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共有631筆搜尋結果

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

跟母親的家常菜相比，Anthony 希望能做出更專業、更精緻的菜色，他把菜餚比作汽車：「汽車也分一般的汽車和法拉利車，為什麼法拉利車就是比較高級？這就好像烹飪，也分成粗糙的烹飪和精細的烹飪。」更進一步說，身為專業廚師，做菜就不只是把食物煮熟就好，更是要在意食物的其他各大方面，例如食材的來源，如雞隻的生長條件、餵養的飼料等，到切菜的刀法會如何影響客人吃到的口感。
吳好／讀者投書
2020/11/13
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【你為什麼還在看衰台灣？】（台商篇）：其實我們的「國際能見度」一直都在，只是需要彼此互補、擦亮品牌

【你為什麼還在看衰台灣？】（台商篇）：其實我們的「國際能見度」一直都在，只是需要彼此互補、擦亮品牌

大家如果到台南去玩，一走出台南火車站，抬頭便可以看到火車站前的一棟大樓上的招牌上，有著大大的「東陽」兩個字──這間公司生產汽車保險桿、引擎蓋等車體零件，與同在台南，製造車燈的大億／堤維西集團，加上同樣製造車燈，位於彰化的帝寶──它們是台灣副廠汽車零件產業最大的幾家，也是全球相關產業中排名佼佼者。
林志都／今天來點跨文化
2017/12/15
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成為「不開車族」後的真實心得：我在矽谷的「自動駕駛」生活，能在台灣複製嗎？

成為「不開車族」後的真實心得：我在矽谷的「自動駕駛」生活，能在台灣複製嗎？

隨著 AI 革命的敘事推進，科技更迭腳步一天比一天更快，我這個汽車門外漢，在短短 5 年間從電車進步到「不用自己開車」，人類的發展與科技碰撞出的種種可能，每天都令人期待。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
唐光楠／加州進行式
2026/03/18
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「的士之亂」：在香港坐計程車，為何成為許多人的「痛苦」經歷？

「的士之亂」：在香港坐計程車，為何成為許多人的「痛苦」經歷？

計程車也在面臨著網路預約出租汽車（簡稱網約車）優步（Uber）的激烈競爭。計程車也在面臨著網路預約出租汽車優步（Uber）的激烈競爭。
BBC News 中文
2024/08/12
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美方「突襲掃蕩」喬治亞州韓國車廠，拘留數百位韓國公民：究竟發生什麼事？

美方「突襲掃蕩」喬治亞州韓國車廠，拘留數百位韓國公民：究竟發生什麼事？

文：布拉傑什．烏帕德耶（Brajesh Upadhyay）／BBC記者韓國政府召開緊急會議，表示將迅速應對美國現代汽車工廠大規模移民突擊檢查中，數百名韓國公民被捕的事件。首爾已派遣外交官前往位於喬治亞州的工廠，而與現代汽車共同營運該工廠的 LG 能源解決方案公司則表示，將暫停大部分赴美商務旅行。
BBC News 中文
2025/09/08
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從國慶到奧運，印尼人的團結與國家認同，讓我想到台灣

從國慶到奧運，印尼人的團結與國家認同，讓我想到台灣

上百名民眾在機場接機，代表隊連續兩天坐上紅白相間的遊覽車從機場開始沿路遊街，報紙以頭版報導代表隊回國新聞，電視台則以連線方式不間斷轉播，許多媒體也以臉書直播，就連印尼 Uber 也把應用程式上的機車、汽車全改成了羽毛球，歡迎選手凱旋而歸！印尼青年與體育部長伊曼也遵守賽前承諾，剃平頭且剃光鬍子，迎接他們光榮返國。印尼 Uber 把應用程式上的機車、汽車全改成了羽毛球。
札克利／東南亞的日常閒話
2016/08/29
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阿拉伯世界的計程車司機，不但駕車技巧出神入化，更練就了「不怕燙」的本事！

阿拉伯世界的計程車司機，不但駕車技巧出神入化，更練就了「不怕燙」的本事！

圖／Baloncici@shutterstock以開羅來說，根據埃及中央公共運輸及數據局（Central Agency for Public Mobilization and Statistics）在 2016 年的統計，埃及前三大省份共有 320 萬輛登記汽車，佔全國 34.2%；其中，首都開羅就有 230 萬輛汽車，佔全國 25.1%。
學阿語
2019/01/29
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你遇過「路怒族」嗎？──優雅的法國人，開起車來卻髒話滿天飛？

