與啟示

答案之一明顯在選制：新加坡的「特色選制」自 1988 年調整後沿用至今，採行「混合型」的選舉制度，即結合了單一選區制（First-Past-The-Post）和比例代表制（Proportional Representation）的「集體選舉區制度」（GRC），同時在選區內採取「單一選區多數決」。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2025/05/05
4823
向醜陋、抄襲、與在地文化無關的「台式拚觀光」說不──借鏡泰國，以「宋卡」的街頭之美為例

向醜陋、抄襲、與在地文化無關的「台式拚觀光」說不──借鏡泰國，以「宋卡」的街頭之美為例

同樣具有多重移民背景、獨特的「中式南洋風」建築、混合式美食的宋卡，也在 2016 年展開了舊街區的復興運動，其中的一個重點也是「壁畫」──然而相較起檳城以「童趣」為主軸，宋卡的壁畫更結合了「歷史脈絡」與「文化大熔爐」的元素，將泰國、中國、穆斯林在此地和平共處的多元文化，透過藝術的形式展現出來。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2018/08/20
26722
《預支未來》挑戰國際殘酷擂台、問鼎金鐘！導演賴俊羽、監製胡百薇獨家暢談：台劇也能有全球市場

《預支未來》挑戰國際殘酷擂台、問鼎金鐘！導演賴俊羽、監製胡百薇獨家暢談：台劇也能有全球市場

而到了當今，創作更是跨領域的狀態，可以看到影像的平台也變得非常多，因此我看到各種可能性，很樂於嘗試新的表現手法、不同媒材的混合。」這或許也與導演的求學背景相關：「我以前在北藝大唸科技藝術（電影與新媒體學院），當時常被問『你唸這到底是什麼東西？』其實我們所學包含裝置、互動、各種混合媒材，只要和影像有關都可以，就看怎麼搭。」談到新媒體和新興科技，當然不可能忽略串流勢力。
孫雅為／餵電影 WEi MOViE
2021/10/01
11291
走出「理想混蛋」舒適圈：鼓手盧可沛如何擊破自我懷疑，在倫敦「生出」首張個人專輯？

走出「理想混蛋」舒適圈：鼓手盧可沛如何擊破自我懷疑，在倫敦「生出」首張個人專輯？

他形容這是一首帶有 Disco、Funk、Rock 與 Jazz 混合氣味的作品，希望呈現「會讓人想跳起來，但又不是太興奮的跳躍感」。從和弦轉換到 Synth Bass 的調整，他前後卡關了數個月。「我本來是鼓手出身，做這件事其實很不擅長。」他坦言，中途甚至想過找人幫忙，但最後還是決定硬著頭皮完成。「都已經做一個禮拜了，那就再繼續吧。結果兩個月後，這首歌才真的完成。」
冼翰宇／地下倫敦呼喚
2026/06/17
1938
科幻新片《極限返航》影評：好萊塢如何藉太空「視覺奇觀」，吸引觀眾重回戲院？

科幻新片《極限返航》影評：好萊塢如何藉太空「視覺奇觀」，吸引觀眾重回戲院？

配樂家 Daniel Pemberton 更發揮它過去經常混合多種風格的長才，在音樂中將合成器與管樂交織，流暢轉換於「神聖」、「驚恐」與「輕快」的複雜情緒之間，把情緒拉到極滿，隨時告訴我們該緊張還是放鬆。史詩的氛圍營造，還靠著編導以外星人「波江號」飛船的密集線條空間致敬《星際效應》，也在人類太空船的畫面裡，以圓形、白色背景，搭配格雷斯獨自穿著橘色上衣，致敬《2001 太空漫遊》。
王善／阿善 Café 的世界分館
2026/03/19
14029
《腦筋急轉彎 2》影評：為何「焦慮」是真正主角？一文看懂片中的情緒本質

《腦筋急轉彎 2》影評：為何「焦慮」是真正主角？一文看懂片中的情緒本質

《腦筋急轉彎》讓觀眾體認到，原來快樂與憂愁是一體兩面、不可分割的兩種情緒，而多種情緒的混合，反倒能創造更完善的個性島嶼，讓主人翁萊莉（Riley）的情感更豐富、更有層次。時隔 9 年，影迷們終於迎來《腦筋急轉彎》的續集，萊莉也從小女孩長成了青少女。
劉沐恩／轉角的光影沙龍
2024/06/25
83236
紐約沉浸式劇場新攻略：親身體驗《Life And Trust》，穿越鍍金時代來場「靈魂對賭」

