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共有517筆搜尋結果

【企業轉型「革命」實錄】 （二）：對談外商「首席轉型官」––轉型不只靠科技！誰知手機拍照上傳，會讓餐飲業競爭洗牌？

【企業轉型「革命」實錄】 （二）：對談外商「首席轉型官」––轉型不只靠科技！誰知手機拍照上傳，會讓餐飲業競爭洗牌？

例如 Airbnb 的出現，改變了人們傳統的旅遊方式；在使用 Airbnb 的服務時，旅客除了能夠在它的平台上完成「住宿」地點和房型的選擇，它更創造了一個與當地社區、生活融為一體的旅行「體驗」——這便是傳統的旅館、飯店較難以複製的價值。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/11/07
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唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

感恩與祝福，不分國籍、種族或信仰亡靈節那一日，開設青年旅館的當地友人塔妮亞邀我去她的青年旅宿和大夥兒一起慶祝亡靈節。「你們離家在外，漂泊無蹤，更需要好好地與自己的回憶與家人做連結，這代表一個根，代表天遼地闊中你永遠有一份因記憶而連結起的歸屬。這是個屬於感恩與祝福的節日，不分國籍、不分種族與信仰。」塔妮亞說道。以墨西哥的方式，思念千里外的家鄉和陰陽兩隔的故人，多麼奇怪呢？
我在異鄉想念家鄉
2018/12/14
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「決戰境外」拚觀光，海參崴臺商賭場最前線：俄羅斯的「東北豪賭客奇觀」

「決戰境外」拚觀光，海參崴臺商賭場最前線：俄羅斯的「東北豪賭客奇觀」

「形勢比人強」，身為賭場經營者的我們深知要生存，除了期盼黃金週與長假時，他們願意多在賭場待幾天，更希望每週末都能看到他們蒞臨——於是我們陸續改弦更張：在吃的方面，把自助餐調整成東北又鹹又油的重口味，讓他們不必再吃方便麵；玩的部分，則增加百家樂桌檯，又加開歐美各國難得一見的特色「骰寶桌」；並將部分的旅館客房重新隔間，方便賭客們小憩（不是睡覺）之後、換換手氣再直接回到賭桌
裴凡強／From Russia 我在俄羅斯上班
2018/10/15
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信任別人很危險，但你會就此放棄嗎？──我在坦尚尼亞遇到強盜卻還選擇相信

信任別人很危險，但你會就此放棄嗎？──我在坦尚尼亞遇到強盜卻還選擇相信

我落魄的晃回 YMCA，很快我的故事便傳遍了青年旅館，這倒也是好事，受到驚嚇的我非常需要用講話來轉移注意力，而多數背包客都很願意當我的聽眾；此外許多人聽了我的遭遇，儘管是第一次見面，也主動說要請我吃飯壓壓驚，我就這樣省下一整天的飯錢。三蘭港的店家大多有鐵欄保護 。圖／葉兆中提供「千萬不要毫無保留的相信人，這應該是神想要教你的事。」下午我躺在交誼廳的沙發上休息時，一個修女走過來跟我搭話。
葉兆中／90 世代的世界
2016/08/05
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日本啊，說好的禮貌呢！？──離開保護傘之後，貼近真正的異國民情

日本啊，說好的禮貌呢！？──離開保護傘之後，貼近真正的異國民情

有一次，一位男同學抱怨打掃旅館時被日本人當下人使喚，他一邊咒罵，一邊唱作俱佳地模仿著對方的嘴臉。說到激動處，他把筷子往桌子一甩，倏然轉過頭來對著我說：「欸！所以你說日本人哪裡親切了，那是服務客人裝出來的吧，他們骨子裡根本超級排外又歧視。你說用『外人』來形容我們不是歧視是什麼！對吧？！」我還記得自己很認真地想了一下才回道：「可是......我怎麼不覺得，會不會是你想太多。」
九怪／東京異日常
2016/12/06
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德國鐵路「49 歐月票」心得：訂票遭拒、連續誤點？一趟「驚喜」的旅行

德國鐵路「49 歐月票」心得：訂票遭拒、連續誤點？一趟「驚喜」的旅行

德勒斯登的青年旅館比預想中的舒適，也讓我有機會走訪茨溫格宮、君王出巡壁畫等歷史景點，看見完全不同於柏林的城市風景。回程我則是從慕尼黑出發，必須在當天回到柏林。在將近 10 小時的車程中，窗外很多時候是大片綠野，有時會看到工廠、農地等，也有零星的聚落。習慣在都市生活的我，似乎打開了某部分不常使用的感官，這些城鎮至今仍有許多地方沒有滿是便利商店的街道、沒有市集、更沒有連鎖商店。
王顥燁／小城旅人雜記
2023/09/22
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遇到匈牙利人的最佳破冰話題：「夏天去過巴拉頓了嗎？」

遇到匈牙利人的最佳破冰話題：「夏天去過巴拉頓了嗎？」

 觀光亮點數不完，更有國際知名賽事巴拉頓湖北岸相較之下，較無南岸那樣過度開發的氣息，渡假模式也不太一樣：較大的城市巴拉頓福瑞（Balatonfüred）有許多高樓層的大型旅館，遊客入住後可以從這裡前往鄰近的歷史古城維斯普雷（Veszprém）、沿著湖岸前往鄰近的「湖」水浴場、騎自行車或者沿著山道健行，有許多不同的選擇。
Rian Chen／馬札爾平行故事
2020/09/30
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真實的「難民」是什麼樣子（一）：曾被炸斷雙腿，如今長到 192 公分的敘利亞男孩，重建我對「難民」的想像