你遇過「路怒族」嗎？──優雅的法國人，開起車來卻髒話滿天飛？

無論是朋友的車，還是旅行時共乘的汽車，一旦前面的人開得太慢、沒有打方向燈、超車、後面的人離太近、交通堵塞等等，駕駛人就會覺得「不合理」而暴怒，且經常並非只是在車上咕噥幾句而已，而是搖下車窗對著前面的人大吼辱罵，每次都令我看得冷汗直流。在法國的道路上，我最常聽到的幾句罵聲不外乎：「你這個白癡！」、「你為什麼不去死？」、「該死的王八蛋！」
迷瑞 meRui／法生什麼事
2024/04/12
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什麼是電動車「充電革命」？臺灣跟得上嗎？

什麼是電動車「充電革命」？臺灣跟得上嗎？

不過，臺灣之所以須擁有許多種標準其實也是出於沒辦法，畢竟臺灣本身的汽車工業不發達，車輛以進口車居多，因此必須去接受來自各國的充電標準。儘管現在 NACS 即將統一美國的充電標準，但因為其非國際標準，使得臺灣目前還是以 CCS （註二）為大宗。
Eric／每日矽谷
2023/07/14
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【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

各位家中的瑞典品牌桌上擺著挪威來的鮭魚、美國澳洲的牛肉、日本來的甜點，穿著越南或孟加拉製的衣服，手中拿著中國組裝的手機，靠著由中東進口的石油才能開著德國進口的汽車出門，這些都是靠著國際貿易以及「瑪門的力量」才能做到，更不用提這些產品中往往有著來自世界各地的零件或勞工的身影。話說瑪門（Mammon）是何方神聖？在《新約聖經》裡有提到，就是金錢也。
林志都／今天來點跨文化
2020/04/14
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德國州法庭作證初體驗！我讓被告傻眼的「神舉動」，竟成打贏官司的致勝關鍵

德國州法庭作證初體驗！我讓被告傻眼的「神舉動」，竟成打贏官司的致勝關鍵

「因為這幅畫中有一輛汽車，我在參觀畫展那天看到時，心中有想到，為什麼其他的畫裡沒有汽車，」我照實回答。法官把我的話重覆一遍錄下來。「除了這個汽車之外，還有哪一幅畫是妳確認現場有展出的呢？」法官丟給我一個很難很難很難的問題，這個問題差點讓我以為我才是被告咧⋯⋯這要怎麼回答啊？我看看注視我的法官，然後說：「我記得目錄中一幅畫懸掛的位置。」「妳要如何證明？」法官問。
換日線全球讀書會
2021/08/04
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日本數位行銷 CEO 眼中的臺灣：建築單調、摩托車亂停、企業短視近利？

日本數位行銷 CEO 眼中的臺灣：建築單調、摩托車亂停、企業短視近利？

例如，在 1970 年代初期面臨的石油危機中，汽車公司馬自達（Mazda）陷入經營危機，營收損失慘重。而當時救了馬自達的，不僅僅是其主要的銀行──三井住友銀行，還有馬自達的下游廠商，當時在得知馬自達的危機後，這些下游廠商便鼓勵員工購買馬自達的汽車，以助挽救馬自達重新回穩。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2023/05/16
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從我在舊金山最「綠」的朋友說起：巴黎氣候峰會後，人類減碳競賽的起跑點

從我在舊金山最「綠」的朋友說起：巴黎氣候峰會後，人類減碳競賽的起跑點

於是，英國能源與環境政策咨詢機構  Ricardo 和低碳汽車合作組織 LowCVP 共同對此進行研究，發現雖然在製造電動車輛的過程中，產生的二氧化碳比製造汽油車時高，但電動車整體生命週期的總碳排放量（Whole Life Carbon Emissions）仍然低於汽油車！
Natalie Kuo／舊金山・輕生活
2015/12/15
3325
高調挺川普的世界首富：馬斯克究竟想要什麼？

高調挺川普的世界首富：馬斯克究竟想要什麼？

電動汽車充電平台 Chargeway 的執行長馬特．特斯克（Matt Teske）就是其中之一。特斯克認為，馬斯克的政治轉變讓電動汽車行業的許多人感到為難，但這並不令人意外，因為馬斯克幾年來在政治上越來越活躍。「我認為馬斯克的興趣主要集中在與他業務相關的幾件重要事情上，其中監管是他表達過擔憂的內容，」泰斯基指出，馬斯克在加州疫情期間對實施的限制表示了「強烈反對」。
BBC News 中文
2024/10/25
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【歐洲廣場】Work–life balance 不只是口號！瑞典給你剛剛好的「安全感」

【歐洲廣場】Work–life balance 不只是口號！瑞典給你剛剛好的「安全感」

在如此「剛性」的汽車產業，特別採訪兩位「柔性」特質的女性職員，即是因為一般人總認為開車的樂趣在於「駕馭」，但是 VOLVO 認為，車是由人來駕駛的，以人為中心，就得從安全做起。對於女性而言，在乎的或許不是對生活的操控感，而是在生活各面向上的安全感，VOLVO 也是如此。
不浪漫的歐洲生存指南
2018/09/20
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