紐約沉浸式劇場新攻略：親身體驗《Life And Trust》，穿越鍍金時代來場「靈魂對賭」

這部分是唯一有大量台詞的地方，基本上混合了王爾德《道林格雷的畫像》（The Picture of Dorian Gray）的劇本風格，還有《浮士德》（Faust）與惡魔交換靈魂的雋古設定。從這裡開始，觀眾將跟隨不同的角色追求快樂、權力和財產。隨著電梯打開，追逐演員的遊戲正式開始。
ANT／島嶼故事在柏林
2025/01/09
5355
腦洞大開的《蜘蛛人：穿越新宇宙》，為何口碑大勝漫威多重宇宙？

腦洞大開的《蜘蛛人：穿越新宇宙》，為何口碑大勝漫威多重宇宙？

在《蜘蛛人：穿越新宇宙》裡，邁爾斯與父母說話時，常常在對話間進行快速的「語碼轉換」（Code-switching），在西班牙語和英語之間切換，他甚至曾直接質問母親是不是在說「西英語」，也就是前述兩種語言的「混合語」。這樣的語言使用情境，只會出現在家庭的場域，或許就細緻地還原了美國拉丁家庭的文化、現況，為家庭的討論鋪陳。
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/06/20
3855
解答「畢業生求職」疑難雜症：實習是否必須？升學還是就業？「菜鳥」如何談判薪資？

解答「畢業生求職」疑難雜症：實習是否必須？升學還是就業？「菜鳥」如何談判薪資？

任何事情都是一體兩面，因為數位科技發達，這個世代所擁有的資訊量是爆炸性的；也因為疫情，所以對多元混合的彈性狀態接受度較高，能快速展現出勇氣，去因應時局的變化。至於人工智慧帶來的機會，則是可以讓時間「變得更多」，而時間就是金錢。舉例來說，我們的工程師前陣子就發現，他們原本發展某個程序要花一天，因為導入 AI 技術，現在只要半個小時就可以做出來。
換日線關鍵字 Podcast
2023/07/28
6078
【法國媳婦碎碎念】可麗餅篇：想吃得道地？從識破台式「冒牌貨」開始！

【法國媳婦碎碎念】可麗餅篇：想吃得道地？從識破台式「冒牌貨」開始！

圖／Kuan-Ting Wang@flickr台灣通稱「可麗餅」的這樣食物，雖然全法國大街小巷都吃得到，但它其實是法國西北部布列塔尼省（法文 Bretagne／英文 Brittany）的特產，又以餅皮成分與內餡分成兩種：可麗餅（Crêpes）的餅皮是以麵粉、蛋、糖、水、牛奶、奶油混合而成，顏色偏黃，包的是甜味的餡料，如奶油砂糖、巧克力醬、帶鹽焦糖（Salted Caramel
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/07/28
23816
BTS 眼中的韓國〈啃老族〉（一）：是隊長還是怪胎？取決於你身上那件羽絨衣

BTS 眼中的韓國〈啃老族〉（一）：是隊長還是怪胎？取決於你身上那件羽絨衣

〈啃老族〉歌曲名為韓英混合，中文翻譯成「啃老族」，倒也沒有太大問題；但若從兩國社會現況、用詞興起與使用方式，就我看來，韓國的「啃老族」偏好發生於國高中學生時期，多指稱學生，而非類似臺灣語境內，多指稱出了社會還靠爸媽資助的成年人。為何這麼說呢？
陳慶德／現象・韓國
2019/01/07
89099
「在比利時，啤酒是唯一真正的國家飲料」：這門地方傳統如何征服全世界味蕾？

「在比利時，啤酒是唯一真正的國家飲料」：這門地方傳統如何征服全世界味蕾？

四、混合發酵（Mixed Fermentation）：以棕色酸啤酒（Sour Brown Ale）及法蘭德斯紅啤酒（Flemish Sour Ale）為代表。
Chris／旅見步鮮
2025/04/25
2911
從《魔鬼的計謀》超燒腦實境秀，全面解析韓綜超越韓劇的秘密

從《魔鬼的計謀》超燒腦實境秀，全面解析韓綜超越韓劇的秘密

到了《魔鬼的計謀》，則是混合藝人和素人共同競賽，不比知名度只比智力，藝人要放下明星光環全力求勝，在高壓下拋棄偶像包袱；素人沒有套路的反應，也激盪出意想不到的火花，相信第 2 季會更有看頭。另一個韓綜趨勢，是與國際影音串流平台合作。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2023/11/15
19777
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。