真實的「難民」是什麼樣子（一）：曾被炸斷雙腿，如今長到 192 公分的敘利亞男孩，重建我對「難民」的想像

這段時間為了確保我們台灣志工的安全，哈克都會陪我從學校走回旅館，成為我的護花使者，我也在每天這段 5 分鐘的路程中，深入了解他的故事。經歷 23 次手術，從戰火中獲得重生「不好意思，可以問一下你多高嗎？」第一天回家的路上，他小心翼翼地問我這個問題。與他身高相差 40 公分的我，每次和他講話時他都會一直低下頭來。「請問你可以分我一些身高嗎？你好像有很多耶！」
Amazing／開啟，飛航模式
2023/11/13
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NYU 醫學院學費全免 3 年後──名次飆升全美第二，更打造出制霸一方的醫療帝國

NYU 醫學院學費全免 3 年後──名次飆升全美第二，更打造出制霸一方的醫療帝國

又或者是，病人的出院天數也被拿來做評鑑的項目之一，因此住房率要嚴格管制，就像旅館 check out 時間是中午的概念一樣，醫師們被強烈建議中午以前一定要讓病人快速辦好出院手續離開，若等到病人待到下午才出院，就得被算是多住一天，進而影響評價。類似上述的例子多又多，G 的身分從外科診所的醫師變成白色巨塔內的小螺絲釘，除了開刀之外的時間都被這些應付醫院官僚體系所佔據。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2021/11/19
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此心安處是吾鄉？留學生的搬家心事

此心安處是吾鄉？留學生的搬家心事

可是，這場所又不像旅館或民宿那樣臨時，再怎麼說，這方寸之地是在異鄉唯一可以歇息休憩、擋風避雨，安放自己瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆、衣物書本的場所。至少暫時如此──端看這次跟房東簽的租約有多長。這裡到底是家，到底也不是家。回想起來，每次搬家都比第一次搬家要熟悉從容許多。畢竟搬家也是件一回生二回熟的事。搬到新環境、新空間是讓人雀躍的，讓人期待著在新的應允之地，人生將展開如何精采的下一章節。
曾佳婕／Small Talk
2016/07/29
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「你拿披薩，我抱小孩！」中東開戰第三天，我在耶路撒冷經歷的「戰時日常」

「你拿披薩，我抱小孩！」中東開戰第三天，我在耶路撒冷經歷的「戰時日常」

圖／以色列美角提供以色列政府宣布，在緊急狀態下（不上班、不上課直到週一晚間 8 點），只有「必要服務」如超市、旅館和便利商店可以營業。大眾運輸工具如公車和輕軌雖然減少了班次，但依然照常運行，方便民眾去救護站捐血。我們推著嬰兒車走進平時最常去的超市，想看看所謂的「戰時物資」是什麼情況。結果讓人哭笑不得──那些原本就超難買的鮮奶，竟然整整齊齊地排在冷藏櫃裡，一罐都沒少。
約阿咪／防空洞與咖啡館：耶路撒冷日常紀實
2026/03/19
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英國前 3 名讓人避之唯恐不及的「難吃」料理──你敢吃口感像蠶寶寶的果凍鰻魚嗎？

英國前 3 名讓人避之唯恐不及的「難吃」料理──你敢吃口感像蠶寶寶的果凍鰻魚嗎？

另外，在拜訪小熊維尼作者的故鄉哈特菲爾德（Hatfield）時，在定錨旅館（The Anchor Inn）所吃的「週日烤肉」（Sunday Roast）也是令我讚不絕口！個人推測，因為這些觀光小鎮酒吧的生意多半是遊客，料理必須跟著時代進化，以提高網路評價吸引遊客光顧。因此對於在有較多旅客的小鎮的酒吧料理，個人對他們賣的食物是蠻有信心的呢！不過，如果你還是對英式料理沒有信心也沒關係。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/01/04
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美麗花磚的身世之旅：台灣和國際攜手、致力保存的「在地記憶」

美麗花磚的身世之旅：台灣和國際攜手、致力保存的「在地記憶」

青年旅館的信箱由西班牙友人贈送的「馬約利卡」花磚裝飾而成。圖／D子攝為什麼花磚會從歐洲飄洋過海來到亞洲、又來到台灣呢？這要從大航海時代起的殖民歷史說起——歐洲列強在文藝復興之後，許多文化經大航海時期的船隊向外擴展，其包括花磚在內的許多文物，也因此透過貿易、在地建築等方式，「輸出」至殖民地各國。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/10/17
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危機見真情： 面對抱怨 機場客服積極傾聽 化為進步動力

危機見真情： 面對抱怨 機場客服積極傾聽 化為進步動力

機場的工作人員則可能也是背負著極大壓力，因此口氣很不好的要我自己先去外面找旅館住，隔天（或隔兩天）再回來機場，因為他「也不知道這個當機事件還會持續多久」。我表示自己必須馬上返回台灣，因為再過不到 24 小時又要從台灣搭上另一班飛機去日本，對方更一副「那是你的事」的表情，留了我的電話與信箱，說會想辦法幫我盡量安排候補班次，有的話會盡快通知。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2024/09/20
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「台灣女子的北海道生活」背後，黃晴渝對台日交流十年不減的熱情（上）

「台灣女子的北海道生活」背後，黃晴渝對台日交流十年不減的熱情（上）

在學時斐然的成績，也讓她更確知自己對觀光的熱情——但相較於旅館或導遊等第一線工作，黃晴渝更想參與觀光局或觀光協會等的幕後策劃工作，從更通盤的角度來向世界各國推廣台灣觀光。不過，黃晴渝發現自己特別不擅長英語這門語言，即使努力讀書也總是事倍功半；但若是想要參與推觀光行銷的工作，外語能力卻絕不可少。
千人千日／1000個在日本的故事
2021/01/26
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